12.08.2017, 07:41 | #301 |
ФельдшерЪ
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 15,568
|
из большого пельменя меленькие не сделать. А вот из маленьких большой - запросто. Сварил, воду слил, масло забыл положить. Через 15 минут имеешь адин бальшоы пельмень в форме кастрюли
__________________
...Ceterum autem censeo putinarum moskovia esse delendam! |
12.08.2017, 09:39 | #304 |
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
|
Так я вернулся уже в четверг вечаром
Неделя всего была Пообщался с владом, грг, викингом - очень понравилось Побывал на свадьбе - не очень понравилось - шумно - 500 человек, громкая музыка запредельно Покупался в море - вода около 30 градусов - так себе Пожил неделю со всей мешпохой жены - больше этого не будет НИКОГДА Пил мало (я теперь вообще мало пью - драйв ушёл), разве что пиво. Если бы не встреча с владом, грг и володькой, пустой был бы отпуск Даже у Руди с Жанной не побывал А вот по зиме поеду в Андалузию, вот это да. В Гранаду и Кордову А весной по провансальским крепостям - Каркасон, Тулуза, Нарбонн
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!" |
12.08.2017, 11:45 | #305 |
F
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 28,182
|
__________________
"Комуняку на гіляку!" |
12.08.2017, 13:36 | #306 |
Moderator
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 34,893
|
Маркетологи давно выяснили, что размер пельменя согласован с размером человеческого рта. Нормальный весит в пределах от 10 до 20 г. Я лепил (машинно) 5 г и 25 г, но рынок сбыта очень ограничен.
__________________
Ребята, давайте жить дружно! |
14.08.2017, 04:34 | #310 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,671
|
Узбеки умеют? Так вот, плов и манты я употребляю узбекского производства (муж кумы узбек). Ещё две приятельницы, страстные кулинарки, всю сознательную жизнь прожили в Узбекистане. Но мантам, всё-таки, я предпочитаю пельмени. Из-за своих привычек - ненавижу есть руками. И пельмени нежнее.
|
14.08.2017, 08:21 | #313 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,671
|
Когда-то были на еврейской свадьбе в 200 человек... Женился однокурсник и друг моего мужа. Это было трудно вынести. Вроде, все гости и были весёлыми, но вытерпеть все пространные тосты несчитанных дядюшек и тётушек, одна дороднее другой, вытерпеть скривленную физиономию новоиспеченной тёщи (богатую дочку, тоже весьма упитанную, отдавала замуж за бедного), поверьте, было очень нелегко.
|
14.08.2017, 09:56 | #315 |
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 18,504
|
Мутёк, основательно. Среднестатистическому расеянину в голову не приходит, что из печени можно жарить шашлыки, а количество полуфабрикатов, которое продаётся и жрётся у вас говорит само за себя.
Практически любой муслимский мужик умеет готовить наголову лучше среднестатистического практикующего выпускника кулинарного техникума. Вас заставляют? Вы удивитесь, но в Узбекистане едят руками только в сельской местности и полевых условиях. |
14.08.2017, 10:00 | #316 |
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 18,504
|
|
14.08.2017, 10:42 | #317 | |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,671
|
Цитата:
Казан у него настоящий, он и мне такой подарил. Мантышницы тётки с собой привезли - одна из Коканда, другая из Самарканда. Да и здесь теперь продаются. |
|
14.08.2017, 11:14 | #318 | |
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 18,504
|
Аллюминиевый?
Курдючные - нет. Цитата:
Плов (узбекский) из телятины это то же самое, что из свинины - некомильфо. А вы мне тут про размер пельменей втираете. Только баран и курдючное сало. Подсолнечное масло можно. Кунжутного всё равно не найдёте. |
|
14.08.2017, 16:04 | #319 | |
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
|
Цитата:
и все старше 28 лет тоже - включая моих сыновей музыка была настолько громкая и настолько ........... местно-тяжёлая, что глаза выскакивали тостов не было вообще - только вначале на "хупе" - венчании раввин чего-то говорил, а потом шум-гам-тарарам. слава богу можно было в крытый дворик выйти - там мы с местным моим старым приятелем и его женой и сидели под водку и виски-тоник а потом начали подползать другие выжившие. еда была очень вкусная, но одно блюдо меня убило я с детства читал про "мозги с горошком" - и тут попробовал старший сын отрезал кусочек и спихнул старшему, старший - мне. Я сьел всё ........................... a потом просто залил в себя стакан водки чтобы пропихнуть - гадоcть редкостная и это при том что костный мозг я обожаю. Жених из грузинских евреев, так я думал что-то грузинское станцуют-споют. думал красивыe песни послушаю. нихрена, ничего, несмотря на то, что в зале было как минимум 200 грузинских.
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!" |
|
14.08.2017, 17:08 | #320 |
Ω
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 9,235
|
500 человек на израильской свадьбе -это среднее кол-во. Тут принято приглашать кроме семьи и друзей, всех армейских приятелей, сокурсников, сотрудников, соседей. Родители тоже приглашают кого то ,обычно только с работы родителей приходит под сотню народу.
Музыка на свадьбе очень разная, зависит от происхождения и вкусов жениха с невестой. Восточные чаще просят соответственно восточную музыку на полную громкость и прыгают под нее весь вечер, хотя иногда и невосточные ее любят. 4 дня назад я был на свадьбе. в районе 300 человек, жених "русский", бывший офицер на ракетном катере, нынче врач, она мороканка, адвокат. Не было ни одной восточной песни, в основном американский поп от Элвиса до Спирс, немного русского, типа Хочу я замуж и Сердючки и израильский поп, мало отличающийся от американского, только языком. Еда тоже зависит от выбора жениха с невестой, что они закажут, то и сделают. Тосты тут не приняты, говорит только рав и только в начале, под хупой, типа венчания, но с юмором, а потом только дискотека и жрачка с выпивкой. |
14.08.2017, 17:36 | #323 | |
F
Регистрация: 18.08.2016
Сообщений: 9,959
|
Цитата:
Я шоколадный заяц. На лабутенах и в охуительных штанах. Снова курю, мама, снова. Я хочу от тебя сына. и прочие шедевры. |
|
14.08.2017, 17:46 | #324 | |
Ω
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 9,235
|
Цитата:
Я как то был в Распутине на Брайтоне, один в один израильский русский ресторан. Разговоривать с соседом невозможно. Слава богу у нас русские рестораны на последнем издыхании, процентов 10 осталось от того, что было в конце 90-х. Молодежь не хочет туда ходить, поэтому родители там перестают заказывать. Остались только самые стойкие совки. |
|
14.08.2017, 17:50 | #325 | |
F
Регистрация: 18.08.2016
Сообщений: 9,959
|
Цитата:
|
|
14.08.2017, 17:57 | #326 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,671
|
Прекрасное впечатление от ресторана в Копенгагене (правда, ресторан элитный, не дешёвый). Очень хорошая кухня (особенно сладкое - потрясающе), не слишком большой зал и седой дядечка за фортепиано. Не играет, а очень профессионально наигрывает замечательную классическую музыку (конечно, не Баха, Веделя или Вагнера, а, например, Шопена). Хочу туда снова.
|
14.08.2017, 18:03 | #327 | |
Ω
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 9,235
|
Цитата:
|
|
14.08.2017, 18:15 | #328 |
F
|
Когда вынужден прийти чтобы уважить, беру с собой беруши. Кстати, обратил внимание. что не один такой...
__________________
В этом мире жить невозможно. Но больше негде. |
16.08.2017, 05:20 | #329 | |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,671
|
Цитата:
Кстати, касательно казана, мой пиляв-уста говорит, что хороший повар и в алюминиевой кастрюле сделает знатный плов. И ведь он прав! Подтверждаю. |
|
16.08.2017, 15:48 | #331 |
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 18,504
|
В рот вам кило печенья.
Он хуеплёт. "Из телятины". По-узбекски повар (в том числе пловник) - ошпаз. Олиё, пиёз, лахм, вет, шалы, об. "Пилов" может быть у турецких пиздолизов. |
16.08.2017, 16:43 | #332 | |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,671
|
Цитата:
И вообще, когда в лексиконе заканчиваются нормальные русские слова (а в нём более 200 000 словарных единиц, это более, чем достаточно), то в ход идут матерные. Есть люди, которые, почему-то, считают их более убедительными. Но ведь они не меняют сути дела. Совсем нет. |
|
18.05.2018, 15:47 | #335 |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,940
|
Сымые действенные.
Пиво Куриный суп/бульон Рассол, огурцы Все остальное дичь какая-то, у вас серьезное похмелье хоть раз было? Да чуть вундермиттель не забыл "дошик" "ролтон" или что-то наподобие, как против похмелья так и против простуды и просто что нибудь пожрать. |
18.05.2018, 16:28 | #336 |
F
Регистрация: 18.08.2016
Сообщений: 9,959
|
[QUOTE=Niko82;696959]Сымые действенные.
Пиво Куриный суп/бульон Рассол, огурцы Все остальное дичь какая-то, у вас серьезное похмелье хоть раз было? QUOTE] Было. Один раз. 28 лет назад. Я стараюсь не наступать на одни и те же грабли. |
18.05.2018, 17:08 | #339 |
лентяй и самодур
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 26,915
|
|
18.05.2018, 17:30 | #341 |
Ω
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 9,235
|
Лет 15 назад один знакомый открыл ресторан среднеазиатской кухни. Нашел нелегала-повара из Узбекистана, поселил его в каморке над кухней и чувак давай лепить самсу и манты, шо аж у клиентов за ушами трещало.
Ессесно соседу ресторанщику и по совместительству кавказцу, конкуренция не понравилась и он стуканул эмиграционной полиции, которая как то ночью повязала злосчастного узбека и как был, в майке и тапочках, отправила его на родину. Осиротевший хозяин среднеазиатской кухни нашел легальную повариху-украинку, сунул ей рецепты самсы и мантов и в надежде на лучшее зажмурился.. К его горю, что бы не делала повариха, получались пирожки и галушки, прям как в анекдоте про Ладу Калину. Кончилось предсказуемым. Недовольный клиент ушел, а за ним закрылся и ресторан. |
18.05.2018, 18:35 | #343 | |
F
Регистрация: 14.01.2017
Сообщений: 21,577
|
Цитата:
-Пятьдесят капелек и тарелка горячей шурпы... |
|
18.05.2018, 20:16 | #356 |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,940
|
|
19.05.2018, 01:27 | #362 |
Moderator
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 34,893
|
Поелику я опять работаю в пельменной богадельне, вопрос: Вы выложили изделия машинной лепки, на тайваньском аппарате HLT либо на его екатеринбургском клоне Экстро. Как лепило сии изделия человечество до них?
__________________
Ребята, давайте жить дружно! |
19.05.2018, 12:13 | #367 |
F
Регистрация: 18.08.2016
Сообщений: 9,959
|
Я сейчас вспомнила старый анекдот про однорукого повара, но полагаю, что лепили пальцами рук?
|
19.05.2018, 12:16 | #369 |
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 18,504
|
Есть и поностью картофельный вариант - ханум. Море лука, картошка и томатный соус. Тоже очень жрабельно.
Но беда в том, что от похмелья это не помогает от слова совсем. Мне после последнего запоя в первый раз делали в жизни капельницу. В первый раз делали укол магнезии, и он не подействовал. Медсестра говорит:"Когда почувствуете жар, скажите". А я ничего не почувствовал, совершенно. Три дня тупо лежал и изучал потолок. Сна нет. Организм таблетки вообще не воспринимает, в одну дырку они попадают, через другую выходят. И самое главное - если на станке руку оттяпать, то культя всегда будет напоминать об осторожности с инструментом. А отходнячки очень быстро забываются. А от лёгкого дурняка ,который некоторые принимают за похмелье, да, супчики и пожрать помогают. |
19.05.2018, 12:27 | #370 | |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Цитата:
https://soi.zp.ua/user/firm_info.php?id_firm=29147 Там какие-то препараты он дает, что как раз подрубает поспать на сутки и аппетит возрождается. В общем, очень эффективно выводит из состояния этого в физиологическом смысле. Но по поводу дальнейшего желания впадать в это, конечно. все в руках человека, не врача. Лично мое мнение, что этот Дановский даже вредит, так как уменьшает или даже ликвидирует абстинентные страдания. Чем их больше, тем, действительно, полезнее. Я очень страдал от перепоев русскомирной дешевой водярой и это одна из причин, почему я сейчас весьма аккуратен с алкоголем.) |
|
19.05.2018, 12:29 | #371 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
Сайт, смотрю, не работает, но менее месяца назад батя туда обращался.
Сейчас огурцом ходит.)) |
19.05.2018, 13:37 | #372 |
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 18,504
|
Я прекрасно знаю как выйти из запоя медикаментозно. Проблема в том, что феназепам, пентазимин или диазепам у нас теперь не купить вообще. Анаша отлично помогает, но её купить не менее геморройно. Я к тому что когда real hangover, больной должен в памперсах дрыхнуть под присмотром врача, а не гробить остатки поджелудочной и печени жирной хавкой.
|
19.05.2018, 13:43 | #373 | |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,940
|
Цитата:
У вас она прекрасно растет но ее не купить, а у нас она не растет но купить можно везде. |
|
19.05.2018, 14:03 | #374 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,835
|
|
19.05.2018, 15:09 | #375 |
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 18,504
|
И в Казахстане и в Узбекистане, и в Киргизии она растёт прекрасно. И торкает прекрасно. Почитайте Атматова как она в Казахстане не растёт. Просто в Узбекистане серъёзно ебут за любые наркотики. Знакомый безобидный умственно отсталый пацан уехал на пять лет за трехлитровую банку "дикушки". Дядя попросил собрать, кашу сварить. Хотя если сделать толковую экспертизу то действующего вещества там бы на статью не набралось. Но у нас если до статьи количества не хватает, то щедро досыпят.
|
Здесь присутствуют: 5 (пользователей: 0 , гостей: 5) | |
|
|