Самопляс

[георг1]

Долго искал такой темы и так и не нашёл.
Ежели интересно форумчанам,то предлагаю развить её но только на основе личной практики.
Начиная от оборудования и заканчивая окончательным продуктом.
Ежели тема не интересна,я её прошу потереть.

[Черный модер]

Я с интересом послушаю, но практики пока не имею)

[Зигги]

Своего опыта нет, но почитаю с интересом

[георг1]

Тогда с нового года и ога!

[NeVatnik]

Шо такое "самопляс"? Самогон что ли?

[mikhaly4]

Хочу научиться делать самогон из яблок.

Руки пока не доходят.

Так что хотя бы теорию.

[георг1]

Сообщение от mikhaly4

Хочу научиться делать самогон из яблок.

Руки пока не доходят.

Так что хотя бы теорию.

Самогон просто- давим сок из яблок, добавляем 1:10 сахар и ставим бродить в тёплое тёмное место.
Через сутки снимаем пену и оставляем бродить на три дня.
Через три дня снова снимаем пену,добавляем сахару,в той же пропорции и ставим дображивать на полторы недели через гидрозатвор.
Потом процеживаем и перегоняем.
Да-не забудь отобрать голову и хвост.

[Alex092957]

web picture hosting

[Черный модер]

Сообщение от георг1

Самогон просто- давим сок из яблок, добавляем 1:10 сахар и ставим бродить в тёплое тёмное место.

А если не добавлять сахар? Насколько будет разница с полностью натуральным сырьем?

[pornocrat]

Черный модер, закинет нафиг и всё.

[георг1]

Сообщение от Черный модер

А если не добавлять сахар? Насколько будет разница с полностью натуральным сырьем?

Воотъ!
В этом и есть различие между кальвадосом и самогоном.
Кальвадос варится полностью без добавления чего-либо и
с дОльшим естественным брожением.
Далее следует двойная перегонка,с отделением голов и хвостов,
и выдержке от года в дубовом бочонке.
Самогон же как и писал выше.

[mikhaly4]

Сообщение от георг1

Самогон просто- давим сок из яблок, добавляем 1:10 сахар и ставим бродить в тёплое тёмное место.
Через сутки снимаем пену и оставляем бродить на три дня.
Через три дня снова снимаем пену,добавляем сахару,в той же пропорции и ставим дображивать на полторы недели через гидрозатвор.
Потом процеживаем и перегоняем.
Да-не забудь отобрать голову и хвост.

Спасибо!

Осенью попробую!