Цитата:
Сообщение от Club99
Капусту просто до золотистого цвета пассировать. Мне так лично до темного. Очень вкусно. Но русское ли это? не уверена
|
Есть 3 варианта пирога с капустой, по начинке. Это:
1 - капуста сперва варится недолго, соединяется потом с яйцом, луком.
2 - капуста квашеная
3 - капуста тушится до коричнего цвета. Некоторые просто жарят ее.