"Выставка достижений Миннесотского хозяйства" - так мы называем штатскую Ярмарку, которая проходит в конце августа и заканчивается в День Труда. В остальное время выставочные павильоны большей частью пустуют, но иногда там проходят разные выставки - например, антикварных автомобилей или мотоциклов. На Ярмарку съезжаются фермеры, ремесленники, художники и вообще все, кому есть, что показать, со всей Миннесоты.
Начиналось все с сельского хозяйства. Сельскохозяйственное общество Миннесоты было основано в 1854 году с миссией содействовать развитию сельского хозяйства путём проведения ежегодной Ярмарки, первая из которых была проведена в 1855 году в Миннеаполисе. На этом месте за 137 лет появилось множество исторически значимых сооружений, в том числе Центр изящных искусств, Центр прогресса, Трибуна, Колизей Ли и Роуз Уорнер и Здание сельского хозяйства и садоводства.
Хотя сельское хозяйство по-прежнему является основным направлением Ярмарки, сейчас мы можем посетить технологические и промышленные выставки, всевозможные аттракционы, презентации множества образовательных, общественных и государственных учреждений, концерты местных талантов и приглашённых знаменитостей.
Конечно, первым делом надо пойти полюбоваться на животин - выхоленные, вальяжные коровы (можно даже попробовать подоить), красавцы кони, элегантные ламы, экзотические африканские и обычные козы, даже страусы. Гордые владельцы обычно рядом, принимают комплименты и оберегают питомцев от слишком любопытных. Выставляют не только сельскохозяйственных животных, но и домашних любимцев - кошек и собак. Более 8000 участников соревнований по животноводству, представляющих более 20 000 животных, борются за ленты и денежные призы на общую сумму более 1,6 миллиона долларов. Самое интересное, на мой вкус, павильон коневодства и соревнования по выездке. Выставка лошадей штата Миннесота - одна из главных конных выставок в Верхнем Среднем Западе.
Выставка изящных искусств на Ярмарке штата Миннесота это крупнейшее в штате художественное шоу с участием жюри. Ежегодно на оценку поступает более 2300 работ. Подать заявку может любой желающий. В каждой категории - свой конкурс. Победителям вручают розетки и небольшую денежную премию.
В здании Сельского хозяйства и садоводства выставляются мёд, цветы, гигантские овощи, сельскохозяйственные культуры, и даже домашнее пиво. У садоводов иногда можно попробовать яблоки. Миннесотский Университет славится новыми сортами, а в августе сезон в разгаре. В этом здании также находится популярная выставка «Общий стол: Миннесота ест», только не рассчитывайте там поесть - это просто знакомство с разными способами выращивать съедобные растения, демонстрации приёмов готовки и рецептов.
Поесть можно в одной из 300 едален - это либо киоски, кафешки или ресторанчики. Фишка Миннесотской Ярмарки - еда на палочке: от жареных оливок до лимонного пирога, всё нa палочке. Можно попробовать лютеранский кофе с яичной скорлупой или выпить холодного молока, которое надоили утром.
В павильоне народных умельцев выставляют вязанье, шитье, домашнюю консервацию. В последней категории судьи пробуют изделие, но на 2 миллиона посетителей, конечно, не напасёшься - верим на слово.
Каждый год выставляется более 8000 наименований. За рукоделие сватья моя получила 15 наград, в том числе, за воссоздание кокошника- стрелы из коллекции Натальи Шабельской, который теперь хранится в музее Метрополитен. Ей понадобилось три месяца на эту работу.
Кроме выставок идут демонстрации - можно посмотреть, как вырезают скульптуру из масла или с помощью пилы из обрубка дерева, как стригут овец или соревнуются лесорубы. Всегда не пробиться в павильон малышей - поросята, цыплята и прочая мелкота-милота всегда привлекают внимание.
Естественно на такое мероприятие приходишь на целый день, обычно всей семьёй. В общем, праздник для всех чувств, всех полов, всех возрастов, и вообще всех, всех, всех!.
Пора, пожалуй, поговорить о развлечениях менее масштабных. Вопреки распространённому мнению, американцы - нация читающая. Книжные магазины это не только место, где можно купить книгу, там можно и почитать, удобно устроившись в кресле или на полу, выпить чашечку кофе в кафешке, встретиться с писателем, поболтать с другими читателями. В библиотеках тоже можно найти единомышленников - очень популярны "клубы читателей" - совершенно стихийно возникающие организации, члены которых встречаются периодически, чтобы обсудить книгу, которую договорились прочитать. На улицах иногда встречаются "уличные библиотеки" - что-то вроде скворечников с книгами, которые любой может взять, и любой может положить свою прочитанную книгу.
Есть множество клубов по интересам, о которых писать не могу - сама не участвую. За последние 20 лет стали популярны митапы - группы, которые списываются по интернету и собираются в реале. Я иногда хожу на митап любителей русского языка, а муж был завсегдатаем митапа игроков на бирже. Еще он посещал Менсу - клуб для шибко умных. Чтобы стать ее членом нужно всего навсего сдать IQ тест лучше чем 98% других тестируемых. Минимальный допустимый результат для принятия в Менсу по тесту Стэнфорд-Бине будет 132, а по тесту Кэттелла будет 148. Раз в месяц у нас в Менсе есть "открытая пятница" - туда можно приходить и менее умным. В сущности, это тусовка , где каждый говорит и делает что хочет. Можно присоединиться к любой компании, послушать, вставить пару замечаний, и пойти дальше в поисках более интересных тем.
Соотечественники не раз жаловались на американские "парти" - дескать, всё по регламенту, сказали с 2 до 4, так в 4:15 уже и нет никого. Такое обычно бывает на вечеринках на работе. Домашние сборища никакого регламента не соблюдают. Но вот в отличие от русских званых обедов, на стол не выставляется хрусталь и фарфор, а чаще всего обходятся одноразовой посудой. В наше время она бывает вполне приличной. Хотя на вопрос "Что принести?" обычно говорят "Ничего, всё есть" в наших кругах принято принести своё коронное блюдо, например "хот диш" блюдо, которое обычно содержит рис, картошку, или макароны, мясо и овощи, смешанные с консервированным супом, который следует подавать горячим. Другое традиционное блюдо кассерол - что-то запечённое в духовке, например зелёные бобы с соусом. Еда, на самом деле, не главное, в основном народ ходит с тарелками и общается. Бывают, конечно, торжественные приёмы по особым случаям, когда все чинно сидят за столом, но это достаточно редко в наших местах.
Аттракционы на ярмарке
Всегда приятно полюбоваться мелкими животинками
Каких только кроликов тут не бывает
Еда на палочке: вишневые бомбочки
Еда на палочке:яйца по-шотландски
Мисс Миннесота из масла
Уличная библиотека
Традиционные миннесотские блюда
Бобы, запеченные в соусе
Курица с диким рисом
