Цитата:
Сообщение от pornocrat
Интересуюсь за казан, мантышницу и баранину. Что есть?
Свинья она и в Африке свинья, и корова тоже. А вот мясной баран, где вы берёте его?
|
А кто Вам сказал, что в плов надо класть непременно баранину? И вообще мясо? Я много и долго работала с турками, совсем до недавнего времени. Много была там и не на курортах. Плов - это рис. Да, разновидностей его несметное количество - и с горохом, и с весенними овощами, и сладкий, и не перечесть. Главное, чтобы рисинка от рисинки отделялась. Или будете утверждать, что турки чужаки для плова?
Кстати, касательно казана, мой пиляв-уста говорит, что хороший повар и в алюминиевой кастрюле сделает знатный плов. И ведь он прав! Подтверждаю.