Цитата:
Сообщение от Николай И
вкусы у всех разные... некоторые и недожаренное мясо любят... а меня от этого сырья блевать тянет...
|
только тут в США никому не говорите - не поймут , тут стэйк считается готовым когда он "му-у" говорить перестает (местная шутка)
я когда сюда приехал 20 лет назад, тоже не мог есть стэйки кроме как "велл данн" (это когда его полностью прожаривают и никаких даже светло розовых полосок нет), теперь понимаю что был тогда не прав и дошел уже до "медиум" в местной градации готовности стэйков (это когда середина розовая, но без крови), так что свои убеждения по некоторым вопросам можно и поменять со временем
