![]() |
![]() |
#227 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Жарко... Духота...
Нарезала не мелко-тонко отличных помидоров малинового цвета, огурец, сладкую луковку, перчинку жёлтую. Надо бы нарвать рукколы, но это же надо из прохладного дома выходить - обойдусь. Думала, какого сыра туда добавить. Есть фета, моцарела и с плесенью. Кусок сыра с голубой плесенью хорошенько размяла, размешала, постепенно добавляя оливковое масло, чтобы было как соус, выжала пол-лимона. Полила свой салат и так хорошенько приговорила его! Да, ещё и в холодильнике подержала его. ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#228 | |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,843
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
Игитт игитт, можно и тухлыми семечками посыпать вкус будет тот-же. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#230 | ||
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
Цитата:
А сыр с олией - совсем не жирно. Большинство овощных салатов заправляют олией и нормально. Просто в неё сыр подмешан. Он даёт и солёность, и вкус совсем другой. |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#233 |
F
Регистрация: 08.12.2014
Сообщений: 1,366
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Хотел открьіть отдельную тему, но решил сюда
![]() Собственно, вопрос: Почему ломаньій хлеб вкуснее резаного? Если ем хлеб (свежий, тепльій или даже горячий) - то только отломаньій от булки/батона, за что часто получаю по маковке от супруги. Для меня единственное исключение - отрезанньій ломоть хлеба с маслом к кофе ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#234 | |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,843
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#236 | |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,843
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
И свежий хлеб с куском масла, та еще вкуснота. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#238 |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,843
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
А батон обкусать, пока домой несешь, а корочку из хлебницы выпросить?
![]() Вообще видел как арабы старательно выколупывали мякоть из местных булочек, мол им корочка не вкусная. Странные люди, в булочке и хлебе это чуть ли не самое вкусное. |
![]() |
![]() |
![]() |
#240 |
F
Регистрация: 08.12.2014
Сообщений: 1,366
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() А в чем глубокий смьісл и философия сего действа? Почему нужно именно резать? Последний раз редактировалось Yak9T; 16.07.2018 в 11:09. |
![]() |
![]() |
![]() |
#244 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#245 | |
F
Регистрация: 08.12.2014
Сообщений: 1,366
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
Вьі дома хлеб стерильньім ножом в перчатках режете? Если от хлеба отломать кусок, то на нем даже не будет следа от (потенциальньіх) остатков другой пищи с ножа. Он даже чище будет. Кусаньій - то само собой. Я такое тоже не ем. Единственньое, что мне еще пришло в голову - ломаньій хлеб сохнет бьістрее, чем резаньій по причине большей поверхности испарения. И сохнет на большую глубину. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#247 | |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Нет. Перчатки я использую для чистки овощей и чистки посуды.
Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#248 | |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,843
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
Даже где-то в библии было что мол "преломить хлеб" те разделить, но не разрезать. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#250 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,832
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#251 |
F
Регистрация: 10.07.2018
Сообщений: 19,788
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Как приложение для смартфона называется, кто знает?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#252 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,832
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Ой, у меня был этот номер ЮТ, я читал это.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#256 |
Moderator
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,832
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#257 |
F
Регистрация: 21.08.2017
Сообщений: 1,442
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Бывают. Они, хоть и красные как советский флаг, но несладкие.
__________________
Хорошее воспитание — это способность спокойно переносить плохое воспитание других. |
![]() |
![]() |
![]() |
#259 |
F
Регистрация: 06.10.2014
Сообщений: 47,330
![]() |
![]()
Интересный рецепт попался, надо будет попробовать. Какой-то булгур среди ингредиентов - род пшеничной крупы.
__________________
Претензия Билла Клинтона на изнасилование Хуаниты Броддрик «просрочена для повторного посещения» |
![]() |
![]() |
![]() |
#261 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Сама себе ленюсь готовить котлеты. Но на завтра у меня "толока" и я нажарила 18 штук. Ещё приготовила беф-строганов, сейчас буду печь пирог с малиной к чаю. Завтра с утра сварю борщ. Мужиков кормить надо, это я люблю. И дело будет сделано.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#265 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
О Лазерсоне ничего не слышали? А "бабе евойной", благодаря его таким ручищам да ещё и мозгам, при желании, вообще ничего не делать можно, только наслаждаться плодами "его ручищ"
|
![]() |
![]() |
![]() |
#267 |
F
Регистрация: 06.10.2014
Сообщений: 47,330
![]() |
![]()
Он профессиональный повар, вообще-то. )))
__________________
Претензия Билла Клинтона на изнасилование Хуаниты Броддрик «просрочена для повторного посещения» |
![]() |
![]() |
![]() |
#268 |
F
Регистрация: 06.10.2014
Сообщений: 47,330
![]() |
![]()
У меня иногда разваливались при жарке, бывало, сестра посоветовала яйцо добавлять. Ну и заодно решил глянуть, как профи готовят. )
__________________
Претензия Билла Клинтона на изнасилование Хуаниты Броддрик «просрочена для повторного посещения» |
![]() |
![]() |
![]() |
#269 | |
ФельдшерЪ
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 15,568
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
![]() ![]()
__________________
...Ceterum autem censeo putinarum moskovia esse delendam! |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#270 | |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,843
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
И почему то они не разваливаются. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#275 | |
F
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 15,436
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Niko82,
Цитата:
Могу посоветовать рецепт, нарубить ножом мясо курицы, нарезать или натереть крупно сыр, смещать с получившимся фаршем, специи, соль и сформировать небольшие котлетки и обжарить на сливочном масле. Быстро, вкусно и ничего не развалится))) Без всякой булки и воды |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#276 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Раньше разваливались, теперь не разваливаются и яйцо не кладу. Почему - сама не знаю. Перестали при той же технологии. Обедают мои работнички дорогие, аж за ушами лящит. Сначала, где-то в 11 кофейку сварила - оценил главный дегустатор на 4+по пятибальной. А кофе был довольно простой, без изысков, но варила грамотно. Вот срезали мне полкуста калины - мешал ходить. И что с ней делать? Её так много.
Как приятно накормить приятных людей! |
![]() |
![]() |
![]() |
#277 | |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,843
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#278 | |
F
Регистрация: 10.07.2018
Сообщений: 19,788
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
![]()
__________________
І повіє огонь новий з Холодного Яру! |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#279 | |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,843
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#280 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Вчера принеслись мне перцы. Красные, ровненькие, все одного размера. Решила их начинить голубцовой начинкой, домашний фарш с рисом и приправками (впервые в жизни, никогда раньше не делала). Как же вкусно получилось! Целый вечер, до самого сна, наведывалась на кухню. И почему я раньше не любила фаршированный перец?
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#281 | |
F
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 22,843
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#283 |
F
Регистрация: 15.02.2017
Сообщений: 5,723
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
мдяяя....
проще всё же , проще. Достаётся пачка творога обезжиренного из " Пятёрочки" , в микроволновку на 20 секунд - холодный потреблять , горло заболит. И тупо сжирается, запивая водой. ""не повезло"" вам... у вас нет "" Пятёрочки"" и творога "" Красная цена" ![]() ![]()
__________________
Кто понял жизнь - работу бросил. |
![]() |
![]() |
![]() |
#284 | |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
Во-вторых, обезжиренный творог это и не творг вообще, как и обезжиренное молоко не является молоком В-третьих, нам прямо к дому привозят деревенское цельное молоко, сметану, которую ножом можно резать и настоящий творог В-четвёртых, я это всё покупаю крайне редко, может быть, раза три в год, потому, что терпеть не могу кисломолочные продукты. А соседи пользуются с удовольствием и на здоровье. ![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#285 | |
F
Регистрация: 15.02.2017
Сообщений: 5,723
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
ну так и по 1,2,3,4... я так и написал - "" Не повезло"" вам, если вы заметили, в кавычки взял ![]() ![]() ![]()
__________________
Кто понял жизнь - работу бросил. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#288 |
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 18,369
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#289 | |
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 18,369
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Пруф:
Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#290 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Ездила на закупки. Уже прикупила многое к Новому году и к Рождеству. Не с пустым холодильником буду. Ещё надо купить сухофруктов и орехов для подарков, коропа большого, чтобы начинить и мяса. Но мясо покупать буду позже. Может ещё курицу мичуринскую, как индюк, начинить без костей?
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#291 | |
F
Регистрация: 08.05.2017
Сообщений: 1,005
![]() |
![]() Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#293 |
F
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 2,801
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
__________________
В Европе 10% геев а в России 90% пид@р@с@в. |
![]() |
![]() |
![]() |
#295 |
F
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 15,436
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
А у нас памелы последнее время хороши. По вкусу не отличаю от грейпфрута. Хурма появилась хорошая.
Из еды второй день готовлю мясо с овощами. Мясо купила какое-то слишком постное, задняя часть поросенка, вообще ни жиринки. Детям не нравится, делаю им курицу в панировке. И овощи они не очень, овощи у нас это картошка и капуста, а я люблю добавить в рагу кабачки, брокколи, стручки всякие, дети ругаются. Придется опять борщ варить чтобы все были довольны. И вообще надоело готовить. |
![]() |
![]() |
![]() |
#297 |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#299 |
F
Регистрация: 10.07.2018
Сообщений: 19,788
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Лида, вы случайно не филолог? Я периодически млею от ваших высказываний.
![]() Термин "флиртуют" относительно кулинарных ингредиентов это нечто. ![]()
__________________
І повіє огонь новий з Холодного Яру! |
![]() |
![]() |
![]() |
#300 | |
F
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,641
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|