|
Цитата:
|
Цитата:
Вітаю з Різдвом! *ура* |
Проблема возникла. Мне принеслись перепёлки, 6 штук. Кто делал что-нибудь с перепёлками? Запекать их, варить, фаршировать? Если фаршировать, то как и чем? Я их пока попотрошила (кости вытащила изнутри), впору исповедоваться. А дальше что? Мяса на них, как на зайце сала.
|
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Сегодня купила новый для себя сыр. Называется "Мисливський" ("Охотничий"). Так понравился! Буду покупать.
|
А у меня сегодня на ужин была "мёртвая бабушка"(tote Oma )
Вкус кстати необычный. |
Цитата:
|
https://youtu.be/3PdW6SqFtsA
В этом рецепте капусты не было. Но было интересно просто на пробу сделать. |
Гороховый суп с "брюшиной" так вообще супер.
|
А я харчо сёдни сготовил.
Уже нема... :( |
Сегодня специально поперся в "Kaufland" искал кноровскую "гороховую колбасу", ничего кстати супчик получается, попутно нашел "Scho-ka-kola", "TeltowDrops- süße Grüße aus der Heimat "
Всем этим маркам и продуктам уже более 100 лет. |
Цитата:
Коньяком конечно |
Цитата:
Хоть бы кто в гости завалился, полный холодильник еды, а есть не хочется. Обидно, работаю, зарабатываю, покупаю, готовлю и идёт эта еда собаке или на помойку. :scratch_one-s_head: |
Цитата:
|
Что-то карпатское?
А с коньяком - безвкусное - самое лучшее - вкус коньяка не меняет |
Цитата:
|
Бабушка?
Прабабушка? |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
:)
|
Завтра постараюсь испечь пирог с вишнями. Сегодня сил нет.
|
Пельмени домашние. Сама фарш накрутила, тесто намесила, налепила, в запас наморозила, потому, что морозы.
|
А я крутить ленюсь, фарш покупаю.
|
Раскачать тесто, вырезать, не знаю, как по-русски, "варениці" и налепить 50 шт. пельменей занимает 1 час, ну может минут 50. А мне надо их штук 600. *убиться*
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Мы к праздникам лепим с дочкой, и то на пельменнице
https://i4.arconamk.ru/1/7596/759546...jghjvh-jpg.jpg а ручками очень долго, на пельменнице сорок пять пельменей за 15 минут, то есть двести штук за час. Более-менее можно пережить |
|
У нас семья поменьше. Пельменница где-то есть у детей, но не хотят. Да правда, при возможности, ручной работы приятнее. Самое громоздкое (для меня) - раскладывать фарш. Так это надо и на пельменнице. А лепить у меня получается быстро. Вчера наморозила 350 штук. Сегодня нас снегом замело, никуда не иду ещё столько же будет.
У меня тесто получается тоньше. Да, варёные они получаются не так красивы, не беленькие, а чуть с синевой (фарш просвечивается), но зато вкуснее. |
Испекла я хлеб. Была вынуждена - нас совсем замело, отрезаны от всего мира и у меня закончился хлеб. Всё хорошо, но, во-первых, я забыла посолить тесто. Но без соли мне вкус понравился даже больше. Во-вторых, почему-то он прилип к форме. Ведь пеку его не впервые, форму хорошо смазала. Но прилип. Вырезала из формы, но лоскут корочки, всё-таки, оторвался.
|
Здорово так))
350 пельменей это ого, дофига) Ел с утра вареники с картошкой покупные - дрянь. Никакого сравнения с самодельными. |
Цитата:
|
Я для экономии варю 10-12 штук на лицо, но зато ем их с хлебом и залив сметаной.
|
Цитата:
https://images-na.ssl-images-amazon....5L._SX492_.jpg Заправляете фарш(только по возможности без воздуха ) в такой шприц, нужно приспособиться или доработать одну из насадок, и вперед. |
Цитата:
В пельменнице можно и картошку или творог закатать. На крайний случай и просто нащипать тесто кусочками в кипящую воду. |
Цитата:
День твой последний приходит, буржуй! :) |
| Текущее время: 16:41. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot