Цитата:
Сообщение от Reitarou
А кто штрудель пробовал испечь? Долго возиться?
|
Если всё самому делать, то потом трижды исповедаться надо. С тестом мороки!
Сначала раскатываешь, потом вручную ещё и вытягивать, чтобы аж просвечивалось.А потом ещё пока скрутишь его с яблоками при такой тонкости!
И всё это делаешь на полотенце или пелёнке. Можно конечно и упростить. У нас продаётся готовое тесто "Фило" в коробках. Но совсем неплохо получается и псевдо-штрудель из вполне доступного готового слоёного теста. Только разморозив и развернув его, надо бы ещё немного раскатать его, чтобы ещё тоньше было.