Зануда-тест.

[Зануда]

Задумал немного поделиться впечатлениями от тушенки.
Надо же знать что продаешь, чтобы не нарушить Закон Творца, а именно: " И когда будете продавать что-либо ближнему своему или покупать у ближнего своего, не обижайте друг друга."

[Зануда]

Сегодня Снов "Домашнее ассорти". Рубленная говядина + свинина



Фото в режиме превью, кликабельны, не уменьшались.



Сразу скажу, что были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г.
Это нормально для техники такого класса.

Было взято три образца, весом банки "в сборе": 387, 391, 394 г
Сама пустая банка - 56 г

Таким образом. содержимое (вес нетто) составлял: 331, 335, 338 г
Указанная масса нетто на банке - 338г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%.
1% - 3,38г
3% - 10,14г
Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого.
Напомню, что продукция производится по законам Белоруссии.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 387г (далее под словом "вес" будет пониматься "масса").

В банке был бульон весом - 96г
вес мяса в банке -239 г.

Замечу, что жира в массе мяса я не заметил.
Вернее была маленькая капля, но это не тот объем, который стоит считать жиром.

Вообще, при пробе "на вкус" она показалась довольно суховата (если отсчитывать от ожидания от идеальной тушенки).
По ароматам - смесь говядины и свинины, т.е. в отличии от говяжьей тушенки, не имея ярко выраженного мясного говяжьего вкуса.

Вкус более мягкий, размазанный, диетический.
Понравится кто не очень любит яркий вкус говядины.

На фото видны этапы моего измельчения мясной массы.
Плотный кусок мясной массы.

Т.е. основной вывод:
Реального мяса (по весу) в банке - 239 г или 72,2%
27,8% - бульон.

Общая моя личная оценка - очень хорошо. Это настоящая тушенка. "5"

Это лишний раз показывает, что "% закладки" - весьма условный показатель.
А указание на банке "не менее 51% мяса" - это вообще только показатель укладывания в нормы ГОСТа для тушенки.

Еще один вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.

[Зануда]

Сегодня "Говядина рубленая тушеная" производства ОАО "Березовский мясоконсервный комбинат"".



Фото в режиме превью, кликабельны, не уменьшались.




Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г.
Это нормально для техники такого класса.

Было взято три образца, весом банки "в сборе": 427, 404, 404 г
Сама пустая банка - 69 г

Содержимое банки почти не тряслось, практически ничего не булькало.
Ощущение плотной набивки (что и подтвердилось при извлечении содержимого - очень плотная набивка и пришлось ложкой выкладывать содержимое из банки)

Таким образом. содержимое (вес нетто) составлял: 358, 335, 335 г
Указанная масса нетто на банке - 338г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%. (328г)
1% - 3,38г
3% - 10,14г
Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого.
Напомню, что продукция производится по законам Белоруссии.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 404г (далее под словом "вес" будет пониматься "масса").

В банке был бульон (вообще, по его виду и аромату, назвать это "бульоном" не совсем отражает суть, это скорее "сок") весом - 63 г
вес мяса с жиром в банке -272 г.
вес жира - 42 г.
вес чистого мяса говядины - 227 г.

Вкус мягкий, диетический, но с явными вкусовыми признаками говядины.
Мне кажется, она малосоленая. Т.е. с кашей, картошкой и т.п. надо солить блюдо.
Никаких признаков (позывов) изжоги не наблюдалось никогда с этой тушенкой.

Краткий основной вывод:
Реального мяса (по весу) в банке - 227 г или 67,7%
бульон - 18,8%
жир - 12,5%

мясо+жир - 80,2%

Общая моя личная оценка - класс! Однозначно "5,25"

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.

[Зануда]

Сегодня у нас СПК Агрокомбинат "СНОВ" Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная "Классическая"



Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г. Это нормально для техники такого класса.
Температура в помещении 22 градуса по Цельсию.

Было взято три образца, весом банки "в сборе": 391, 393, 394 г
Сама пустая банка - 62 г

Содержимое банки, в отличии от "Гервят" или "Березы" слегка булькало и тряслось в банке.

Таким образом, содержимое (вес нетто) составлял: 329, 331, 332 г
Указанная масса нетто на банке - 338г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%. (328г)
1% - 3,38г
3% - 10,14г
Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого.
Напомню, что продукция производится по законам Белоруссии.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 391г (далее под словом "вес" будет пониматься "масса").

В банке был бульон - 102 г - 30,6% от содержимого банки.
Вес мяса говядины -204 г - 61,3%
Вес жира - 21 г - 8,1%

мясо+жир - 69,4% от содержимого банки.

Вкус с явными вкусовыми признаками говядины.

Общая моя личная оценка - Очень хорошо."5"

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.

P.S. В спешке не было сделано фото пустой тарелки - 274г

[Зануда]

Сегодня у нас Гос.предприятие "Гервяты" 338г Гродненская обл. Говядина рубленная тушеная.



Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г. Это нормально для техники такого класса.
Температура в помещении 22 градуса по Цельсию.

Было взято три образца, весом банки "в сборе": 400, 403 и 405г.
Сама пустая банка - 58 г

Содержимое банки не булькало и не тряслось в банке.

Таким образом, содержимое (вес нетто) составлял: 342, 345, 347 г
Указанная масса нетто на банке - 338г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%. (328г)
1% - 3,38г
3% - 10,14г
Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого.
Напомню, что продукция производится по законам Белоруссии.
Получается, что в банке продукта даже больше, чем требуется.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 400г

В банке был бульон - 62 г - 18,4% от содержимого банки.
Вес мяса говядины -228 г - 66,7%
Вес жира - 51 г - 14,9,1%

мясо+жир - 81,6% от содержимого банки.

Вкус с явными вкусовыми признаками говядины.

Общая моя личная оценка - Самая лучшая "5,5"
Мое мнение - это лучшая тушенка из тех, что были.

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.

P.S. В спешке не были сделаны фото банок 403 и 405г

[Зануда]

Сегодня у нас БАРС. Свинина тушеная высший сорт. Россия, Калининград.



Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г. Это нормально для техники такого класса.
Температура в помещении 22 градуса по Цельсию.
Содержимое банок булькало и тряслось в банках.

Было взято три образца, весом банки "в сборе": 394, 396 и 397г.
Сама пустая банка - 64 г
Таким образом, содержимое (вес нетто) составило: 330, 332, 333 г
Указанная масса нетто на банке - 325г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%. (328г)
1% - 3,25г
3% - 9,75г
Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 394г

В банке был бульон - 110 г - 33,33% от содержимого банки.
Вес мяса - 204 г - 61,8%
Вес жира - 12 г - 3,6%
Вес мясо+жир - 216г - 65,5% от содержимого банки.

Субъективно: Вкус "никакой", как и обычно у свиной тушенки.
Общая моя личная оценка - "4", Нормальная свиная тушенка.

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.



Спасибо за предоставленные банки ныне покойному от КОВИДа (Коммунарка) Маколину Игорю Альбертовичу.

[Ursvamp]

У тебя в банке свиной тушенки говядина, или наоборот?

Имхо, Кал-град вообще ничего лучше не покупать. Бомжатско-рукожопская хитровылепленная область РФ, ничего нормального не выпускавшая никогда. В рыбу пытается играть тоже, все консервы шлак.

У отличной свиной тушенки, кстати, вкус и аромат очень приятные. Никакой это по современным правилам хорошо, лишь бы откровенно не воняло.

[Зануда]

Сообщение от Ursvamp

У тебя в банке свиной тушенки говядина, или наоборот?

перепутал слово, исправил.

[Зануда]

Сегодня у нас
Консервы мясные кусковые стерилизованные
Говядина тушеная высший сорт ГОСТ 32125-2013 325г.
ООО "БРТ" (А362) Калининградская обл, г.Гвардейск.


Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г. Это нормально для техники такого класса.
Температура в помещении 22 градуса по Цельсию.
Содержимое банок булькало и тряслось в банках.

Было взято два образца, весом банки "в сборе": 343 и 359г.
Сама пустая банка - 31 г
Таким образом, содержимое (вес нетто) составило: 312 и 328 г
Указанная масса нетто на банке - 325г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%.
1% - 3,25г
3% - 9,75г

312+9,75=321,75 г , а написано 325 г.
Т.о., по требованиям РФ, одна банка не соответствуют заявленным данным по массе содержимого.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 343г

В банке был бульон - 59 г - 18,9% от содержимого банки.
Вес мяса - 228 г - 73,1%
Вес жира - 23 г - 7,4%
Вес мясо+жир - 251 г - 80,4% от содержимого банки.

Сам мясо кусками, без жил и хрящей, без соединительной ткани.

Субъективно: Очень жесткая! Вкус с легким ароматом говядины.
Общая моя личная оценка - "3" Если есть выбор, то лучше купить что-то другое.

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.











Спасибо за предоставленные банки ныне покойному от КОВИДа (Коммунарка) Маколину Игорю Альбертовичу.

[Зануда]

Сегодня у нас
Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные
Говядина тушеная высший сорт ГОСТ 32125-2013 325г.
ООО КМПЗ "БАЛТПРОММЯСО" г.Калининград



Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г. Это нормально для техники такого класса.
Температура в помещении 22 градуса по Цельсию.

Содержимое банки булькало и тряслось в банке.

Образец, весом банки "в сборе": 396г.
Сама пустая банка - 65 г
Содержимое (вес нетто) составило: 329 г
Указанная масса нетто на банке - 325г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%.
1% - 3,25г
3% - 9,75г

Т.о., по требованиям РФ, в банке содержимого даже чуть больше, чем написано, но укладывается в норму погрешности.

В банке было желе (в табл.отражено по графе "бульон") - 142 г - 43,2% от содержимого банки - самый большой показатель за все время тестирования тушенки.
Вес мяса - 168 г - 51,1% - самое маленькое содержание мяса в банке, за все время тестов тушенки.
Вес жира - 20 г - 6,1%
Вес мясо+жир - 188 г - 57,2% от содержимого банки.

Сам мясо мягкое, имеются несколько несъедобных кусочков соединительной жесткой ткани, без хрящей и костей.

Субъективно: Мало мяса. По вкусу - никакая, совершенно не похоже на говядину.
Общая моя личная оценка - зря потраченные деньги.

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.

[Ursvamp]

В кал-граде за многое берутся, но ничего приличного не делают. Рыба от них тоже вельми погана.

[Зануда]

Вчера открыл еще две разные отеч. банки.
Одна СП (спецпроект)
вторая тоже ОВА.
Говно обе.
Больше тестировать рос. тушенку смысла не вижу.
Вообще брать рос. тушенку, - очень своеобразная лотерея с крайне сомнительным призовым фондом.

[Ursvamp]

Сообщение от Зануда

Вчера открыл еще две разные отеч. банки.
Одна СП (спецпроект)
вторая тоже ОВА.
Говно обе.
Больше тестировать рос. тушенку смысла не вижу.
Вообще брать рос. тушенку, - очень своеобразная лотерея с крайне сомнительным призовым фондом.

ну если купить рублей за триста банку, то вероятность найти мясо достаточно большая будет.

[Зануда]

Пока здесь пусть повисит.

Смотрим что у нас в банках красной и белой фасоли бренда Булгарконсерв ЗАО
Страна происхождения: Россия

Фасоль БулгарКонсерв белая в с/с 360г
Фасоль БулгарКонсерв красная в с/с 360г



Чистого веса самой фасоли в банке:
- белой - 183 г
- красной - 182 г

Вес банок "всборе":
- белой - 414 г
- красной - 420 г

"Воды" в банках:
- белой - 175 г
- красной - 183 г

Теперь вы знаете по факту сколько в банке фасоли и можете легко посчитать "экономическую эффективность".

я их брал по
32,75р / 0,182 = 179,94 р/кг. белой фасоли.
32,75р / 0,182 = 179,95 р/кг красной фасоли.

[Зануда]

Сегодня у нас Говядина рубленная 338г тушеная Слуцкого мясокомбината Белоруссии.



По данным производителя, на 100г продукта 190 ккал или 790 кДж.
Т.е. , я так понимаю, 190*338=642 к.кал за всю банку.

Справочно, норматив пищевой нормы:



есть немного другое более расширенное мнение (кому интересно) - https://mcvita.ru/know/table_1.html

Температура дома около 21-22 градусов.
Взяты две первые попавшиеся банки из коробки.
Содержимое банок бултыхается внутри, как у банок СНОВ, то же самое, один в один.

Вес банок 401 и 399 г.

По традиции, мы берем самую легкую банку.
Банка - 399 г.
Общее содержимое в банке - 342 г.
Вес пустой банки - 57 г.

Небольшое неудобство, кто уже привык к современным решениям в консервах и предпочитает чтобы в банке был "ключ" для быстрого и удобного вскрытия- банку придется открыть открывалкой - консервным ножом. Это неудобно в путешествиях. Для кого-то это важно, кому-то роли большой не играет.

При вскрытии консервным ножом, видим что мясо плавает внутри в бульоне с очень малым количеством жира. Это значительно (примерно в 3,5 раза) меньше, чем в Березе и Гервятах, и в два раза меньше, чем в СНОВ.

Жира оказалось, повторюсь, очень мало - 12г. ("кот наплакал")
Бульона - 120 г.
Мяса говядины - 210г.

По самому главному параметру, по количеству мяса (ради чего мы и покупаем эту банку), эта банка занимает третье место, уступая Березе и Гервятам, но без сомнения опережая СНОВ.
Весьма приличный показатель среди сильных конкурентов.

Само мясо рубленное, не слипшиеся.
Т.е. если при употреблении Березы или Гервят, надо сначала в банке ножом порубить содержимое для лучшего перемешивания с кашей, картошкой или макаронами, то здесь мясо легко распадается на уже порубленные куски.
Хорошо это или плохо? Да вроде не плохо.

Не сильный аромат говядины (диетический сказал бы), мягкий вкус без сильного привкуса говядины, опять же, назвал бы это "диетическим" вкусом.
Содержание соли - умеренное в норме (для меня), в отличии от Березы, которая кажется немного недосоленой.

Общее впечатление - банка явно входит в тройку лучших представителей белорусских мясных говяжьих консервов.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.

[Lydia]

Простите, влезла в разговор. Но я о хвалёном качестве белорусской продукции.
У нас проверяли качество сливочного масла из Беларуси. Обнаружен очень существенный процент маргарина. Фото упаковок.

[Зануда]

Сообщение от Lydia

качестве белорусской продукции

у нас качестве белорусской тушенки, по сравнению с российской - вне конкуренции.

По поводу масла (фото) - у нас такого никогда не встречал.

[Зануда]

Сегодня у нас "Говядина тушеная первый сорт" 338г производства гос.предприятие "Гервяты" Гродненская обл.



По данным производителя, на 100г продукта 213 ккал или 892 кДж.
Т.е. , я так понимаю, 213*338=720 к.кал за всю банку.

Температура около 21-22 градусов.
Взяты две первые попавшиеся банки из коробки.
Содержимое банок не бултыхается внутри.

Вес банок оказался одинаковым, по 394 г.

Банка - 394г.
Общее содержимое в банке - 334г.
Вес пустой банки - 60г.

Жира оказалось - 39г.
Бульона, вернее желе - 61г.
Мяса говядины - 228 г.

Само мясо кусками крупнее, чем в рубленной тушенке Гервят, но не такими большими как в Гервятах высшего сорта

Аромат тушеной говядины, вкус мягкий, мясо тает во рту, напоминает... вы когда-нибудь ели долго тушившееся мясо для холодца? Вот прям которое только достали из кастрюли/ведра? Вот такое же впечатление. Остановиться сложно.
Содержание соли - в норме (для меня), в отличии от Березы, которая кажется немного недосоленой.

Общее впечатление - весьма и весьма прилично.
Сравнивая с рубленной, какая лучше?
1с лучше на то, насколько она дороже, т.е. общее направление у продукции Гервят верное. Тут сомнений нет.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.

[Зануда]

Сегодня у нас зеленый горошек.

"Туров-град" консервы овощные горошек зеленый из мозговых сортов
Белоруссия, Гомельская обл., г.Туров





450г масса нетто - действительно в банке 452г содержимого (горошек+залива)

Номинальная масса горошка, указанная на банке - 270г. - на самом деле горошка больше - 342 г.

Общая масса банки, г - 712
Масса пустой банки с крышкой, г - 261
Масса содержимого банки, г - 452
Масса заливы (воды) в банке, г - 110
Масса горошка в банке, г - 342

По вкусу - слегка тверже чем другие.
Оценка - "4"

Зеленый горошек стерилизованный из мозговых сортов
BulgarConserv, Москва
Производство: Краснодарский край РФ, г.Абинск



400г масса нетто - действительно в банке 406 г содержимого (горошек+залива)
Номинальная масса горошка, указанная на банке - 240г. - на самом деле горошка больше - 247 г.

Общая масса банки, г - 465
Масса пустой банки с крышкой, г - 59
Масса содержимого банки, г - 406
Масса заливы в банке, г - 159
Масса горошка в банке, г -247
По вкусу - мягкий, оценка - "5"

Горошек зеленый высший сорт
ПРАКТИК
Динский консервный завод, Краснодарский край, РФ

400г масса нетто - действительно в банке 421 г содержимого (горошек+залива)
Номинальная масса горошка, указанная на банке - 252г. - на самом деле горошка -232 г.



Общая масса банки, г - 480
Масса пустой банки с крышкой, г - 59
Масса содержимого банки, г - 421
Масса заливы в банке, г - 189
Масса горошка в банке, г -232
По вкусу мягкий, оценка "5".

[Зануда]

Сегодня у нас "Говядина тушеная по-оршански." 338г производства Калинковичи "Великое княжество" холдинг Гомельская мясо-молочная компания.

НЕ РЕКОМЕНДУЮ К ПОКУПКЕ.

НЕ РЕКОМЕНДУЮ К ПОКУПКЕ.

По данным производителя, на 100г продукта 261 ккал или 1078 кДж.
Т.е. , я так понимаю, 261*338= 882 к.кал за всю банку.

Температура около 21-22 градусов.
Взяты пять первых попавшихся банок из коробки.
Содержимое банок слегка бултыхается внутри.
Вес банок оказался, г: 396,397,400,401 и 402г.

По традиции берем самую легкую.
Банка - 396г.
Общее содержимое в банке - 336г.
Вес пустой банки - 60г.

Жира оказалось - 12г.
Бульона - 84г.
Мяса говядины - 240 г. - Это самый большей вез и ранее рассмотренных банок тушенки.

Само мясо кусками, размер типа рубленной Гервят или Березы, типа как у Снова.

Легкий аромат тушеной говядины, вкус мягкий,
Мне показалось малосоленое.
В мясе попадаются кусочки типа то-ли мягкого хряща, то ли сочного жира.

Общее впечатление - весьма прилично.
Хорошо будет и в картошке, каше, макаронах, и намазанной на хлеб.

Внимание! Дополнено спустя 2 месяца:
Мне покупатель вернул партию этой тушенки.
Жалоба: аромат тухлятины.
Вскрыло несколько банок.
Практически все имели запах тухлятины.
От едва уловимого до ужасно сильного.
Есть невозможно.
Я не знаю причину этого.
Условия хранения не нарушались.

Все в помойку.

НЕ РЕКОМЕНДУЮ К ПОКУПКЕ.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.

[Зануда]

Сегодня у нас "Баранина тушеная Белорусская" 325г ОАО "Глобус" пос. Ларионовка, Могилевская обл. Белоруссии.

Срок хранения - до 5 лет.



По данным производителя,


на 100г продукта 202 ккал
Т.е. , я так понимаю, 202*325= 656 к.кал за всю банку.

Температура около 21-22 градусов.
Взята первая попавшаяся банка из коробки.
Содержимое банки слегка (немного) бултыхается внутри.

Банка - 351 г.
Общее содержимое в банке - 321 г.
Вес пустой банки - 30 г.

Жира оказалось, г - 16
Бульона, г. - 85
Мяса баранины - 210 г.

Само мясо довольно крупными (не рубленная) кусками, без прожилок и соединительной ткани или других включений.

На вкус очень напомнило говядину, но присутствует легкий привкус баранины.
Общее впечатление - весьма прилично.
Вполне можно рекомендовать к покупке, стыдно не будет.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.

[Зануда]

Сегодня у нас "Оленина тушеная" 325г ОАО "Глобус" пос. Ларионовка, Могилевская обл. Белоруссии.

Срок хранения - до 5 лет.



По данным производителя:


на 100г продукта 218 ккал
Т.е. , я так понимаю, 202*325= 708 к.кал за всю банку.

Температура около 21-22 градусов.
Взята первая попавшаяся банка из коробки.
Содержимое банки слегка (немного) бултыхается внутри.

Банка - 343 г.
Общее содержимое в банке - 311 г.
Вес пустой банки - 32 г.

Жира оказалось, г - 33
Бульона, г. - 77
Мяса оленя - 200 г.

Само мясо довольно крупными (не рубленная) кусками, без прожилок и соединительной ткани или других включений.

На вкус очень приятное, мягкое (как и ожидаешь от хорошего мяса) и без ароматов типа говядины.
Общее впечатление - очень прилично.
Если есть выбор, то это мясо вкуснее чем говядина.
Вполне можно рекомендовать к покупке, стыдно не будет.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.

[Зануда]

Сегодня у нас каши с мясом.

Причем, скажу сразу, я скептически сначала отнесся к этим банкам, т.к. мой предыдущий жизненный оыт поедания каш с мясом (рисовая, гречневая и перловая) с мясом типа каш Главпродукт, Губернская и т.п. розничной ценой в магазинах на уровне 37-42 руб за банку 338г, говорил мне что ничего интересного я не увижу.

Однако...

Итак, у нас два банки.
ОАО "Столбцовский мясоконсервный комбинат"
Минская обл, Белоруссия.



Берем гречневую кашу.
Масса нетто 325г.
Производитель говорит, что в 100г 190 ккал., т.е. съев банку, получим 617 ккал.

По факту, содержимого в банке оказалось, г - 336
Масса брутто банки, г - 406
Сама пустая банка, г - 70

Поскольку это надо употреблять в разогретом виде, то при отсутствии костра (поскольку такие банки люди берут для еды вне дома), я нагрел в кастрюле воду до кипения, затем выключил огонь и положил в эту воду банку на примерно 10-15 мин.

За время нахождения горячей воде, банка хорошо прогрелась.
Немного вздулась от температуры, но не критично.

При вскрытии, почувствовался аппетитный аромат говядины.
Сама каша довольно сочная из-за присутствия жира и разваристая.
Много мяса, гораздо больше, чем я всегда видел в более дешевых продуктах.
Т.е. желания добавить туда тушенки у меня не возникло.
Сбалансировано кол-во мяса и каши.
Соли по моему вкусу в самый раз, посолить не возникло желания.

Итог:
Хорошая, добротная каша.
Отлично пойдет как еда на природе, в дороге и т.п.

Я бывало дома беру кашу и смешиваю с тушенкой.
Обычно у меня выходит по объему как 2 таких банки.
И подумал я, что если такая каша дома есть, то можно просто ее брать и есть, чем варить кашу, а потом бабахать туда тушенку.

Короче, рекомендую.
Скорее всего, вы разочарованы не будете.

[Зануда]

А теперь берем перловку с говядиной.

Производитель все тот же - ОАО "Столбцовский мясоконсервный комбинат" Минская обл, Белоруссия.



Заявленная Масса нетто 325г.
Производитель говорит, что в 100г 180 ккал., т.е. съев банку, получим 585 ккал.

По факту, содержимого в банке оказалось, г - 334
Масса брутто банки, г - 407
Сама пустая банка, г - 73

Поскольку это надо употреблять в разогретом виде, то при отсутствии костра (поскольку такие банки люди берут для еды вне дома), я нагрел в кастрюле воду до кипения, затем выключил огонь и положил в эту воду банку на примерно 10-15 мин.

За время нахождения горячей воде, банка хорошо прогрелась.
Немного вздулась от температуры, но не критично.

А теперь открываем банку...

Обалденный восточный аромат.
Кто любит восточную, т.е. Ср.азиатскую кухню, ферганский плов, тем понравится.

Сама каша сочная с большим количеством кусков мяса, не сухая, хорошо пропитана говяжьим жиром.
Соли по моему вкусу в самый раз, посолить не возникло желания.
Перловка мягкая, хорошо проваренная.
Очень приличное блюдо.

Нет ощущения зря потраченных денег, которое бывает, когда купил, а удовольствия от еды не получил.

Такого качества перловку я первый раз встречаю.
Даже когда дома смешивал перловку и тушенку, такого вкуса, аромата и кайфа мне добиться не удавалось.

Итог:
Очень хорошая каша.
Отлично пойдет как еда не только на природе, в дороге и т.п., но и дома.
Я бы поставил на 1 место перловку, а на второе - гречку.

Короче, без тени сомнения, рекомендую.

[Зануда]

Ну и вот теперь у нас последняя банка из серии каш ОАО "Столбцовский мясоконсервный комбинат" Минская обл, Белоруссия.

Плов с говядиной.




Заявленная Масса нетто 325г.
Производитель говорит, что в 100г 190 ккал., т.е. съев банку, получим 617 ккал.

По факту, содержимого в банке оказалось, г - 342
Масса брутто банки, г - 414
Сама пустая банка, г - 72

Поскольку это надо употреблять в разогретом виде, то при отсутствии костра (поскольку такие банки люди берут для еды вне дома), я нагрел в кастрюле воду до кипения, затем выключил огонь и положил в эту воду банку на примерно 10-15 мин.

За время нахождения горячей воде, банка хорошо прогрелась.
Немного вздулась от температуры, но не критично.

А теперь открываем банку...

На вид вроде прилично, но нет ожидаемого аромата плова.
Много мяса, видно что сочное содержимое.

Вкус.
У белорусов весьма своеобразное понятие плова.
Видимо, они считают, что если они приготовили рис с морковкой и луком, то это плов.
В теории, да, это составляющие плова. Но, по факту, нет.

Данное блюдо правильно назвать каша рисовая с мясом.
Блюдо весьма мокрое. Хотел написать сочное, но правильнее сказать мокрое.
Мне кажется, вот его то лучше разогревать не в закрытом виде банку, а на сковородке.
Тогда часть влаги испарится и возможно, оно станет более приятное на вкус.

Рис мягкий, хорошо проваренный.
Мяса много, реально много и приличного качества.
Полное отсутствие аромата и вкуса плова. Вкус каши с мясом со специями.

Сравнивая эту банку с предыдущими (гречка и перловка), я бы составил рейтинг по убыванию так:
- первое место с большим отрывом - перловка с говядиной.
- второе место - гречка с говядиной.
- третье место - каша рисовая с мясом - "плов"

Итог:
Съедобная рисовая каша. Лучше многих рисовых каш, что встречал.
Рекомендую разогревать или на сковородке, или на углях, при открытой банке.
Стоит брать для разнообразия рациона на выезде.

[Зануда]

Сегодня у нас "Мясо Кабана" 325г ОАО "Глобус" пос. Ларионовка, Могилевская обл. Белоруссии.
Срок хранения - до 5 лет.



По данным производителя:


на 100г продукта 290 ккал
Получается, 290*325= 942 к.кал за всю банку.

Температура около 21-22 градусов.
Взята первая попавшаяся банка из коробки.
Содержимое банки слегка (немного) бултыхается внутри.

Банка - 405 г.
Общее содержимое в банке - 372 г.
Вес пустой банки - 33 г.

Жира и желе оказалось, 156 г
Мяса кабана - 208 г.

Само мясо довольно крупными (не рубленная) кусками.

На вкус:
Сразу чувствуется, что при приготовлении использовалась травка типа мяты или мелиссы.
Довольно устойчивый привкус мяты. Видимо, он присутствует, чтобы сгладить вкус довольно жирного мяса.

Причем вкус мяты больше присутствует в мясе, чем в желе/жире.
Остальное: в меру соленое, мягкое.
Спустя примерно 2-3 часа после "дегустации", аромат мяты присутствовал во рту.

Общее впечатление - мясо жирное, с ароматом мяты.
Для меня - излишне жирный вкус. Не было желания сразу сожрать всю банку, как это бывает с тушеным мясом. Останавливал именно этот жирный вкус.

Я бы предпочел оленину, говядину, баранину.
В "чистом" виде, т.е. вскрыв банку и с хлебом, как это бывает с говядиной - я бы не стал есть.
А без хлеба, в меня вообще не полезет.

Короче, сильно на любителя.
Кабана я пробую первый раз, т.е. мне сравнить с другим кабаном нету возможности, но от этого я не восторге, по причине вкуса высокой жирности мяса.

Опять же, это все мое личное суждение, "мое личное оценочное мнение".
У Вас, без сомнения, может быть иное мнение.
Кому поп, кому попадья, а кому поповская дочка. (с)

Далее фото, все кликабельны, без обработки.

[Зануда]

У нас каша гречневая с говядиной Слуцкого мясокомбината, из Белоруссии.



Заявленная Масса нетто 340г.
По факту, содержимого в банке оказалось 347г.
Масса брутто банки, г - 404
Сама пустая банка, г - 57

Производитель говорит, что в 100г 250 ккал., т.е. съев банку, получим 850 ккал.
По этому показателю, это самая энергетически питательная каша.
850 ккал ни кто не заявлял среди каш.

При вскрытии, на вид вроде прилично.
Видно мясо среди каши.

Набивка банки плотная.
Пришлось ножом сначала разрезать содержимое на несколько частей и затем уже ложкой выковыривать содержимое.

Затем, 2 мин в СВЧ на 800.

На мой вкус, мне каша показалась довольно приличной.
Я бы предпочел ее, чем гречневую Столбцов.
Потому что у нее более привычный и ожидаемый вкус гречневой каши.

Количество мяса не расстроило - его вполне достаточно, т.е. это действительно каша с говядиной.

Если составить некий рейтинг каш, то (на мой вкус), я бы расположил их так:

Среди гречневых каш:
- каша гречневая с говядиной Слуцкого МК
- каша гречневая с говядиной Столбцы.

В общем зачете, я бы разместил так:
1. Столбцы перловка с говядиной
2. Слуцк гречка с говядиной
3. Столбцы гречка с говядиной
4. Столбцы плов (каша рисовая) с говядиной

[Зануда]

Сегодня у нас Гервяты говядина тушеная Высший сорт 338г


По данным производителя:


на 100г продукта 213 ккал
Т.е. , 213*338= 719 к.кал за всю банку.
По факту, там содержимого 323г *213 ккал = 687 ккал

Температура около 21-22 градусов.
Взята самая легкая из трех первых попавшихся банок из коробки.
Содержимое банки слегка не бултыхается внутри.

Банка - 381 г.
Общее содержимое в банке - 323 г.
Вес пустой банки - 58 г.

Жира оказалось, г - 36
Бульона, г. - 81
Мяса - 207 г.

Само мясо довольно крупными (не рубленная) кусками.
На вкус приятное, мягкое (как и ожидаешь от хорошего мяса) и без сильного (устойчивого) характерного аромата говядины.

Общее впечатление - очень прилично. Гервяты вообще довольно хороший бренд.
Несмотря на то, что это не очень крупное производство, но качество тушенки там достойное.
Причем это касается всей линейки как рубленной и 1 с, так и высшего.

Затем при смешивании с макаронами, когда растопился жир, то появляется аппетитный аромат говядины.

На мой вкус, одной банки достаточно на пачку макарон (450 г макарон). В итоге, выходит нормально поесть троим, или обожраться двоим. Если учесть еще калорийность макарон, то общая пит.ценность выходит (340 ккал/100г макарон = 340*4,5= 1530 ккал) 1530+687=2217 ккал.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.

[Зануда]

Сегодня у нас МЯСАНАТ ОАО "АФПК Жлобинский мясокормбинат"Свинина тушеная Высший сорт ГОСТ-32125-2013 338г

Срок годности 4 года.



По данным производителя:
на 100г продукта 213 ккал
Т.е. , 230*338= 777 к.кал за всю банку.
По факту, там содержимого 334г *213 ккал = 711 ккал

Температура около 21-22 градусов.
Взята самая легкая из трех первых попавшихся банок из коробки.
Содержимое банки бултыхается внутри.

Банка - 401 г.
Общее содержимое в банке - 334 г.
Вес пустой банки - 67 г.

Жира оказалось, г - 34
Бульона, г. - 67
Мяса - 233 г.

Само мясо рубленными небольшими кусками (мне кажется, что для высшего сорта они должны быть крупнее).
На вкус приятное, мягкое и с легким ароматом свинины.
Соли я бы сказал немного маловато - диетический вкус.
Мне показалось что многовато бульона и маловато жира.
А вообще, вполне приличная банка, среди свинины весьма достойная.



Далее фото, все кликабельны, без обработки.

[Зануда]

У нас сегодня гречневая каша ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат", Белоруссия.
Все фото кликабельны, без обработки.



Срок годности - 2 года.



Масса нетто 325г.



Производитель говори о закладке мяса -29%, жира - 5%

По факту, содержимого в банке оказалось, г - 334
Масса брутто банки, г - 398
Сама пустая банка, г - 68



Производитель говорит, что в 100г 598 ккал., т.е. съев банку, получим 1943 ккал.
Я немного в недоумении - такой калорийности, я не встречал еще среди каш.

При вскрытии банки, видим слой жира, покрывающий верхний слой - банка лежала "кверху ногами", поэтому хорошо отпечатался рельеф крышки.

Видим куски мяса, не маленькие и их достаточно много.
Видим пустоту - где оказался собирался воздух в банке.
Разница в фото- это без вспышки и со вспышкой.



Запах: запах гречневой каши и мяса, говядины, мясной аромат.

Затем я выложил содержимое на тарелку: плотная набивка банки кашей, пришлось с усилием выковыривать кашу из банки на тарелку.



Кашу надо есть горячей или теплой.
В условиях "выезда на природу", надо банку разогреть.
Вы сами знаете, что есть два варианта:
- или бросить закрытую банку в кипяток минут на 5-10
- или поставить открытую банку на угли или использовать что-то типа сухого горючего.

Поскольку я дома, и банку уже открыл, то пришлось воспользоваться СВЧ на 2 минуты.

После подогрева, каша стала мягкая, ароматная.
Помял, размешал.



Вы можете подумать, что каши стало меньше, чем было: нет, это я взял другую большую тарелку, т.к. сначала взял небольшую - на ней неудобно перемешивать и разминать, поэтому тарелка другая.

На вкус она оказалась, как мне показалось, идеальной. Лучшей из тех, что пробовал.
Она имеет вкус каши с мясом, сочная (благодаря жиру), не сухая.
Не жесткая и не размазня.

Если сравнивать с кашей Слуцкого МКК, то Слуцкая более сухая, как-будто ее долго держали на огне, когда варили и вода вся выкипела и каша начала подсыхать, ее запивать хочется.
А Оршанская - сочная, ароматная из-за жира, который там немного был виден при вскрытии и каша хорошо сварена, не пересушена.

По сравнению же со Столбцами: Столбцы более водянистые, как-будто кашу недодержали на огне и вода не вся выкипела. В Оршанской же на вкус именно готовая каша как должна быть.

Таким образом, для себя вывел такую последовательность из гречневых каш:
- Орша
- Слуцк
- Столбцы

Возвращаясь к вкусу: Хорошее сочетание каши и мяса: не возникло желания добавлять в нее еще мяса (тушенку).
По соли: идеальное сочетание, ничего еще солить не нужно.

После употребления, спустя час: никакого дискомфорта не почувствовал.
Т.е. можно спокойно брать, есть и не думать о последствиях.

Итог:
Хорошая, добротная каша. Лучшая среди гречневых (из тех, что я встречал)
Рекомендую.

[Зануда]

Каша перловая.
Гродфуд.

Дорогой бренд.
Ожидаешь просто бесподобного вкуса, как у короля на дворцовом приеме поел.
А вот и нет.





Итак, в банке 398-59 = 339 г.содержимого.

После того, как кашу подогрел в СВЧ 2 минуты: сама перловка жестковата.
Она не недоварена, она сварена, съедобна, но...
Она жесковата.

Стобцы перловка была мягкая.
Орша - еще мягкая
Гродфуд - жестковата, надо жевать.

Если Столбцы хочется съесть сразу, Оршу - съесть всю данке не оставляя ничего, то эту - съешь половину и можно отставить в сторону.

Когда блюдо вкусное, хочется есть и есть, пока его не останется.
Здесь не так.
Здесь вроде нахватался и достаточно. Остальное потом доем.

Мяса достаточно, нет желания его добавлять.
Попалась то ли вена, то ли пленка.

Аромата перловки нет, и как и аромата мяса.
Безвкусно.
Съедобно, но безвкусно и при наличии выбора (Столбцы или Орша), Гродфуд я бы предлагал только если не осталось другого.

Последнее место.

Прошу обратить внимание. Часто у производителя бывает вкусен один или несколько продуктов.
Редко когда вся продукция у производителя супер-пупер.
Поэтому кому хочется каши, то берите перловку Столбцы (или Оршу).
А если хочется гречки, то берите Оршу (если ее нет, то Слуцк).
А Гродфуд оставьте "крутым" туристам, с дорогим оснащением, дорогими продуктами и крутыми тачками.

[Зануда]

БЕТПАК
Говядина тушеная высший сорт.
Ошмяны, Белоруссия





Масса брутто банки - 399г
Сама пустая банка - 60г

Содержимого в банке - 339г
Из них:
мясо - 263 (это самый большой показатель содержимого мяса в банке)
жир - 35
желе/бульон-40

Кусок темного мяса.
Крупные куски.
При употреблении рекомендую порубить - мелко нарезать.

Само мясо плотное, слегка жестковатое.
Аромата говядины нет.
Ни при открытии банки, ни при его разогреве.
Соли в норме, ничего досаливать не нужно.

Аромата, того самого аромата, который разжигает аппетит и хочется все не просто съесть, а моментально сожрать - этого нет.
Ни с картошкой, ни с макаронами, ни в супе.
Делал плов с этой банкой - нет аромата и вкуса.
Просто понимаешь что ешь мясо.
Приличный кусок мяса.
Ощущения, как при ковиде: ешь, а ожидаемых ароматов нет.

Та же Береза, Гервяты, Снов или Слуцк - они более ароматны и аппетитны.
Не могу я сказать, что эту банку стоит поставить на первые места.
Нет. Именно из-за отсутствия аромата и вкуса, т.е. тех факторов по которым мы оценивает аппетитность тушенки.

[Зануда]

ГРОДФУД г.Гродно, Беларусь.
Говядина тушеная с кумином (зирой) и перцем чили 338г
закладка мяса - 96,6% ,
срок хранения 4 года



Масса брутто банки - 402г
Сама пустая банка - 58г

Содержимого в банке - 344г
Из них:
мясо - 262
жир - 15
бульон-66

Много мяса.
Прям реально много мяса.
И весы это подтверждают.
За всю историю тестов, только у БЕТПАКА говядины В/С было 1 г больше.

Само мясо довольно крупными кусками.
Перед употребление пришлось измельчать ножом.
Классический аромат говядины и легкая нотка зиры - аромат Востока.
Мясо хорошо сделано, мягкое.

Довольно много перца Чили. Любителям острого понравится.
Перец небольшими кусочками - на фото видны красные квадратики перца.

Соли в норме, ничего досаливать не нужно.

Мне кажется, эта банка будет очень хороша в супе харчо (мастава).
Ее лучше есть с гарниром, чем в виде "намазки" на хлеб - перца Чили на самом деле не мало и если без гарнира, то может его быть слишком много.

Короче, рекомендую, если нравится кухня Ср.Азии.
Для плова. Для супов типа мастава или харчо.

Для макарон, каши или как "на хлеб" - я бы выбрал другую.

Фото все кликабельные.

[Зануда]

Сегодня у нас на пристальном рассмотрении тушенка.
Столбцы. Говядина тушена "Столбцовская" высший сорт.
ОАО "Столбцовский мясоконсервный комбинат"
Минская обл. г.Стобцы, Белоруссия.


Большая банка - 525 г.
Срок годности - 3 года.
Массовая доля мяса, по закладке - 73%
на 100г - 77 ккал.
белка - 14г, жиры - 2,3 г.

По цифрам получается:

Банка "всборе" - 614 г.
Пустая банка - 93 г.
Содержимого в банке - 521 г
Бульон - 16 г.
Жир - 15 г
Желе+жир - 154 г
Мясо - 349 г

Температура комнатная +21 градус.
Содержимое банки слегка бултыхалось, не сильно.

После вскрытия, легкий аромат говядины.
Кому не нравится насыщенный запах говядины, тем понравится - запах, прям диетический.

В банке очень мало бульона.
Буквально 3 столовые ложки удалось "выжать".
Но довольно много желе и мало жира.
При разогреве все это растопится и будет весьма к месту как в каше, так и в макаронах.
Замечу, жира не много, я бы сказал маловато даже, т.е. опять же довольно диетическое содержимое.

Мясо вынулось из банки этаким цилиндром, куском мяса.
Кое-где виднелась лаврушка.Причем положили ее не экономя.
Она и по краям этого куска мяса и внутри обнаружилась.

Мясо небольшими кусками. Обычно, в высшем сорте куски крупнее.
Здесь мне показалось то-то среднее между размером рубленной и 1 сортом.
Именно этим объясняется такой плотно слепленный цилиндр мяса.

Это не минус банке - это как мне кажется, технологический процесс на предприятии.
Но замечу, что вам в любом случае, это мясо надо измельчать. Что в кашу, что с макаронами. Потому что крупные куски есть неудобно (на мой взгляд.).

Я так понимаю, что завод подстраховался от претензий по поводу размера кусков, назвав продукт "Столбцовская", т.е. типа, я художник, я так вижу как должна выглядеть не плохая тушенка, претендующая на высший сорт.

На вкус:
На что сразу обращается внимание - нет яркого сильного ароматы говядины.
Здесь аромат легкий, мягкий, ненавязчивый, диетический.
И вкус такой же.Не давит вкусом говядины.

Это на любителя. Кто-то любит чтобы вот прям запах и вкус говядины был - мясо!
Кто-то наоборот, считает что сильный запах говядины напоминает запах немытой коровы (один житель Северной столицы так однажды описал банку с сильным говяжьим вкусом и ароматом.
В данном случае, имеет мягкий вкус и аромат.

Легкий аромат лаврушки.
В некоторых тушенках она не чувствуется, а здесь этот свежий аромат очень к месту.

Мясо мягкое, легко разжевывается и распадается на кусочки и по волокнам.

Соли в норме, ничего солить не нужно.
Но и сильносоленой назвать нельзя, т.е. баланс соблюден.

Содержимое банки очень сытное.Наедаешься им.
Попробовал побольше съесть, влезло только чуть больше половины мяса.
Т.е. за один раз одному съесть всю банку чистого мяса - вряд ли получится.

Если с макаронами обычно 1 банка 0,338 идет на 1 пачку макарон (400г), то тут надо не менее 1,5 пачки.
На поесть на 4х - вполне хватит этой банки.
И не забываем, что помимо мяса, в ней еще желе с жиром и бульоном - эта "подливка" отличное подойдет в макаронах и с кашей. Не будет сухости.

Вывод:
Рекомендую.
Особенно если вы не один, или на выезде и у вас нет ограничения по весу что с собой брать.
Крышка с открывалкой-ключом - очень удобно.

Далее все фото без обработки.
(ссылка на галерею - https://postimg.cc/gallery/gmmprKf )



где купить - https://forum.guns.ru/forummessage/427/2367646.html