|
03.01.2025, 21:51
|
#1 |
|
лентяй и самодур
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 27,951
  |
Плов
Для любителей плова, можно скачать 2 книги:
Карим Махмудов "Пловы на любой вкус" Издана в Ташкенте в 1987 году. https://disk.yandex.ru/i/AizHZ3HsXhRE3w Хаким Ганиев "Плов дело тонкое". https://disk.yandex.ru/d/BtUE_42k1Z_-5w Если ссылки перестанут работать, пишите в личку - пришлю на почту. |
|
|
|
04.01.2025, 07:41
|
#3 |
|
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 20,715
|
Подтверждаю, Махмудов - голова!
У меня вот такая книжка дома есть:https://booksprime.ru/books/uzbekskiy-plov/#dnld-block
__________________
И вместо мозга каменный топор |
|
|
|
|
10.02.2025, 21:59
|
#4 |
|
лентяй и самодур
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 27,951
|
Было или нет , не помню.
https://www.youtube.com/watch?v=4jAnc3FB_Cw ПЛОВ в мультиварке (или кастрюле) Зона Лазерсoнов |
|
|
|
|
11.02.2025, 05:19
|
#6 |
|
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 20,715
|
От себя скажу что можно не иметь специй. Можно не иметь даже мяса.
Но если есть казан и хорошо промытый рис ((до чистой воды) то плов получится. Я для мамы заменял мясо на курагу, например.
__________________
И вместо мозга каменный топор |
|
|
|
|
11.02.2025, 05:20
|
#7 |
|
F
Регистрация: 03.11.2016
Сообщений: 20,715
|
От себя скажу что можно не иметь специй. Можно не иметь даже мяса.
Но если есть казан и хорошо промытый рис ((до чистой воды) то плов получится. Я для мамы заменял мясо на курагу, например.
__________________
И вместо мозга каменный топор |
|
|
|
 |
| Здесь присутствуют: 5 (пользователей: 0 , гостей: 5) | |
| Опции темы | |
| Опции просмотра | |
|
|
Линейный вид
