Цитата:
Сообщение от Niko82
Ох уж эти янки им лишь бы продукты переводить.
Этот "шашлык" кладётся в термостойкую посуду с соусом(паприка помидоры, специи итд) и отправляется в духовку или тот-же гриль на самом малом огне пару часов потомиться, вкус отличный.
|
это стью, почти как жаркое, я так делаю бычьи хвосты в медленной глинянной кастрюле- 5-7 часов томятся. Свинина для этого не очень, а вот баранина- самое то.