Цитата:
Сообщение от Зануда
Смысл плова:
1.Делаем мясную основу.
2.В этой мясной основе варим рис.
|
После того, как сделали мясную основу, у нас два пути:
- сделать суп (мастава - типа харчо)
- сделать плов
Разница между супом и пловом: в супе больше воды и меньше риса.