Цитата:
Сообщение от Dang
не везет мне в виноделии
то бутыль с 20 литрами взорвется, то кислота какая-то на выходе.
|
Хорошая кадка литров на 150-200 спасет вас от гемороя с етых бутыльях.
Цитата:
Сообщение от Dang
Но главное - ошибку я понял - надо добавлять сахара, если его не хватает или покупать правильный виноград с поля
|
Ето базисное положение, надо мерять сахарность винограда, прежде чем начать делать вино, а и потом. Есть ареометры-сахарометры, есть рефрактометры. Без замеры ничего путного не получится.