[Niko82]

Сообщение от Lydia

Ну кто же варит домашнюю колбасу? Ну нельзя же! А чтобы не полопалась, надо проштрикнуть кишку иголкой каждые 15 см.

Ну так если не из мяса делать, а из ливера, то ее обязательно варят.
Обычно ее зимой делали.