Есть неожиданные супы, которые есть не стал бы, а ппробовав - не оторваться. так к примеру, в эстонском ресторане по настоятельному совету я заказал суп из молока с сыроежками.
Я не люблю грибы, а с молоком они вообще не сочетаются на мой взгляд.
Но этот суп, да еще травки там были всякие, был изумительного вкуса.