[Петрович]

Желательно заготовку не резанную а колотую.
Волокна доожны располагаться вдоль проушины, как на одной линии с лезвием. Ну это в идеале и боле критично для тяжелых топоров.
И главное заготовка должна быть хорошо высохшей. При естественной сушке это пару лет.
У меня уже около этого срока лежит колотая акация 4 заготовки с одной попррбовал, уже можно что то делать.
С груши должно получиться хорошее топорище, с орехом никогда не работал.