Что то у вас цены такие низкие? Суповые наборы покупаете, с костями и кожей?
В Хабаровске предприимчивые фермеры начали продавать мясо с помощью интернет-объявлений. Это позволяет им устанавливать достаточно низкие цены, что, конечно же, привлекает покупателей. Так, стоимость одного килограмма парной свинины в Интернете колеблется от 250 до 350 рублей, в то время как на специально отведённых площадках такое мясо стоит порядка 450 рублей за кило, передаёт DVhab.ru.
При этом торговцы мясом, предлагающие свою продукцию на Центральном рынке города, считают, что хабаровчане сильно переплачивают, покупая мясо не в специализированных магазинах – ведь частники предлагают купить минимум полтушки, (30-40 килограммов). Покупатель подсчитывает выгоду, не задумываясь, что вместе с мясом он покупает жир, кожу, кости.
«Когда покупаешь уже разделанное мясо, знаешь за что платишь. Например, свиная шея и антрекот стоят 450 рублей, окорок – 300 рублей, задняя часть – 400, а лопатка – от 300 до 350. Всё мясо мы разделываем, убирая лишний жир, кожу и прочее. При покупке половины тушки покупатель платит за все части одну цену, покупая лишние 5-8 кило», – объясняет продавец мяса одной из хабаровских точек. К тому же у торговцев, продающих мясные продукты в специально отведённых для этого местах, есть все документы и сертификаты качества, добавляет он.
http://www.amur.info/news/2015/12/14/104450