Цитата:
Сообщение от juditt
Детям я готовлю из печени бефф-строганоф))) ...отлично с картоф. пюре и с гречкой неплохо.
|
я себе обычно "по-простому", просто жарю на сковородке с луком... а потом с черным хлебом и под рюмку водки "на ура идет"!
Детям пробовали с супругой подсунуть ее в разных вариантах и просто жаренную и в сметанном соусе тушеную и с подливами всякими и даже просто с кетчупом (он любой вкус перебивает
) - не нравится им... Американцы, блин...
Цитата:
Сообщение от Lydia
Но они правы. Только печень молодых животных не слишком загажена.
|
Так, давайте будем считать, что Вы мне этого не говорили... печень полезна и вкусна, так-же как и пупочки/сердечки и ВСЕ! никакие доводы и никакие рассуждения не принимаются!
Вот, блин-компот, раньше только от Американцев отбивался по этому поводу, а теперь вот еще и от соотечественников приходится...
Цитата:
Сообщение от juditt
А какие раньше готовили божественные говяжьи почки!
Но я не умею, это уже навсегда ушло в прошлое
|
а кстати - ДА! пробовал как-то давно в гостях - вкуснотища, а попробовал сам приготовить несколько раз - фигня какая-то получилась...
