SVOBODA-ON! - Форум свободного общения  

Вернуться   SVOBODA-ON! - Форум свободного общения > Раздел свободной торговли > Свободная торговля

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 18.06.2020, 08:57   #1
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию Зануда-тест.

Задумал немного поделиться впечатлениями от тушенки.
Надо же знать что продаешь, чтобы не нарушить Закон Творца, а именно: " И когда будете продавать что-либо ближнему своему или покупать у ближнего своего, не обижайте друг друга."

Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2020, 08:59   #2
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня Снов "Домашнее ассорти". Рубленная говядина + свинина



Фото в режиме превью, кликабельны, не уменьшались.



Сразу скажу, что были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г.
Это нормально для техники такого класса.

Было взято три образца, весом банки "в сборе": 387, 391, 394 г
Сама пустая банка - 56 г

Таким образом. содержимое (вес нетто) составлял: 331, 335, 338 г
Указанная масса нетто на банке - 338г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%.
1% - 3,38г
3% - 10,14г
Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого.
Напомню, что продукция производится по законам Белоруссии.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 387г (далее под словом "вес" будет пониматься "масса").

В банке был бульон весом - 96г
вес мяса в банке -239 г.

Замечу, что жира в массе мяса я не заметил.
Вернее была маленькая капля, но это не тот объем, который стоит считать жиром.

Вообще, при пробе "на вкус" она показалась довольно суховата (если отсчитывать от ожидания от идеальной тушенки).
По ароматам - смесь говядины и свинины, т.е. в отличии от говяжьей тушенки, не имея ярко выраженного мясного говяжьего вкуса.

Вкус более мягкий, размазанный, диетический.
Понравится кто не очень любит яркий вкус говядины.

На фото видны этапы моего измельчения мясной массы.
Плотный кусок мясной массы.

Т.е. основной вывод:
Реального мяса (по весу) в банке - 239 г или 72,2%
27,8% - бульон.

Общая моя личная оценка - очень хорошо. Это настоящая тушенка. "5"

Это лишний раз показывает, что "% закладки" - весьма условный показатель.
А указание на банке "не менее 51% мяса" - это вообще только показатель укладывания в нормы ГОСТа для тушенки.

Еще один вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 30.06.2020, 16:10   #3
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня "Говядина рубленая тушеная" производства ОАО "Березовский мясоконсервный комбинат"".



Фото в режиме превью, кликабельны, не уменьшались.




Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г.
Это нормально для техники такого класса.

Было взято три образца, весом банки "в сборе": 427, 404, 404 г
Сама пустая банка - 69 г

Содержимое банки почти не тряслось, практически ничего не булькало.
Ощущение плотной набивки (что и подтвердилось при извлечении содержимого - очень плотная набивка и пришлось ложкой выкладывать содержимое из банки)

Таким образом. содержимое (вес нетто) составлял: 358, 335, 335 г
Указанная масса нетто на банке - 338г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%. (328г)
1% - 3,38г
3% - 10,14г
Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого.
Напомню, что продукция производится по законам Белоруссии.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 404г (далее под словом "вес" будет пониматься "масса").

В банке был бульон (вообще, по его виду и аромату, назвать это "бульоном" не совсем отражает суть, это скорее "сок") весом - 63 г
вес мяса с жиром в банке -272 г.
вес жира - 42 г.
вес чистого мяса говядины - 227 г.

Вкус мягкий, диетический, но с явными вкусовыми признаками говядины.
Мне кажется, она малосоленая. Т.е. с кашей, картошкой и т.п. надо солить блюдо.
Никаких признаков (позывов) изжоги не наблюдалось никогда с этой тушенкой.

Краткий основной вывод:
Реального мяса (по весу) в банке - 227 г или 67,7%
бульон - 18,8%
жир - 12,5%

мясо+жир - 80,2%

Общая моя личная оценка - класс! Однозначно "5,25"

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 12.09.2020, 21:46   #4
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас СПК Агрокомбинат "СНОВ" Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная "Классическая"



Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г. Это нормально для техники такого класса.
Температура в помещении 22 градуса по Цельсию.

Было взято три образца, весом банки "в сборе": 391, 393, 394 г
Сама пустая банка - 62 г

Содержимое банки, в отличии от "Гервят" или "Березы" слегка булькало и тряслось в банке.

Таким образом, содержимое (вес нетто) составлял: 329, 331, 332 г
Указанная масса нетто на банке - 338г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%. (328г)
1% - 3,38г
3% - 10,14г
Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого.
Напомню, что продукция производится по законам Белоруссии.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 391г (далее под словом "вес" будет пониматься "масса").

В банке был бульон - 102 г - 30,6% от содержимого банки.
Вес мяса говядины -204 г - 61,3%
Вес жира - 21 г - 8,1%

мясо+жир - 69,4% от содержимого банки.

Вкус с явными вкусовыми признаками говядины.

Общая моя личная оценка - Очень хорошо."5"

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.

P.S. В спешке не было сделано фото пустой тарелки - 274г
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2020, 09:15   #5
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас Гос.предприятие "Гервяты" 338г Гродненская обл. Говядина рубленная тушеная.



Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г. Это нормально для техники такого класса.
Температура в помещении 22 градуса по Цельсию.

Было взято три образца, весом банки "в сборе": 400, 403 и 405г.
Сама пустая банка - 58 г

Содержимое банки не булькало и не тряслось в банке.

Таким образом, содержимое (вес нетто) составлял: 342, 345, 347 г
Указанная масса нетто на банке - 338г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%. (328г)
1% - 3,38г
3% - 10,14г
Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого.
Напомню, что продукция производится по законам Белоруссии.
Получается, что в банке продукта даже больше, чем требуется.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 400г

В банке был бульон - 62 г - 18,4% от содержимого банки.
Вес мяса говядины -228 г - 66,7%
Вес жира - 51 г - 14,9,1%

мясо+жир - 81,6% от содержимого банки.

Вкус с явными вкусовыми признаками говядины.

Общая моя личная оценка - Самая лучшая "5,5"
Мое мнение - это лучшая тушенка из тех, что были.

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.

P.S. В спешке не были сделаны фото банок 403 и 405г

Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 10.12.2020, 21:47   #6
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас БАРС. Свинина тушеная высший сорт. Россия, Калининград.



Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г. Это нормально для техники такого класса.
Температура в помещении 22 градуса по Цельсию.
Содержимое банок булькало и тряслось в банках.

Было взято три образца, весом банки "в сборе": 394, 396 и 397г.
Сама пустая банка - 64 г
Таким образом, содержимое (вес нетто) составило: 330, 332, 333 г
Указанная масса нетто на банке - 325г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%. (328г)
1% - 3,25г
3% - 9,75г
Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 394г

В банке был бульон - 110 г - 33,33% от содержимого банки.
Вес мяса - 204 г - 61,8%
Вес жира - 12 г - 3,6%
Вес мясо+жир - 216г - 65,5% от содержимого банки.

Субъективно: Вкус "никакой", как и обычно у свиной тушенки.
Общая моя личная оценка - "4", Нормальная свиная тушенка.

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.



Спасибо за предоставленные банки ныне покойному от КОВИДа (Коммунарка) Маколину Игорю Альбертовичу.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 11.12.2020, 02:24   #7
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

У тебя в банке свиной тушенки говядина, или наоборот?

Имхо, Кал-град вообще ничего лучше не покупать. Бомжатско-рукожопская хитровылепленная область РФ, ничего нормального не выпускавшая никогда. В рыбу пытается играть тоже, все консервы шлак.

У отличной свиной тушенки, кстати, вкус и аромат очень приятные. Никакой это по современным правилам хорошо, лишь бы откровенно не воняло.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2020, 13:51   #8
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
У тебя в банке свиной тушенки говядина, или наоборот?
перепутал слово, исправил.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 22.12.2020, 18:56   #9
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас
Консервы мясные кусковые стерилизованные
Говядина тушеная высший сорт ГОСТ 32125-2013 325г.
ООО "БРТ" (А362) Калининградская обл, г.Гвардейск.



Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г. Это нормально для техники такого класса.
Температура в помещении 22 градуса по Цельсию.
Содержимое банок булькало и тряслось в банках.

Было взято два образца, весом банки "в сборе": 343 и 359г.
Сама пустая банка - 31 г
Таким образом, содержимое (вес нетто) составило: 312 и 328 г
Указанная масса нетто на банке - 325г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%.
1% - 3,25г
3% - 9,75г

312+9,75=321,75 г , а написано 325 г.
Т.о., по требованиям РФ, одна банка не соответствуют заявленным данным по массе содержимого.

Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 343г

В банке был бульон - 59 г - 18,9% от содержимого банки.
Вес мяса - 228 г - 73,1%
Вес жира - 23 г - 7,4%
Вес мясо+жир - 251 г - 80,4% от содержимого банки.

Сам мясо кусками, без жил и хрящей, без соединительной ткани.

Субъективно: Очень жесткая! Вкус с легким ароматом говядины.
Общая моя личная оценка - "3" Если есть выбор, то лучше купить что-то другое.

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.











Спасибо за предоставленные банки ныне покойному от КОВИДа (Коммунарка) Маколину Игорю Альбертовичу.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 22.03.2021, 16:09   #10
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас
Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные
Говядина тушеная высший сорт ГОСТ 32125-2013 325г.
ООО КМПЗ "БАЛТПРОММЯСО" г.Калининград




Были использованы бытовые эл. весы, поэтому вероятная разумная погрешность при измерении, не удивляйтесь, если будут "плавать" 2-3 г. Это нормально для техники такого класса.
Температура в помещении 22 градуса по Цельсию.

Содержимое банки булькало и тряслось в банке.

Образец, весом банки "в сборе": 396г.
Сама пустая банка - 65 г
Содержимое (вес нетто) составило: 329 г
Указанная масса нетто на банке - 325г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%.
1% - 3,25г
3% - 9,75г

Т.о., по требованиям РФ, в банке содержимого даже чуть больше, чем написано, но укладывается в норму погрешности.

В банке было желе (в табл.отражено по графе "бульон") - 142 г - 43,2% от содержимого банки - самый большой показатель за все время тестирования тушенки.
Вес мяса - 168 г - 51,1% - самое маленькое содержание мяса в банке, за все время тестов тушенки.
Вес жира - 20 г - 6,1%
Вес мясо+жир - 188 г - 57,2% от содержимого банки.

Сам мясо мягкое, имеются несколько несъедобных кусочков соединительной жесткой ткани, без хрящей и костей.

Субъективно: Мало мяса. По вкусу - никакая, совершенно не похоже на говядину.
Общая моя личная оценка - зря потраченные деньги.

Главный вывод, касательно консервов вообще: смотрите на содержимое банки, а не на то, что написано.

Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 24.03.2021, 22:39   #11
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

В кал-граде за многое берутся, но ничего приличного не делают. Рыба от них тоже вельми погана.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.03.2021, 15:16   #12
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Вчера открыл еще две разные отеч. банки.
Одна СП (спецпроект)
вторая тоже ОВА.
Говно обе.
Больше тестировать рос. тушенку смысла не вижу.
Вообще брать рос. тушенку, - очень своеобразная лотерея с крайне сомнительным призовым фондом.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 27.03.2021, 00:59   #13
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зануда Посмотреть сообщение
Вчера открыл еще две разные отеч. банки.
Одна СП (спецпроект)
вторая тоже ОВА.
Говно обе.
Больше тестировать рос. тушенку смысла не вижу.
Вообще брать рос. тушенку, - очень своеобразная лотерея с крайне сомнительным призовым фондом.
ну если купить рублей за триста банку, то вероятность найти мясо достаточно большая будет.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.12.2021, 18:30   #14
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Пока здесь пусть повисит.

Смотрим что у нас в банках красной и белой фасоли бренда Булгарконсерв ЗАО
Страна происхождения: Россия

Фасоль БулгарКонсерв белая в с/с 360г
Фасоль БулгарКонсерв красная в с/с 360г



Чистого веса самой фасоли в банке:
- белой - 183 г
- красной - 182 г

Вес банок "всборе":
- белой - 414 г
- красной - 420 г

"Воды" в банках:
- белой - 175 г
- красной - 183 г

Теперь вы знаете по факту сколько в банке фасоли и можете легко посчитать "экономическую эффективность".

я их брал по
32,75р / 0,182 = 179,94 р/кг. белой фасоли.
32,75р / 0,182 = 179,95 р/кг красной фасоли.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 06.02.2022, 23:15   #15
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас Говядина рубленная 338г тушеная Слуцкого мясокомбината Белоруссии.



По данным производителя, на 100г продукта 190 ккал или 790 кДж.
Т.е. , я так понимаю, 190*338=642 к.кал за всю банку.

Справочно, норматив пищевой нормы:



есть немного другое более расширенное мнение (кому интересно) - https://mcvita.ru/know/table_1.html

Температура дома около 21-22 градусов.
Взяты две первые попавшиеся банки из коробки.
Содержимое банок бултыхается внутри, как у банок СНОВ, то же самое, один в один.

Вес банок 401 и 399 г.

По традиции, мы берем самую легкую банку.
Банка - 399 г.
Общее содержимое в банке - 342 г.
Вес пустой банки - 57 г.

Небольшое неудобство, кто уже привык к современным решениям в консервах и предпочитает чтобы в банке был "ключ" для быстрого и удобного вскрытия- банку придется открыть открывалкой - консервным ножом. Это неудобно в путешествиях. Для кого-то это важно, кому-то роли большой не играет.

При вскрытии консервным ножом, видим что мясо плавает внутри в бульоне с очень малым количеством жира. Это значительно (примерно в 3,5 раза) меньше, чем в Березе и Гервятах, и в два раза меньше, чем в СНОВ.

Жира оказалось, повторюсь, очень мало - 12г. ("кот наплакал")
Бульона - 120 г.
Мяса говядины - 210г.

По самому главному параметру, по количеству мяса (ради чего мы и покупаем эту банку), эта банка занимает третье место, уступая Березе и Гервятам, но без сомнения опережая СНОВ.
Весьма приличный показатель среди сильных конкурентов.

Само мясо рубленное, не слипшиеся.
Т.е. если при употреблении Березы или Гервят, надо сначала в банке ножом порубить содержимое для лучшего перемешивания с кашей, картошкой или макаронами, то здесь мясо легко распадается на уже порубленные куски.
Хорошо это или плохо? Да вроде не плохо.

Не сильный аромат говядины (диетический сказал бы), мягкий вкус без сильного привкуса говядины, опять же, назвал бы это "диетическим" вкусом.
Содержание соли - умеренное в норме (для меня), в отличии от Березы, которая кажется немного недосоленой.

Общее впечатление - банка явно входит в тройку лучших представителей белорусских мясных говяжьих консервов.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.


Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2022, 12:04   #16
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 11,169
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Простите, влезла в разговор. Но я о хвалёном качестве белорусской продукции.
У нас проверяли качество сливочного масла из Беларуси. Обнаружен очень существенный процент маргарина. Фото упаковок.




Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2022, 22:03   #17
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
качестве белорусской продукции
у нас качестве белорусской тушенки, по сравнению с российской - вне конкуренции.

По поводу масла (фото) - у нас такого никогда не встречал.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 26.02.2022, 21:39   #18
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас "Говядина тушеная первый сорт" 338г производства гос.предприятие "Гервяты" Гродненская обл.



По данным производителя, на 100г продукта 213 ккал или 892 кДж.
Т.е. , я так понимаю, 213*338=720 к.кал за всю банку.

Температура около 21-22 градусов.
Взяты две первые попавшиеся банки из коробки.
Содержимое банок не бултыхается внутри.

Вес банок оказался одинаковым, по 394 г.

Банка - 394г.
Общее содержимое в банке - 334г.
Вес пустой банки - 60г.

Жира оказалось - 39г.
Бульона, вернее желе - 61г.
Мяса говядины - 228 г.

Само мясо кусками крупнее, чем в рубленной тушенке Гервят, но не такими большими как в Гервятах высшего сорта

Аромат тушеной говядины, вкус мягкий, мясо тает во рту, напоминает... вы когда-нибудь ели долго тушившееся мясо для холодца? Вот прям которое только достали из кастрюли/ведра? Вот такое же впечатление. Остановиться сложно.
Содержание соли - в норме (для меня), в отличии от Березы, которая кажется немного недосоленой.

Общее впечатление - весьма и весьма прилично.
Сравнивая с рубленной, какая лучше?
1с лучше на то, насколько она дороже, т.е. общее направление у продукции Гервят верное. Тут сомнений нет.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.

Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 08.03.2022, 13:53   #19
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас зеленый горошек.
Цитата:
"Туров-град" консервы овощные горошек зеленый из мозговых сортов
Белоруссия, Гомельская обл., г.Туров






450г масса нетто - действительно в банке 452г содержимого (горошек+залива)

Номинальная масса горошка, указанная на банке - 270г. - на самом деле горошка больше - 342 г.

Общая масса банки, г - 712
Масса пустой банки с крышкой, г - 261
Масса содержимого банки, г - 452
Масса заливы (воды) в банке, г - 110
Масса горошка в банке, г - 342

По вкусу - слегка тверже чем другие.
Оценка - "4"
Цитата:
Зеленый горошек стерилизованный из мозговых сортов
BulgarConserv, Москва

Производство: Краснодарский край РФ, г.Абинск



400г масса нетто - действительно в банке 406 г содержимого (горошек+залива)
Номинальная масса горошка, указанная на банке - 240г. - на самом деле горошка больше - 247 г.

Общая масса банки, г - 465
Масса пустой банки с крышкой, г - 59
Масса содержимого банки, г - 406
Масса заливы в банке, г - 159
Масса горошка в банке, г -247
По вкусу - мягкий, оценка - "5"

Цитата:
Горошек зеленый высший сорт
ПРАКТИК
Динский консервный завод, Краснодарский край, РФ


400г масса нетто - действительно в банке 421 г содержимого (горошек+залива)
Номинальная масса горошка, указанная на банке - 252г. - на самом деле горошка -232 г.



Общая масса банки, г - 480
Масса пустой банки с крышкой, г - 59
Масса содержимого банки, г - 421
Масса заливы в банке, г - 189
Масса горошка в банке, г -232
По вкусу мягкий, оценка "5".
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 14.03.2022, 17:50   #20
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас "Говядина тушеная по-оршански." 338г производства Калинковичи "Великое княжество" холдинг Гомельская мясо-молочная компания.



По данным производителя, на 100г продукта 261 ккал или 1078 кДж.
Т.е. , я так понимаю, 261*338= 882 к.кал за всю банку.

Температура около 21-22 градусов.
Взяты пять первых попавшихся банок из коробки.
Содержимое банок слегка бултыхается внутри.
Вес банок оказался, г: 396,397,400,401 и 402г.

По традиции берем самую легкую.
Банка - 396г.
Общее содержимое в банке - 336г.
Вес пустой банки - 60г.

Жира оказалось - 12г.
Бульона - 84г.
Мяса говядины - 240 г. - Это самый большей вез и ранее рассмотренных банок тушенки.

Само мясо кусками, размер типа рубленной Гервят или Березы, типа как у Снова.

Легкий аромат тушеной говядины, вкус мягкий,
Мне показалось малосоленое.
В мясе попадаются кусочки типа то-ли мягкого хряща, то ли сочного жира.

Общее впечатление - весьма прилично.
Хорошо будет и в картошке, каше, макаронах, и намазанной на хлеб.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.

Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 20.03.2022, 09:36   #21
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас "Баранина тушеная Белорусская" 325г ОАО "Глобус" пос. Ларионовка, Могилевская обл. Белоруссии.

Срок хранения - до 5 лет.



По данным производителя,


на 100г продукта 202 ккал
Т.е. , я так понимаю, 202*325= 656 к.кал за всю банку.

Температура около 21-22 градусов.
Взята первая попавшаяся банка из коробки.
Содержимое банки слегка (немного) бултыхается внутри.

Банка - 351 г.
Общее содержимое в банке - 321 г.
Вес пустой банки - 30 г.

Жира оказалось, г - 16
Бульона, г. - 85
Мяса баранины - 210 г.

Само мясо довольно крупными (не рубленная) кусками, без прожилок и соединительной ткани или других включений.

На вкус очень напомнило говядину, но присутствует легкий привкус баранины.
Общее впечатление - весьма прилично.
Вполне можно рекомендовать к покупке, стыдно не будет.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 24.03.2022, 09:06   #22
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас "Оленина тушеная" 325г ОАО "Глобус" пос. Ларионовка, Могилевская обл. Белоруссии.

Срок хранения - до 5 лет.



По данным производителя:


на 100г продукта 218 ккал
Т.е. , я так понимаю, 202*325= 708 к.кал за всю банку.

Температура около 21-22 градусов.
Взята первая попавшаяся банка из коробки.
Содержимое банки слегка (немного) бултыхается внутри.

Банка - 343 г.
Общее содержимое в банке - 311 г.
Вес пустой банки - 32 г.

Жира оказалось, г - 33
Бульона, г. - 77
Мяса оленя - 200 г.

Само мясо довольно крупными (не рубленная) кусками, без прожилок и соединительной ткани или других включений.

На вкус очень приятное, мягкое (как и ожидаешь от хорошего мяса) и без ароматов типа говядины.
Общее впечатление - очень прилично.
Если есть выбор, то это мясо вкуснее чем говядина.
Вполне можно рекомендовать к покупке, стыдно не будет.

Далее фото, все кликабельны, без обработки.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.04.2022, 15:22   #23
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас каши с мясом.

Причем, скажу сразу, я скептически сначала отнесся к этим банкам, т.к. мой предыдущий жизненный оыт поедания каш с мясом (рисовая, гречневая и перловая) с мясом типа каш Главпродукт, Губернская и т.п. розничной ценой в магазинах на уровне 37-42 руб за банку 338г, говорил мне что ничего интересного я не увижу.

Однако...

Итак, у нас два банки.
ОАО "Столбцовский мясоконсервный комбинат"
Минская обл, Белоруссия.



Берем гречневую кашу.
Масса нетто 325г.
Производитель говорит, что в 100г 190 ккал., т.е. съев банку, получим 617 ккал.

По факту, содержимого в банке оказалось, г - 336
Масса брутто банки, г - 406
Сама пустая банка, г - 70

Поскольку это надо употреблять в разогретом виде, то при отсутствии костра (поскольку такие банки люди берут для еды вне дома), я нагрел в кастрюле воду до кипения, затем выключил огонь и положил в эту воду банку на примерно 10-15 мин.

За время нахождения горячей воде, банка хорошо прогрелась.
Немного вздулась от температуры, но не критично.

При вскрытии, почувствовался аппетитный аромат говядины.
Сама каша довольно сочная из-за присутствия жира и разваристая.
Много мяса, гораздо больше, чем я всегда видел в более дешевых продуктах.
Т.е. желания добавить туда тушенки у меня не возникло.
Сбалансировано кол-во мяса и каши.
Соли по моему вкусу в самый раз, посолить не возникло желания.

Итог:
Хорошая, добротная каша.
Отлично пойдет как еда на природе, в дороге и т.п.

Я бывало дома беру кашу и смешиваю с тушенкой.
Обычно у меня выходит по объему как 2 таких банки.
И подумал я, что если такая каша дома есть, то можно просто ее брать и есть, чем варить кашу, а потом бабахать туда тушенку.

Короче, рекомендую.
Скорее всего, вы разочарованы не будете.

Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.04.2022, 20:18   #24
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

А теперь берем перловку с говядиной.

Производитель все тот же - ОАО "Столбцовский мясоконсервный комбинат" Минская обл, Белоруссия.



Заявленная Масса нетто 325г.
Производитель говорит, что в 100г 180 ккал., т.е. съев банку, получим 585 ккал.

По факту, содержимого в банке оказалось, г - 334
Масса брутто банки, г - 407
Сама пустая банка, г - 73

Поскольку это надо употреблять в разогретом виде, то при отсутствии костра (поскольку такие банки люди берут для еды вне дома), я нагрел в кастрюле воду до кипения, затем выключил огонь и положил в эту воду банку на примерно 10-15 мин.

За время нахождения горячей воде, банка хорошо прогрелась.
Немного вздулась от температуры, но не критично.

А теперь открываем банку...

Обалденный восточный аромат.
Кто любит восточную, т.е. Ср.азиатскую кухню, ферганский плов, тем понравится.

Сама каша сочная с большим количеством кусков мяса, не сухая, хорошо пропитана говяжьим жиром.
Соли по моему вкусу в самый раз, посолить не возникло желания.
Перловка мягкая, хорошо проваренная.
Очень приличное блюдо.

Нет ощущения зря потраченных денег, которое бывает, когда купил, а удовольствия от еды не получил.

Такого качества перловку я первый раз встречаю.
Даже когда дома смешивал перловку и тушенку, такого вкуса, аромата и кайфа мне добиться не удавалось.

Итог:
Очень хорошая каша.
Отлично пойдет как еда не только на природе, в дороге и т.п., но и дома.
Я бы поставил на 1 место перловку, а на второе - гречку.

Короче, без тени сомнения, рекомендую.

Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 07.04.2022, 19:27   #25
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Ну и вот теперь у нас последняя банка из серии каш ОАО "Столбцовский мясоконсервный комбинат" Минская обл, Белоруссия.

Плов с говядиной.




Заявленная Масса нетто 325г.
Производитель говорит, что в 100г 190 ккал., т.е. съев банку, получим 617 ккал.

По факту, содержимого в банке оказалось, г - 342
Масса брутто банки, г - 414
Сама пустая банка, г - 72

Поскольку это надо употреблять в разогретом виде, то при отсутствии костра (поскольку такие банки люди берут для еды вне дома), я нагрел в кастрюле воду до кипения, затем выключил огонь и положил в эту воду банку на примерно 10-15 мин.

За время нахождения горячей воде, банка хорошо прогрелась.
Немного вздулась от температуры, но не критично.

А теперь открываем банку...

На вид вроде прилично, но нет ожидаемого аромата плова.
Много мяса, видно что сочное содержимое.

Вкус.
У белорусов весьма своеобразное понятие плова.
Видимо, они считают, что если они приготовили рис с морковкой и луком, то это плов.
В теории, да, это составляющие плова. Но, по факту, нет.

Данное блюдо правильно назвать каша рисовая с мясом.
Блюдо весьма мокрое. Хотел написать сочное, но правильнее сказать мокрое.
Мне кажется, вот его то лучше разогревать не в закрытом виде банку, а на сковородке.
Тогда часть влаги испарится и возможно, оно станет более приятное на вкус.

Рис мягкий, хорошо проваренный.
Мяса много, реально много и приличного качества.
Полное отсутствие аромата и вкуса плова. Вкус каши с мясом со специями.

Сравнивая эту банку с предыдущими (гречка и перловка), я бы составил рейтинг по убыванию так:
- первое место с большим отрывом - перловка с говядиной.
- второе место - гречка с говядиной.
- третье место - каша рисовая с мясом - "плов"

Итог:
Съедобная рисовая каша. Лучше многих рисовых каш, что встречал.
Рекомендую разогревать или на сковородке, или на углях, при открытой банке.
Стоит брать для разнообразия рациона на выезде.

Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2022, 01:05   #26
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 25,489
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Сегодня у нас "Мясо Кабана" 325г ОАО "Глобус" пос. Ларионовка, Могилевская обл. Белоруссии.
Срок хранения - до 5 лет.



По данным производителя:


на 100г продукта 290 ккал
Получается, 290*325= 942 к.кал за всю банку.

Температура около 21-22 градусов.
Взята первая попавшаяся банка из коробки.
Содержимое банки слегка (немного) бултыхается внутри.

Банка - 405 г.
Общее содержимое в банке - 372 г.
Вес пустой банки - 33 г.

Жира и желе оказалось, 156 г
Мяса кабана - 208 г.

Само мясо довольно крупными (не рубленная) кусками.

На вкус:
Сразу чувствуется, что при приготовлении использовалась травка типа мяты или мелиссы.
Довольно устойчивый привкус мяты. Видимо, он присутствует, чтобы сгладить вкус довольно жирного мяса.

Причем вкус мяты больше присутствует в мясе, чем в желе/жире.
Остальное: в меру соленое, мягкое.
Спустя примерно 2-3 часа после "дегустации", аромат мяты присутствовал во рту.

Общее впечатление - мясо жирное, с ароматом мяты.
Для меня - излишне жирный вкус. Не было желания сразу сожрать всю банку, как это бывает с тушеным мясом. Останавливал именно этот жирный вкус.

Я бы предпочел оленину, говядину, баранину.
В "чистом" виде, т.е. вскрыв банку и с хлебом, как это бывает с говядиной - я бы не стал есть.
А без хлеба, в меня вообще не полезет.

Короче, сильно на любителя.
Кабана я пробую первый раз, т.е. мне сравнить с другим кабаном нету возможности, но от этого я не восторге, по причине вкуса высокой жирности мяса.

Опять же, это все мое личное суждение, "мое личное оценочное мнение".
У Вас, без сомнения, может быть иное мнение.
Кому поп, кому попадья, а кому поповская дочка. (с)

Далее фото, все кликабельны, без обработки.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход





Текущее время: 18:43. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
*******
Наша почта: svoboda.on.org@gmail.com
*******
Мнение Администрации форума может не совпадать с мнением авторов сообщений.
Форум находится под юрисдикцией United States of America, España и Bundesrepublik Deutschland.
счетчик посещений