Закусываю. Обычно даю несколько секунд на "прочувствовать" ход напитка.
Виски, пиво, ром, джин - просто пью.
Коньяк с виноградом или под десерт, реже - мелкими глотками, "расстворяя" на языке.
Белое вино просто пью. Красное люблю с сыром или паштетом.
Текилу - как водку.
*******
Чай - Earl Grey баз сахара.
Кофе - чёрный, варю сам.