Цитата:
Сообщение от Эмма
Я недавно попробовала стейк из мраморной коровы, прям из Японии. Так вот, мне НЕ понравился Ни разу! ОЧЕНь жирный. Такие деньги за такую фигню.
А вот из бизона- это да!
|
Оно по консистенции более нежное будет, если вам вкус нужен то ищите то что выросло при свободном выпасе и на разнотравье(те степь она же пампа), например таже говядина из чили, там из специй можно только солью оботись.