Цитата:
Сообщение от Ursvamp
Это значт слабые щи Вы ели.  Уж уксус точно не понадобится! Они и так кислые. Красный перец и чеснок присутствуют. Яйца или риса, конечно, нет. Травки есть.
А в чорбе разве есть яйцо? |
Я написал что уксус понадобится в предложенным мной вариант супа без капустой.Не могу понять етот афинитет к капустой, тем более в супом. В духовке или печи, с свиными ребрышками - ето да, но вареная...А красный перец должен не просто присуствовать, а быть острым, вызивая ощущениям вроде напалма в рот, которые хорошо гасятся пивом
Застройка из яйца дает плотность супа, как и добавление поллитра молоко в бульен.