Пост для гурманищей)!
 

http://savephoto.ru/Files/1mx3raov25ou15_t.jpg


«Салфетку, находясь за столом кладут на колени...».
А вот всегда ли- на колени?
Да, в общем.

"Расскажу, чем заняты и почему так нестандартно выглядят люди на этих картинках, для тех, кто с этим не сталкивался.

Французское блюдо L'ortolan - высшая, пожалуй, ступень гурманского искусства, но попробовать его сейчас почти невозможно.

По причине совершенной негуманности подготовительного процесса уже давно это блюдо запрещено с хитренькой такой формулировкой, которую понимать можно примерно так - мол, нельзя, совсем нельзя, но для себя немножко и иногда вроде как можно.

Подготовительный процесс, с вашего позволения описывать не буду, но, поверьте, это очень жестоко.

У нас тут не беседы на тему кулинарии , а вот, то как положено было это блюдо есть, мне, как любителю этикета, очень интересно было узнать.

основное составляющее - это маленькая птичка овсянка. Едят накрывшись с головой большой салфеткой.
Одни считают - чтобы в полном объёме насладиться тонкими и разнообразными ароматами.
Другие - чтобы окружающих, а раньше это блюдо частенько заказывали в ресторанах для мероприятий вполне себе высокого уровня, не смущал неэстетический вид поедавшего.

Вкратце говоря, овсянку подносят к губам, высасывают, и не подберёшь иного слова, сок , потом уж расправляются с костями. Очевидно, вид - не очень.

Салфетка, который накрываются с головой, конечно, удачное решение этикетного затруднения .

Таковы уж французские традиции и тонкости этикета ."
@ интернет

Ну хоть не заживо, надеюсь?))

Миттеран очень говорят, уважал это блюдо

Збоченці.

я могу на иврите вам-такое же понимание)*да-да*

Надеюсь)А то,когда про всасывание читала....напряглась*охуеть*

Ну,у него.,видимо,не было другой еды)))))*нет слов*

Perverts

Ну да, а есть среднеазиатские манты ну очень эстетично! Тоже надкусываешь, держа руками, высасываешь сок... Ещё и чвыркнуть на соседа может. Много есть таких блюд, которые есть лучше водиночку, чтоб никто не видел или накрывшись с головой.

Извращенцы. Но, поверьте, украинское "Збоченці" звучит гораздо более смачно. *да-да*

Типа высасывания чая из чайного пакетика. :)

Ну, это уже сверхжадность. Как облизывание жирных пальцев (чтоб добро не пропало). :shok:

:)

Давайте!*да-да*

Если хочешь быть здоровым - ешь один и в темноте!
(студенческая пословица) :)

А если серьезно, то те блюда которые надо есть каким-то особенно неаппетитным для окружающих способом, нельзя подавать в общественных местах (заказывай отдельный зал например если такой уж гурман), а не салфетку накидывать на процесс... мне так кажется, ну все-таки туалеты например во всех ресторанах разделены с залами где едят, и именно потому, что процессы (и их результаты) там происходящие могут быть неаппетитны для остальных посетителей, а теоретически тоже ведь можно просто "тряпочку набросить" и все... *да-да*

[QUOTE=Sasha;854108]Если хочешь быть здоровым - ешь один и в темноте!
(студенческая пословица) :)
*супер*ИМЕННО ТАК!
Учась в Универе в Тель Авиве-я жила в общаге с двумя мадамками) Мы всегда привозили из дома вкусняшки и лопали тихо а темноте)))))Стыдно сказать,но по другому никак-к нам всегда (до тихарнечества) набивалась полная комната и все съедали! Не напастить,а мы голодные оставались,наученные горьким опытом ели именно в темноте и тихо)))))))Остальное прятали фффф шкаф))))))*смешно*

Еще разок)))))
Лидочка...я не понимаю))))))

"Извращенцы", "Perverts" по-украински "Збоченці".
Касательно "тихушников", то, учась в физико-математическом лицее, в интернате, сын на воскресенье приезжал домой и я с собой ему давала огромный пирог, на целый противень. Ребята там были со всей Украины и, конечно, голодные, подростки. Сыну пирога не доставалось. Приспособился полпирога отдавать в комнату девочкам (у них в классе было 4 девочки) и сам был желанным гостем у них, ещё и чаем поили.

Бал у Наташи Ростовой. Ржевский выходит в центр зала, ставит на пол ночной горшок, снимает штаны, садится, достает сигару, спички, вдруг спохватывается и говорит:
— Дамы не буду возражать если я закурю?

Вначале прочел "БЫл у Наташи Ростовой."

Ингаляции варенной картошки с содой под одеялом кроют ихнее высасывание на раз! :CHAMp:

накрывшись одеялом для "подышать над кастрюлей картошки в качестве ингаляции" муж зачем-то попросил из холодильника селедки, лука и бутылку водки со стаканом... интересно зачем ему все это там? *не знаю*

:)

...для усиления лечебного эффекта? Ну не для выпить-закусить же?! *не знаю*

как фсио запущено))))))))*пардон*

https://youtu.be/OLlqW0rr4Aw

https://youtu.be/QiavXUm6rSk

(с)