Цитата:
Сообщение от Зигги
Ну надо попробовать на НГ
А где рецепт?
|
Рецептов в и-нете навалом. Но, если нужна настоящая котлета по-киевски, то начинкой должно быть только "зелёное масло" и никаких сыров, грибов... Хотя и с сыром, и с грибами, и с яйцом тоже вкусно. Но это уже немножко другое. И ещё, по настоящему рецепту её надо делать из куриного филе с крыльной косточкой. Но для двух котлет тогда надо испоганить целую курицу (хотя у нас иногда продаются и филе вместе с крыльями). Смело можно делать и без косточки - на вкус совсем не влияет.
Вперёд, за орденами!
