Цитата:
Хорошую идею подал. Спасибо! С меня пельмень. |
|
Цитата:
|
У меня сегодня дети с ужасом смотрели в магазине на тушки мелких цыплят, все-таки это извращение какое-то. Жалко их, в голову не придет купить, покупаем такую куру чтобы непонятно было где там у ей ноги, где жопа*охуеть*
Убийство и поедание детей у нас запретная тема |
Цитата:
Кстати, у нас продаются цыплята и их разбирают врасхват - очень красивые, толстенькие, кругленькие. Я и сама с удовольствием их покупаю, когда попадаются. |
А я что-то ленюсь. Сегодня купила готовые котлеты, съедобно. С гречкой. Дочка порезала салатик из пекинской капусты+
сладкий перец + св. помидоры + св. огурец + петрушка+корейская морковка+ копченая курица, все с майонезом(немного). Очень освежает))) Советую. |
цицила тапака
классический рецепт 88882 https://blog-food.ru/recipes/main-dishes/czyiplyonok-tabaka[/url] тапа классическая гравитационная https://otvet.imgsmail.ru/download/9...cd50_i-152.jpg тапа винтовая http://static.eva.ru/eva/40001-50000...bum/989564.jpg |
Замесил кукурузное тесто. Завтра с утра испеку и на пашню. :)
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Мэжаджэ. Просто лепешки, в общем. На европейский вкус, наверное, не айс. Хотя амеры их ели. Во времена Гека Финна. ))) Замешивается на крутом кипятке (или почти на крутом). Соли немного, можно щепотку сахара. На литровую банку кукурузной муки можно добавить немного пшеничной. Пару горстей (в общем, тоже на свое усмотрение). Накрываешь и оставляешь до утра, если с вечера замешала. Что-то около 7-8 часов, в общем. Лепишь, вроде как, котлеты по форме, размером с ладонь, примерно (тоже на свое усмотрение, толщиной 1,5-2 см, ориентировочно. Если добавишь слишком много воды, толщину будет сложно выдержать, а слишком тонкие - не комильфо, как бы. ))) Жарится с обеих сторон на растительном масле, крышкой нужно накрывать. С молоком, с кефиром, со сметаной хорошо. Выглядит примерно так: https://s14.postimg.org/7zrttlamp/k6_WJHy_IK52o.jpg Но еще раз предупреждаю - может не понравиться, пища грубая (крестьянская) для европейского желудка. :) |
То ли дело сырнички. Творожок, яичко, немного муки соли, сахара. Это же вкуснее. А из кукурузы можно кашу сварить, если так хочется кукурузы. Хотя я предпочитаю из нее попкорн, и то изредка. И саму кукурузу в початках, вареную. Хотя у нас она плохо вызревает и не так хороша как на юге.
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Сырников не люблю. Как и всё молочное и, особенно, молочнокислое. Оладки - да! |
Цитата:
:) |
Цитата:
У тетки по утрам, в детстве. Как вспомню... |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Тоже можно про катлетки и всё остальное сказать... :( А вот, чтоб удобнее и по-быстрому! https://multivarka.pro/catalog/multi...nd-rmb-m737-6/ весь ассортимент сменных панелек http://redmond.company/ru/lp_multiba...h_multipekar=Y |
Цитата:
|
Можете конечно купить и у "бабушек" на рынке или вокзале , то-же все в ручную приготовлено и с " любовью" но уже хз какого качества.
А тот-же Всеволод качество гарантирует на производстве. |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Не все даже и готовить то и простые блюда умеют, не то что всякие изыски как ваши пироги. |
Цитата:
А до теста так нет ничего лучше чем хорошая и тяжелая скалка, чтобы его раскатывать. Да и хлеб точно так-же можно сделать в духовке, нужна только хорошая форма для выпечки. А вот посудомойка это вещь, если у вас не много посуды то лучше не 60см ,а 40-45 см ширины она экономичнее и занимает меньше места. |
Цитата:
Да, многие любят кухонную технику, но и многим, даже для любимых блюд, она быстро надоедает. И чаще всего люди идут за хорошими полуфабрикатами к Всеволоду. Такова жизнь в наше время!*пардон* |
Цитата:
Уж не знаю, в чем проблема, но разница налицо. Ну вот например почему не кладут туда лук? В домаших пельменях-чебуреках у нас всегда добавляли. |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Магазинные это чтобы по быстрому сварить после работы или чтобы назакусь под водку. Они и не должны быть отличного качества, но должны быть всегда одинаковыми и сибестоимость там играет очень важную роль. |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
https://www.google.com/search?q=corn...w=1745&bih=972 |
Цитата:
|
Цитата:
Но это не "хлеб" в нашем понимании - скорее помесь кекса и бисквита. Его не едят каждый день - только как сопровождение к определённым блюдам. Например BBQ - типичный набор блюд: 1. Свинные рёбра запечённые на гриле под сладким BBQ соусом (может быть говяжья грудинка). 2. Сосиска запечённая на гриле. 3. Тушённая/запечённая "с дымком" фасоль. 4. Капустный салад с майонезом. 5. Кукурузный кекс. 6. Ломоть арбуза. Часто к этому набору добавляют куринные окорочка или крылышки, овощи запечённые на гриле - в первую очередь початки кукурузы. |
Цитата:
Да и мяса сожрут меньше :) |
Цитата:
Кукурузный хлеб Представленная ниже технология соответствует традиционным рецептам по выпечке кукурузного хлеба в северных штатах США. Для того чтобы адаптировать данную выпечку под рецепты южных штатов, достаточно заменить соответствующее количество пшеничной муки на кукурузную, а также уменьшить количество сахара. Ингредиенты: 300—350 мл простокваши; 150 г белой пшеничной муки; 150 г кукурузной муки грубого помола; 1 яйцо; 60 мл либо вытопленного свиного жира, либо растительного масла, либо растопленного сливочного масла; 4 ст. л. сахара; 1 ч. л. соды; 1 ч. л. разрыхлителя; ½ ч. л. соли. Яйцо и простоквашу необходимо будет заранее вынуть из холодильника и оставить в комнатной температуре хотя бы на 15 минут. Кукурузную муку просеять через сито вместе с пшеничной мукой, содой, солью, разрыхлителем и сахаром, размешать. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов, форму застелить пергаментной бумагой или смазать кусочком сливочного масла. Яйцо вбить в отдельную миску и немного взбить вилкой. Не переставая взбивать яйцо, аккуратно ввести к нему простоквашу и взбивать до однородного цвета. Затем влить растительное масло и снова взбить. Соединить в одной миске сухую смесь и жидкую, перемешать венчиком до однородности. Выложить тесто в форму и отправить ее в заранее разогретый духовой шкаф. Выпекать кукурузный хлеб в течение получаса до готовности. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем, оставить в таком положении на 15-20 минут. Снять полотенце и вынуть хлеб из кукурузной муки на решетку.[3] Кукурузный хлеб лучше всего подавать к столу в теплом виде. Если хлеб остыл, то перед подачей его необходимо подогреть в микроволновке. |
Текущее время: 20:46. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot