[Черный модер]

Сообщение от Всеволод

Личный многолетний опыт проведения коллективных пьянок. Алгоколя море, хлеб и сало. Остальное приходится выбросить.

Зажираетесь!)

К сказанному необходимо добавить,
что тесто для пирогов готовили из пшеничной муки. В силу
конкретных экологических условий запасы пшеницы были
ограничены, поэтому в быту и фольклоре осетин она издавна
наделена сакральными качествами. Осетинское название этой
зерновой культуры — мæнæу, что в дословном переводе
означает «мой злак». Подобное сращение притяжательного
местоимения с названием злака, вероятно, является отголоском
древнего культа съедобных растений.
С обычным хлебом обходились достаточно почтительно, с
обрядовой выпечкой обходились как с посредником между
людьми и небесными силами. Небрежность, нечистоплотность
физическая или словесная по отношению к хлебу считалась
тягчайшим проступком. Фактически наносилось оскорбление
святым, хлебу и семье одновременно. С раннего детства
приучали к почтительному отношению к пище вообще и выпечке,
в частности.

www.iriston.com/nogbon/news.php?newsid=1092