Стойка Кабачка.

[Markiz-5]

Сообщение от Sasha

кстати, привычка держать дома графин для водки имеет еще один плюс ,
часто гости приходят и приносят бутылку водки, обычно она всегда теплая, что-бы не ждать пока она охладится, очень удобно заранее поставить пустой графин в морозилку, а когда гости придут перелить туда пол-бутылки (вторую половину положить охлаждаться) и получается прекрасная охлажденная водка (ледяной графин с толстыми стенками моментально охладит ее до идеальной температуры) - все, можно сразу садится за стол и приступать к общению!

А как красиво "запотевший" графин (лафитник) смотрится на столе!

[Lydia]

Сообщение от Markiz-5

А как красиво "запотевший" графин (лафитник) смотрится на столе!

У меня их штук пять, не меньше. Пользуемся.

[Digest]

Сообщение от Зигги

у корана там хитро - из винограда, фруктов или из зерна - низя (то есть вино и брагу)
ну на край - коньяр, водку, кальвадос, виски (они тоже из винограда, фруктов или из зерна), хотя про перегнанное Мохаммед не писал.
а вот медовуху, ром и текилу - ради бога - они под запрет корана не подпадают

Наши турки в своем большинстве о коране явно не слышали - пьют ракия и вино, закусывая жаренной свининой. Дикие люди, сэр.

[Digest]

Ливнул себе виски...наздраве! Устал сегодня - ягненка прирезать, выпотрошить, печь подготовить,прогреть, ягненка подготовить и в печи засунуть, уф!
Теперь заслуженный отдых.
ИНВ

[Зигги]

о, це дило!

налил коньяку!

Наздраве, брат!

[Digest]

Твое здоровье, брат!
Завтра - Гергьовден, а шурина зовут Георги, вот и погудим мощно. Приготовил 3л. грушевой ракии шестилетной выдержки
"о, це дило!"(с)

[Markiz-5]

Сообщение от Lydia

У меня их штук пять, не меньше. Пользуемся.

У нас один, и пользуем редко, так как обе морозилки забиты, что плюнуть некуда. Когда жёнушке пожаловался на эту проблемму, она с очень строгим видом выдала - а зачем плевать в морозилку? Вот и приходится разливать из бутылки

[Зигги]

Сообщение от Digest

Приготовил 3л. грушевой ракии

Завидую
у нас сегодня праздник ....... какой-то, а завтра снова работать
так что сегодня не разгонялся особо - коньяку под ипканские колбаски на гриле и, естественно пивом сверху.

[Lydia]

Сообщение от Digest

Твое здоровье, брат!
Завтра - Гергьовден, а шурина зовут Георги, вот и погудим мощно. Приготовил 3л. грушевой ракии шестилетной выдержки
"о, це дило!"(с)

У нас тоже. День святого Георгия. У вас Пасха, Рождество когда?

[Digest]

Сообщение от Lydia

У нас тоже. День святого Георгия. У вас Пасха, Рождество когда?

Привет,Лидия! Пасха прошла уже, на 01.05. была. А Рождество - 25.12.

[Digest]

Сообщение от Зигги

ипканские колбаски

Was ist das, Herr Leonid?

[Зигги]

Сообщение от Digest

Was ist das, Herr Leonid?

блин, ...... испанские
с паприкой

[Lydia]

Сообщение от Digest

Привет,Лидия! Пасха прошла уже, на 01.05. была. А Рождество - 25.12.

Всё перемешано. И Пасха, и дни святых совпадают с нашими, а Рождество по-католически...

ипканские колбаски

Может быть "испанские колбаски", "чоризо"? Мне нравятся, острые, приятные на вкус.

[Digest]

Усталость победила, пойду баиньки я.
Всего хорошего вам желаю

[omsdon]

А у меня 6 май день рождения.
По этому поводи 7го мая отплувайю на боганы и назад.
Целую неделю в океане.
Купил себе и жене бевередж пакедж (алокгольный пакет).
То есть ~ за 170 американских рублей могу потребить неограниченное количество напитков стоимостью не более $17 за бокал.
Можете мне поверить.
Сделаю всё возможноечто бы выпить всё досупное на корабле.
Ну если не выпить, по препробывать.

[Andim]

За здравие новорожденных Лидии и Михаила. Удачи вам и здоровья

[Andim]

Христо, Леонид, с разницей в часовых поясах, присоединяюсь к вам со стаканчиком джина.

[Зигги]

Сообщение от Andim

присоединяюсь к вам со стаканчиком джина.

Бельгийское вишнёвое пиво Crimbergen

[juditt]

А у меня сегодня водка под обалденную окрошку, после дня на свежем воздухе - нет ничего лучше!

[Зигги]

Плюнул я на эту бельгийскую мутату - вкусно конечно, но это не пиво.
перешёл под гриленныe рёбрышки и стейки на Пильзеньское

[Ursvamp]

Сообщение от Зигги

перешёл под гриленныe рёбрышки и стейки на Пильзеньское

Я тут по случаю тоже его хапнул.

А сейчас заварил лошадиную дозу пуэра. Благо доза и воняет навозом по взрослому.

[Sasha]

Зашел сюда... тишина... подсел к стойке, ну:- "за все хорошее и будем здоровы!"

Выходные прошли, можно и отдохнуть!
У нас тут на этих выходных было Дерби (думаю все знают что это такое), а сегодня сразу за ним "мамин день", так что "суета, суета, вечеринка, вечеринка, суета, поздравление мам, суета... ух... все, вечер воскресенья", можно спокойно посидеть в "кабачке", оглянуться назад, и неспеша выпить рома.

Про выпивку на классической "Дерби вечеринке" вспоминать особо нечего, т.к. пил только разбавленное сухое белое вино - лучший напиток кстати, когда надо пить на улице в жаркую погоду много и долго, а пьянеть в планы не входит (я потом семь человек, из них четверо детей, домой рулил, так что надо было быть "в форме"),
а вот сегодня за день "коктель" получился интересный: - утром за завтраком поздравил жену (трижды маму) под пару рюмок скоча, потом бутылочка пива (пока возился на участке), потом немного бурбона (для настроения), затем ресторан с бутылкой (точнее чайником) сакэ, и вот сейчас ром... я вообще-то "не мешаю", как тут уже говорил, но т.к. это все в течении дня и с большими перерывами, то - не считается!

Так, еще одну - "за всех мам!"

[Andim]

Сообщение от Sasha

...новый бурбон, вот такой:



...

Нашёл.., ну почти. У нас он тоже есть, только "flavored": яблочный, персиковый, ежевичный и с корицей. Взял бутылочку яблочного, на пробу. Как десертный напиток - весьма неплох.

[Lydia]

Вчера почти выпили литровую бутылку красного баденского (вдвоём). Ну, что сказать, пивали и получше. ..

[Sasha]

Сообщение от Andim

Нашёл.., ну почти. У нас он тоже есть, только "flavored": яблочный, персиковый, ежевичный и с корицей. Взял бутылочку яблочного, на пробу. Как десертный напиток - весьма неплох.

Рад, что понравилось, но только, я не пробовал никакие его "flavored" варианты , так что получается это теперь Вы мне рекомендуете

[Lydia]

Вот. Сообразила к праздничному кофею. Кстати, кофей получился на славу!

[Sasha]

Сообщение от Lydia

Вот. Сообразила к праздничному кофею. Кстати, кофей получился на славу!

Выглядет красиво!
а что там под кремом - бисквит или коржи какие-нибудь?

[Ursvamp]

Уже и клубничка поспела?

[Lydia]

Сообщение от Sasha

Выглядет красиво!
а что там под кремом - бисквит или коржи какие-нибудь?

Воздушный бисквит, взбитые сливки и много клубники.

Уже и клубничка поспела?

"Когда в Америке начинают продавать клубнику? - В 6 утра."
У нас немного позже - в 8 утра.
А кофе пили на деке, на улице. Кайф.

[Sasha]

Сообщение от Lydia

Воздушный бисквит, взбитые сливки и много клубники.

А "воздушности" бисквита как добиваетесь, я знаю три способа:
1. использовать только белки у яиц
2. просеивать муку через мелкое сито перед добавлением
3. взбивать посильнее и подольше
или у Вас еще какой-нибудь "свой" секрет есть?

[Виталий]

Решил сделать "хреновуху".
Уже разжился под это дело литром самогона. Осталось раздобыть кусок хрена и набраться терпения. Настаиваться будет месяц.

[Lydia]

Сообщение от Sasha

А "воздушности" бисквита как добиваетесь, я знаю три способа:
1. использовать только белки у яиц
2. просеивать муку через мелкое сито перед добавлением
3. взбивать посильнее и подольше
или у Вас еще какой-нибудь "свой" секрет есть?

Взбиваю от души (не руками же, машина колотит). И 1/3 муки заменяю картофельным крахмалом. Получается нежнейший и очень лёгкий.

[Sasha]

Сообщение от Lydia

И 1/3 муки заменяю картофельным крахмалом...

хм, никогда не слышал о таком варианте (а крахмал не "склеит" тесто? ), но буду теперь знать...

[Lydia]

Сообщение от Виталий

Решил сделать "хреновуху".
Уже разжился под это дело литром самогона. Осталось раздобыть кусок хрена и набраться терпения. Настаиваться будет месяц.

Муж принёс с участка, на котором пока нет ничего, хрена, штук 5 или 6 огромных корней хрена. Сказала, что тереть не буду. Потрёшь - я заправлю, получишь хрен, а сама тереть не буду. Или попробовать кухонной машиной потереть?

[Sasha]

Сообщение от Виталий

Решил сделать "хреновуху".
Уже разжился под это дело литром самогона. Осталось раздобыть кусок хрена и набраться терпения. Настаиваться будет месяц.

а я вчера наконец-то поставил перцовку (перцы поспели) - на след. неделе буду наслаждаться!

[Lydia]

Сообщение от Sasha

а я вчера наконец-то поставил перцовку (перцы поспели) - на след. неделе буду наслаждаться!

Ой, Саш, только не переборщи перца! А то я одну самодельную пробовала, так чуть глаза не повыскакивали. Я слыхала, туда ещё и сколько-то мёда добавляют.

[Sasha]

Сообщение от Lydia

Ой, Саш, только не переборщи перца! А то я одну самодельную пробовала, так чуть глаза не повыскакивали. Я слыхала, туда ещё и сколько-то мёда добавляют.

На мой взгляд в перцовке как-раз лучше переборщить, чем "недоборщить", т.к. если кому-то она покажется слишком острой, то всегда можно разбавить тем-же в чем она настаивалось (в моем случае это водка) и всех делов , а вот если она получается недостаточно острая, то вaриантов исправить уже нет, поэтому я делаю всегда "под себя" (т.е. поострее), но если гостю слишком остро, то просто отливаю в другой графин, разбавляю и ставим на стол оба графина .

С добавками-же есть одна проблема - перцовка с ними если долго стоит, то у нее вкус меняется (горчить начинает), со "стандартной" (одни перцы) этого не происходит почему-то, но я делаю иногда и с добавками (мед, чеснок, травы), если расчитываю выпить быстро.

[Виталий]

Сообщение от Lydia

Потрёшь - я заправлю, получишь хрен, а сама тереть не буду. Или попробовать кухонной машиной потереть?

Я тереть не буду - через электромясорубку пропущу.

[Зигги]

Сегодня первый вечер за три недели, когда не надо писать никаких отчетов, счетов, сводных таблиц и подобного говна

Поэтому (поскольку, по совету Володи Викинга, мучного, картофельного и хлебобулочного я не ем), взял 1,5 литра пива, 3 пупырчатых огурца, 2 помидора, 300 г. Клубники, 3 сосиски и ....... 300 г. Бренди

Сейчас как раз при бренди с клубникой

В гостинице
Под Берлином

Ничего так
Только вот курить в номере нельзя

[valdod]

Сообщение от Зигги

курить в номере нельзя

Слава Богу, что хоть пить не запрещено...

[Sasha]

Сообщение от valdod

Слава Богу, что хоть пить не запрещено...

главное что-бы спать не запретили .
а про курение, сейчас найти гостиницу со "смокинг" комнатами значительно сложнее, со знанием дела говорю, т.к. очень много "живу по гостинацам" - очень не часто есть выбор - в основном все везде "но смокинг".
Я-то лично в любом случае беру "не курящую" комнату (если есть желание покурить трубку/сигару - выхожу на улицу), а вот коллеги курящие страдают.

Кстати, интересный факт, в Лас-Вегсе в казино везде можно курить, НО только сигареты - трубки и сигары нельзя! Вот совершенно глупое и необьяснимое ограничение, т.к. курящим все-равно, а некурящим запах трубочного и сигарного табака приятнее чем сигаретного, но вот зачем-то ввели такое правило .

[Lydia]

Чтоб не выпендривались с сигарами, трубками...

[Sasha]

Сообщение от Lydia

Чтоб не выпендривались с сигарами, трубками...

не, точно не по этой причине , там скорее наооборот cделают все возможное что-бы посетители "выпендривались", и как можно больше, т.к. во время "выпендрежа" люди всегда тратят больше денег - а это главная цель подобных заведений

[Зигги]

Все, 1,5 пива, 0,5 бренди

Спать!

[Sasha]

Блин, караул, в Kентаки "дефицит бурбона!" , этот, рекламируемый тут мной "BIRD DOG" пропал.

Ну вот обсуждал-же совсем недавно с местными спецами по бурбону что он явно "недооценен" в плане цены за бутылку для своего качества, и говорили-же мне что надо закупить пару бутылок (ящиков?) впрок, пока не подорожал, так нет-же - прохлопал ушами , а сейчас эту первую партию распродали похоже, а когда следующая будет (и по какой цене) неизвестно. Конечно можно подождать, но мне надо СЕЙЧАС!, т.к. жена летит на Родину с двумя старшими ребенышами в гости, и я пообещал передать тестю такой бурбон (т.к. нахваливал его до этого), а сейчас зашел в пару "ликерок" - упс, нету, кончился - вот невезение...

Поеду сьезжу еще в пару магазинов может там остался...

[Sasha]

Так, все, паника отменяется, позвонил знатокам, сказали где есть - поехал и нашел!
И даже "подарочный" экземпляр - большая бутылка "оригинального" и четыре маленькие "флайворед" всеx возможных вариантов (причем по обычной цене) - репутация Кентаки спасена!

[Зигги]

С кружкой Пильзеньского, приветствую коллег.

[valdod]

Сообщение от Зигги

С кружкой Пильзеньского

А мне какие-то гурманы налили коньяк и заставили закусывать клубникой.
Сколько не пытался - нигде не нашел такого рецепта.
Видимо - неформалы попались...

[Зигги]

Сообщение от valdod

Видимо - неформалы попались..

теоретически можно
если ничего другого нет

[Sasha]

Сообщение от valdod

А мне какие-то гурманы налили коньяк и заставили закусывать клубникой.
Сколько не пытался - нигде не нашел такого рецепта.
Видимо - неформалы попались...

Что, вот прямо-таки ЗАСТАВИЛИ - и чем угрожали в случае отказа (не налить коньяк)?
Ну а если Вы добровольно попробовали клубнику после коньяка, то ничего страшного, просто считайте что сьели дессерт после коньяка и Вам не будет так обидно за "нарушение формальных правил закусывания"


С пятницей, всех!
У меня сегодня водка в кругу хороших друзей... жена сейчас дома закуску готовит...

[Зигги]

Серйчас допью ПИВО и перейду на коньяк

под ......... грушу

[Andim]

Я как всегда за пустой стойкой. Зато с мясом и красным вином

[grg]

Присоединяюсь с бутылкой холодного Карлсберга. Жарко у нас сегодня...

[valdod]

Сообщение от Sasha

Что, вот прямо-таки ЗАСТАВИЛИ - и чем угрожали в случае отказа (не налить коньяк)?

Точно-точно

Сообщение от grg

Жарко у нас сегодня...

Достал из холодильника пузырь "Хлебного дара" и пошел кушать шашлык...

[Зигги]

Сообщение от valdod

Достал из холодильника пузырь "Хлебного дара" и пошел кушать шашлык...

кстати, прекрасная водка
правда из украинских ни разу плохой водки не попадалось

я бы по качеству (не из западных, коктейльных водок - те все одинаковыe) расположил бы: польские, украинские, российские, ..........

а по маркам - пан тадеуш, шопен, украинка, хлебный дар, русский стандарт, немиров чёрный, фиддлер, краковия, казацка рада, хортица, дебова,

+ 2 замечания :
1. вне конкурса проходят польская старка (её ещё и хрен достанешь, даже в польше), белирусская и польская зубровки и немировская перцовка
2. водки брал в разумной ценовой категории - белуга ,бельведер, или грей гус ............ не знаю, стоят ли они своих денег - не пробовал

[valdod]

Сообщение от Зигги

правда из украинских ни разу плохой водки не попадалось

Видимо - это у вас.
Здесь любая водка после года использования бренда становиться отравой...
Вот только "Хлебный дар" и "Немиров" держаться...
Ну это субъективно...
Сужу по литру выпитой

"Отравился соком"..

[mikhaly4]

А у них там и пиво Балтика-3 всё такое же как у нас оно было только в начале.

[Зигги]

Сообщение от mikhaly4

А у них там и пиво Балтика-3 всё такое же как у нас оно было только в начале.

Недавно пробовал - пиво как пиво

ему трудно здесь конкурировать с немецкими и чешскими сортами.

[valdod]

Сообщение от mikhaly4

А у них там и пиво Балтика-3 всё такое же как у нас оно было только в начале.

А я вот бросил пиво пить год назад...
Организм сказал "хватит" и я его послушал...
Видимо, перевалил отметку в несколько тонн...
Но до того - Гессер темный...
Лучше не было...

[mikhaly4]

Сообщение от Зигги

Недавно пробовал - пиво как пиво

ему трудно здесь конкурировать с немецкими и чешскими сортами.

Это понятно, но я не об этом. У нас оно поначалу было хорошим, да не немецким и не чешским, но хорошим. А постепенно превратилось в жуткое пойло. А в Германии вкус его остался ровно таким же как оно было вначале.

[mikhaly4]

Сообщение от valdod

А я вот бросил пиво пить год назад...
Организм сказал "хватит" и я его послушал...
Видимо, перевалил отметку в несколько тонн...
Но до того - Гессер темный...
Лучше не было...

Пива хорошо выпить одну бутылочку, ну две. Никакого вреда не будет.
А вот если пить по многу - это так чем угодно можно испортить организм, не только пивом.
ИМХО.

[valdod]

Сообщение от mikhaly4

А вот если пить по многу

Мы, русские люди - этого Вашего тезиса никак понять не можем

Пить надо так, чтобы даже враги в гробу перевернулись...
Отсель наша сила.

Ну украинская -я имел ввиду

[Зигги]

Сообщение от mikhaly4

У нас оно поначалу

поначалу ....... это когда?

потому что 6 лет назад в баре (или ресторане) на петроградской напротив петропавловки, мы с Парадоксом уничтожили за день литров 10 балтики тройки
и оно было вполне приличным.

Сообщение от mikhaly4

А в Германии вкус его остался ровно таким же как оно было вначале

тут могу только подтвердить
вкус не изменился

что мне, кстати, непонятно - варят ту тройку явно не в германии

как и с водкой - россияне ещё на Зануде удивлялись как ка могу пить Зелёную марку, а у неё вкус за 10 лет абсолютно не изменился

здесь

[Зигги]

Вообще, занятно

я всегда относился к милиции подозрительно - а когда на ганзе, потом на зануде, потом тут - петрович, христо, valdod, Omsdon, Whale .................

Ваше здоровье, ребята!!!!!!!

ИНВ

[valdod]

Сообщение от Зигги

я всегда относился к милиции подозрительно.
Ваше здоровье

Прозит...

[Зигги]

Сообщение от valdod

Прозит...

Несомненно

весёлая у меня комбинация - blendet scotch Deans и кофе с лимоном.

[mikhaly4]

поначалу ....... это когда?

Я на него обратил внимание в начале-середине 2000-х.
Точнее не помню.

[Sasha]

Сообщение от Зануда

настоящая вот такая
Зеленая

продолжая историю с "Бехеровкой"...
у нас она в ликерке теперь появилась, вот вчера случайно заметил и купил, обычную "оригинальную" (как на фото), а не "лимонную" как в прошлый раз мне привезли - 24$ за 750г бутылку все удовольствие.

Нo вот что теперь делать - я же ее тогда, как и говорил, заказал друзьям-чехам, и они ее уже везут мне в подарок, а она оказывается и тут у нас продается без проблем... неудобно получилось.

[valdod]

Сообщение от Sasha

Нo вот что теперь делать

Выпить... и забыть...

[Sasha]

Сообщение от valdod

Выпить... и забыть...

выпить и забыть не проблема...
просто я им говорил, что тут у нас такой нет (что было истинной правдой еще недавно) и просил привезти в качестве подарка (на их стандартный в таких случаях вопрос - "что привезти?"), а теперь получается что незачем было "огород городить" и можно было тут все купить...

единственный вариант - скупить и выпить ВСЮ "бехеровку" в городе, но боюсь тут мне помошники будут нужны - один не справлюсь за пару дней

[Зигги]

Как завещал нам Е. Моргунов, "жить хорошо"

Рабочий день закончен, на солнце +30, 2 по 300 пива (Radeberger) + 50 г грушевого самогона

И это все в деревенской пивной под Берлином, на улице под тентом

Красота!

[Sasha]

Не знаю в какую тему поместить - в "юмор" или в "реальную Россию", решил тут в "Кабачке".

Жена сейчас в Питере со старшими ребенышами, вот прислала фото:



очень понравилось, надо дома на стенку повесить!

[mikhaly4]

Вчера подняли цены на водку. С 01.07.2016 наверное ещё поднимут.

[Sasha]

Сообщение от mikhaly4

Вчера подняли цены на водку. С 01.07.2016 наверное ещё поднимут.

И сколько теперь стоит бутылка 0.5л недорогой местной водки?

Да и кстати, а какая Российская водка сейчас самая популярная в РФ, хочу жену попросить привезти, не "люксовая", а именно, то что чаще всего пьют не по большим праздникам, а так сказать "кэжуал"?

[mikhaly4]

Сообщение от Sasha

И сколько теперь стоит бутылка 0.5л недорогой местной водки?

Да и кстати, а какая Российская водка сейчас самая популярная в РФ, хочу жену попросить привезти, не "люксовая", а именно, то что чаще всего пьют не по большим праздникам, а так сказать "кэжуал"?

По новым ценам пока не покупал, да и там подняли на пять рублей. На прошлой неделе брал Зимнюю дорогу по 270. Так оно то что можно более-менее пить и стоит - около 300 +/-. Но лучше пить виски, а это в районе 1000 руб. и выше.