Цитата:
Сообщение от Мутёк
EvgeniyO, насколько я понял, у Вас аллюминий? Каким образом его приготовить к эксплуатации, какова процедура отжига?
|
Честно говоря не знаю точно, мне казаны от отца достались использованые.Оба алюминевые на 18 литров, один для мангала второй чистый для готовки на плите.
Единственное я тот казан который для мангала чищю перед готовкой. Ставлю казан на огонь и жду когда он накалится , наливаю туда горячюю воду ,закрывю крышку и даю воде покипеть,потом воду выливаю и можно готовить. Так как готовлю я не часто , то для хранения после готовки и мойки, я казан слегка смазываю из нутри растительным маслом.