Цитата:
Сообщение от Lydia
У нас семья поменьше. Пельменница где-то есть у детей, но не хотят. Да правда, при возможности, ручной работы приятнее. Самое громоздкое (для меня) - раскладывать фарш. Так это надо и на пельменнице. А лепить у меня получается быстро. Вчера наморозила 350 штук. Сегодня нас снегом замело, никуда не иду ещё столько же будет.
У меня тесто получается тоньше. Да, варёные они получаются не так красивы, не беленькие, а чуть с синевой (фарш просвечивается), но зато вкуснее.
|
Заправляете фарш(только по возможности без воздуха ) в такой шприц, нужно приспособиться или доработать одну из насадок, и вперед.