SVOBODA-ON! - Форум свободного общения  

Вернуться   SVOBODA-ON! - Форум свободного общения > Свободное общение обо всем > "Кабачок"

Важная информация

***
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 14.06.2017, 02:28   #1
Whale
Moderator
 
Аватар для Whale
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 12,987
Whale отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Красное вино

Вчера решил по красному пройтись. Стал смотреть - только Каберне нашёл. Попробовал одну - помои. Вторую - лучше, но тоже так себе. И решил что, наверное, мне Каберне не нравится. Не знаю как иначе описать. Букет простой, привкус какой-то непонятный...



Испанские вина мне гораздо больше нравятся.



Кто что умное скажет? Буду пробовать.
Whale вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2017, 02:51   #2
Andim
ФельдшерЪ
 
Аватар для Andim
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 15,543
Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Whale Посмотреть сообщение
Буду пробовать.
Попробуй Дикой, Мерло или Каберне. Они похожи, но Каберне более терпкое. Тут уже дело вкуса.
__________________
...Ceterum autem censeo putinarum moskovia esse delendam!
Andim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2017, 02:52   #3
Andim
ФельдшерЪ
 
Аватар для Andim
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 15,543
Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11
По умолчанию

Они порядка $20 за бутылку.
__________________
...Ceterum autem censeo putinarum moskovia esse delendam!
Andim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2017, 03:07   #4
Whale
Moderator
 
Аватар для Whale
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 12,987
Whale отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Мерло мне нравится. Каберне что-то не. Ты же видел вверху - я не дрек покупал совсем, ан нет, не пошло всё едино.
Whale вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2017, 03:14   #5
Andim
ФельдшерЪ
 
Аватар для Andim
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 15,543
Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Whale Посмотреть сообщение
я не дрек покупал совсем, ан нет, не пошло всё едино
Дорогие вина - для больших знатоков Я обычно в пределах $22-25 беру. A из тех что подешевле - Blackstone (он тоже Мерло и Каберне выпускает). Пару раз брал Бордо Сан Жульен / St Julien Bordeaux (по рекомендации Ф.Ф. Преображенского (C)). Понравилось, очень. И то что по $50, и то что по $80. Дороже не брал.
__________________
...Ceterum autem censeo putinarum moskovia esse delendam!
Andim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2017, 03:12   #6
Whale
Moderator
 
Аватар для Whale
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 12,987
Whale отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Andim Посмотреть сообщение
Попробуй Дикой, Мерло или Каберне. Они похожи, но Каберне более терпкое. Тут уже дело вкуса.
Попробовал намедни Декой Мерло - очень приятственно, спасибо. Буду пробовать Каберне, хотя раньше мне Каберне не шло. Но терпкие краснэ люблю.
Whale вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2017, 03:13   #7
Whale
Moderator
 
Аватар для Whale
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 12,987
Whale отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Andim Посмотреть сообщение
Они порядка $20 за бутылку.
В нашем лабазе по червонцу.
Whale вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2017, 09:07   #8
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

А мое мнение такое, что красное сухое - это вино столовое, подавать к обеду. Прекрасное вино для этой цели стоит не так уж дорого. можно порадоваться молодому бужоле или густому терпкому торресу. К разному настроению. И тьма сортов кьянти в помощь. Хороши и вина из Южной Америки.
Наверно, приятно насладиться перекусом с коллекционной бутылочкой и нарезкой разного сыра. Но то таке...
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2017, 15:29   #9
Andim
ФельдшерЪ
 
Аватар для Andim
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 15,543
Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Whale Посмотреть сообщение
В нашем лабазе по червонцу.
Надо будет на вашу сторону прокатиться за десятком бутылок по такой замечательной цене.


Цитата:
Сообщение от Whale Посмотреть сообщение
очень приятственно, спасибо
__________________
...Ceterum autem censeo putinarum moskovia esse delendam!
Andim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2017, 13:49   #10
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Очень люблю красные вина. И Каберне очень и очень нравится. Мерло тоже. У Мерло вкус как-то гуще, плотнее. Но оба хороши. Испанские вина для меня над всеми.

Сегодня убегалась, как гончая, устала до невозможности. Дома сунула стейк лосося под итальянскими травами в духовку (что может быть быстрее и без мороки?). Как же он прекрасно пошёл под бокал белого, лёгкого! Вот сейчас думаю, варить себе кофе или не перебивать смак.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2017, 19:40   #11
Reitarou
F
 
Аватар для Reitarou
 
Регистрация: 06.10.2014
Сообщений: 47,330
Reitarou отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
Дома сунула стейк лосося под итальянскими травами в духовку (что может быть быстрее и без мороки?).
Снимаю шляпу. )))
Reitarou вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2017, 20:10   #12
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Кофе, всё-таки, сварила. Но попозже. И как теперь спать?

Кстати, о кофе, мне очень нравился итальянский LAVAZZA, вкусный, мягкий. Но, в последнее время просто непреодолимо тянет на более жёсткий вкус. Может перейти на робусту?
Кто использовал? Как впечатления?
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2017, 20:13   #13
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Reitarou Посмотреть сообщение
Снимаю шляпу. )))
Я предпочитаю простые блюда. Как англичане - они любят знать, что едят, чтобы составляющих было не много и всё было на виду.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2017, 21:46   #14
Reitarou
F
 
Аватар для Reitarou
 
Регистрация: 06.10.2014
Сообщений: 47,330
Reitarou отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Да уж, рыба - это вкусно само по себе. Но с травами - это не так уж и просто, наверное?
Reitarou вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2017, 21:53   #15
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Reitarou Посмотреть сообщение
Да уж, рыба - это вкусно само по себе. Но с травами - это не так уж и просто, наверное?
Тю! Посыпала сверху-снизу солью, "Итальянскими травами" и в духовку на 200 С на 15 мин. Вся премудрость. Проще не бывает.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2017, 21:56   #16
Reitarou
F
 
Аватар для Reitarou
 
Регистрация: 06.10.2014
Сообщений: 47,330
Reitarou отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

А, травы, это готовая специя, в смысле? ))) Что-то я сегодня торможу, надо выспаться.
Reitarou вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2017, 22:10   #17
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Reitarou Посмотреть сообщение
А, травы, это готовая специя, в смысле? ))) Что-то я сегодня торможу, надо выспаться.
Ага! Щясс, я смоталась в Палермо за базиликом, орегано и прочим бурьяном, чтоб рыбину испечь...
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2017, 22:51   #18
Whale
Moderator
 
Аватар для Whale
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 12,987
Whale отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
Я предпочитаю простые блюда. Как англичане - они любят знать, что едят, чтобы составляющих было не много и всё было на виду.
Английская кухня как-то не знаменита своими изысканными вкусовыми качествами.
Whale вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.08.2017, 04:25   #19
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Whale Посмотреть сообщение
Английская кухня как-то не знаменита своими изысканными вкусовыми качествами.
Абсолютно! Достаточно fish and chips. Даже домашние блюда не впечатляют. Но... Я не слишком большой гурман и достаточная лентяйкой стала - нравится вкусное, но простое. Тот же стейк - никаких мудрёных соусов, выкрутасов, просто хорошее мясо.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.09.2017, 13:55   #20
Aliona
F
 
Регистрация: 04.09.2017
Сообщений: 20
Aliona 11Aliona 11Aliona 11Aliona 11Aliona 11Aliona 11Aliona 11Aliona 11Aliona 11Aliona 11Aliona 11
По умолчанию

мне нравится вино что красное что белое марки MIMI довольно неплохой букет у этого вина. а еще лучше кианти
Aliona вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2017, 13:56   #21
gennady.vryasov
F
 
Регистрация: 06.12.2017
Сообщений: 21
gennady.vryasov 1
По умолчанию

Расскажу про вино, какое делаем каждый год. Может, кому еще понравится. 4 кг винограда в кистях немытого, 4 кг сахара, 6 л.воды. Виноград помять, все перемешать и в герметичную флягу в теплое место. Месяца на 2-3, смотрите. пробуйте. Потом процедить и отстаивать. К Новому Году готово (мы уже сейчас употребляем)
gennady.vryasov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2017, 15:28   #22
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от gennady.vryasov Посмотреть сообщение
Расскажу про вино, какое делаем каждый год. Может, кому еще понравится. 4 кг винограда в кистях немытого, 4 кг сахара, 6 л.воды. Виноград помять, все перемешать и в герметичную флягу в теплое место. Месяца на 2-3, смотрите. пробуйте. Потом процедить и отстаивать. К Новому Году готово (мы уже сейчас употребляем)
Так это ж сироп концентрированный...
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2017, 15:31   #23
PAULIUS
F
 
Аватар для PAULIUS
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 2,738
PAULIUS 11PAULIUS 11PAULIUS 11PAULIUS 11PAULIUS 11PAULIUS 11PAULIUS 11PAULIUS 11PAULIUS 11PAULIUS 11PAULIUS 11
По умолчанию

Увы, этим летом урожай винограда погиб, шли дожди во время цветения, поэтому Вашим сахарным рецептом воспользоваться не могу.
В выходные с женой утрясли литр Амонтильядо, глядя фильм "The Raven", фильм - полный бред, но незаметно наклюкались. Во рту горечь, может печень перегрузил? Хотя там есть в букете какая-то горчинка.
PAULIUS на форуме   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2018, 11:41   #24
Levkir
F
 
Регистрация: 07.01.2018
Сообщений: 20
Levkir 1
По умолчанию

А мы заказываем красное вино через знакомого, у него свои виноградники на юге, проверенный человек, вино шикарное.
Levkir вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход





Текущее время: 16:24. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
*******
Наша почта: svoboda.on.org@gmail.com
*******
Мнение Администрации форума может не совпадать с мнением авторов сообщений.
Форум находится под юрисдикцией United States of America, España и Bundesrepublik Deutschland.
счетчик посещений