21.11.2018, 09:43 | #152 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
|
21.11.2018, 10:47 | #153 | |
F
|
Цитата:
http://travelask.ru/blog/posts/10648...ruzinskoe-vino
__________________
В этом мире жить невозможно. Но больше негде. |
|
21.11.2018, 10:51 | #154 | |
F
|
Цитата:
https://www.youtube.com/watch?v=95N3MWrOlSs А педки выкачивали мехами.
__________________
В этом мире жить невозможно. Но больше негде. |
|
21.11.2018, 12:11 | #155 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
|
21.11.2018, 18:25 | #157 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
|
21.11.2018, 18:29 | #159 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Ну, у меня утеплитель в виде многих слоев упаковочной пленки из какого-то вспененного пластика. Рвется легко, теплоизолирует тоже. Удобно наматывать на бочку такую столько сколько хочется
|
21.11.2018, 18:39 | #161 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Да я забыл уже когда военными делами занимался. Все сплошь в созидательном труде последние годы))
|
22.11.2018, 09:40 | #163 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
|
22.11.2018, 10:06 | #164 |
F
Регистрация: 10.07.2018
Сообщений: 19,788
|
Можно - на бок положить и щеткой на длинной ручке чухать. Потом "Кёрхером" на автомойке все выдуть и перевернуть вверх ногами - хай сохне.
__________________
І повіє огонь новий з Холодного Яру! |
22.11.2018, 11:10 | #165 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
|
22.11.2018, 16:33 | #169 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
|
07.12.2018, 02:33 | #171 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Вопрос по хранению. Как я понимаю, вино надо хранить в прохладном месте типа погреба.
Некоторые, кому я давал вина, хранили его в квартире просто, мол, нет места в холодильнике да и магазинные дорогие вина тоже они держат в барах и т.д. при комнатной температуре и все нормально. У меня нет денег на дорогие магазинные для теста, но я знаю, что натуральные вина(мои и не мои) при длительном хранении при комнатной температуре изменяют свои качества. В худшую сторону. Верно? Или я что-то не так понимаю? Это дорогие магизинные могут быть с консервантами? |
07.12.2018, 09:09 | #172 |
F
|
Верно. У нас продаются специальные холодильники для вина, для домашнего хранения. Температура в них, ИМХО 12 градусов. Бутылки распологаются горизонтально
__________________
В этом мире жить невозможно. Но больше негде. |
07.12.2018, 09:23 | #173 | |
F
Регистрация: 09.10.2014
Сообщений: 42,572
|
Цитата:
правильное вино должно храниться в холодильнике, а "гастрономное" (так виноделы его называют) - годами на магазинных полках. Вопрос наличия стабилизаторов, кажется, излишен
__________________
я буду говорить прямо и отчетливо, по-русски. Нам глубоко поебать на этот ваш русский космизм и православную мифологию. Так понятно? (c) |
|
06.01.2019, 20:38 | #174 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Еще такой вопрос. На днях иду заказывать бочку, проектирую ее.
Хочу там кран внизу, наружный изолированный карман для терморегулятора, крышку хорошую. Но вот я вспомнил, что видел такие емкости из нержавейки с дном в виде конуса, острием вниз. И тоже каким-то крантиком снизу. Что это? Я не понимаю, но если это помогает работать с осадком или еще что, то самое время мне разобраться. |
06.01.2019, 21:07 | #176 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Или просто какая-то пивная специфика?
https://prom.ua/p271204264-yomkost-k...-korpusom.html |
06.01.2019, 21:10 | #177 |
F
Регистрация: 09.10.2014
Сообщений: 42,572
|
не, точно не жесткость.
тут действительно какая-то специфика. вижу, назывется "центрально-конический танк", можно погуглить што за зверь
__________________
я буду говорить прямо и отчетливо, по-русски. Нам глубоко поебать на этот ваш русский космизм и православную мифологию. Так понятно? (c) |
06.01.2019, 21:18 | #178 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
|
18.08.2020, 21:20 | #179 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Кажется, я угробил бочку вина вишневого. 60 литров. Кислятиной разит и я не совсем понимаю как так вышло, но кажется всё, трындец.
Ну, нафигачил еще сахару туда и подожду еще несколько дней, но уже начинаю думать, куда 60 литров уксуса может пригодиться. ))) Есть идеи?)) |
18.08.2020, 21:41 | #180 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,665
|
|
20.08.2020, 07:25 | #181 |
F
Регистрация: 09.10.2014
Сообщений: 42,572
|
точно такой же продукт, как и вино.
цену хорошего яблочного уксуса весьма и весьма. но если так. то может лучше перегнать на ракию?
__________________
я буду говорить прямо и отчетливо, по-русски. Нам глубоко поебать на этот ваш русский космизм и православную мифологию. Так понятно? (c) |
21.08.2020, 21:30 | #184 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Не имею оборудования и не владею технологией.
Хотя наверное стоит посчитать эффект. Хотя мне искать сбыт для сэма так же трудно как для уксуса. И некогда. Хорошо хоть в бутылях вино хорошо выходит, предварительная дегустация обнадеживает...)) |
24.08.2020, 08:43 | #185 |
F
Регистрация: 29.11.2017
Сообщений: 307
|
Черпаком тянут как и грузины. Но я больше думкаю - как потом эти закопанные в землю сосуды мыть ? Вот это реально - геморой.
|
24.08.2020, 08:49 | #186 |
F
Регистрация: 29.11.2017
Сообщений: 307
|
Вино делаю свое уже лет 5 или 7 ... не помню точно, хотя сам и мало пью, в основном угощаю. В прошлом году в первый раз "готовое" вино разлил не только в бутылки, но и часть в бочки (дубовые), так за ради эксперимента.
1,5 года примерно простояло вино (каберне+молдова) в бочке, вчера дегустировал. Да, стоит - вино стало насыщенней, вкус и аромат добавился "вискарный", пьется совсем легко. Правда и ангел за эти полтора года выжрал не мало, приходилось доливать, где то на 10 литров "ангел" взял еще 2 литра. |
24.08.2020, 09:24 | #187 | |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Цитата:
А если в такой большой можно залезть и вымыть сколько сможешь, а на сужающееся донышко еще меленько спирта плеснуть и сжечь, то выйдет близко к стерильности.))) |
|
24.08.2020, 09:27 | #188 | |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Цитата:
Правда, в прошлые годы я думал, что буду делать его все больше и буду делать бизнес винный,а сейчас вот понял, что надо долбить заниматься более прибыльными делами чем производство материальных ценностей. А оно как бы и нечего - но вот одну бочку вина жаль, которая у меня скисла от того, что я мало внимания ей уделял. Хотя вообще я не понимаю как она ухитрилась скиснуть, где смогла воздуха нахвататься. |
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|