Это кстати вспомнил ваш рассказ про изготовление куриной пасты (фарша).
Недавно передачку смотрел про "сепараторное мясо" которое мясом называть и обозначать нельзя.
Мясник ( профессионас со стажем) изготовил из этого продукта, куриного филе, белка из крои и воды колбасу, которую позже отправили на проверку, где она взяла серебро.
Он долго ругался и плевался и говорил что специально сделал из говна и что не может уже больше наблюдать за тем из чего ее сейчас делают.
|