Стойка Кабачка.

[Sasha]

Сообщение от Черный модер

Сакральность!)))

глубокая мысль, обдумываю...

[Sasha]

Сообщение от Мутёк

А мне вот такой живопыр подарили
...

ого, красиво!
это новодел?

[Whale]

Сообщение от Sasha

Про настоящий (на дровах) самовар думал - поставить на улицу разводить вечерами, и неспеша "чаевничать".
Купить их можно (на том-же ибэй) совсем недорого, НО, жена правильно сказала - охота тебе будет сытому-пьяному возится на улице, колоть щепки, разводить угли/шишки и т.п., а потом чистить его? И надо признать честно - нет, лень будет, с электрическим проще... но посмотрим, может и созрею еще...

Ой, да ладно. У меня, вон, четыре штуки - гости тащатся. Топлю паркетом и шишками.

[Sasha]

Сообщение от Whale

Ой, да ладно. У меня, вон, четыре штуки - гости тащатся. Топлю паркетом и шишками.

"А будешь жечь паркет в печке, всех выселю" (с)


Вы наверное просто не ленивый, а я как представлю что после сытного ужина надо будет идти на улицу, разводить самовар... как то лень становится... хотя наверное все-равно куплю, попробую, если не понравится, будет стоять на "дэке" как стильное украшение...

[Мутёк]

Сообщение от Sasha

это новодел?

Да, конечно, скорее на полку. Для дела у меня в машине SOG GOV TAC

[Черный модер]

Пил вчера перед сном магазинное "вино" ввиду легкой простуды.
Ужасно.))
Надо с месяц потерпеть пока моё хенд-мейд добродит и повоздерживаться от покупок.
Хотя этому хенд-мейду еще дозревать с полгода... Но все равно лучше магазинного.

[Виталий]

Сообщение от Черный модер

повоздерживаться от покупок

Да и деньги целее будут.

[Digest]

Сообщение от Черный модер

Пил вчера перед сном магазинное "вино" ввиду легкой простуды.
Ужасно.))

А что там за "вино" продается в магазинах, настолько ужасное? У нас примерно в рамках 5-6 евро можно найти вполне приличные вина.

[Черный модер]

Сообщение от Digest

А что там за "вино" продается в магазинах, настолько ужасное? У нас примерно в рамках 5-6 евро можно найти вполне приличные вина.

За 30 гривен литр. Это примерно 1 евро. Чуть больше.
5-6 евро за бутылку это для меня слишком много, потому что на содержание себя в месяц я трачу не более 50 евро.))

[Lydia]

Сообщение от Digest

А что там за "вино" продается в магазинах, настолько ужасное? У нас примерно в рамках 5-6 евро можно найти вполне приличные вина.

Честно сказать, я побаиваюсь покупать отечественное вино. Могут подсунуть суррогат - много жуликов развелось. Хотя есть и неплохие. Покупаю испанские, чилийские, итальянские, французские. Там всё по честному.

[Черный модер]

Сообщение от Digest

А что там за "вино" продается в магазинах, настолько ужасное?

Оно имеет какое-то название на паке, но я не вникал, потому что это не имеет никакого значения. Это просто "вино".))
Перегар от него конкретнейший, кстати.

[Lydia]

Сообщение от Черный модер

За 30 гривен литр. Это примерно 1 евро. Чуть больше.
5-6 евро за бутылку это для меня слишком много, потому что на содержание себя в месяц я трачу не более 50 евро.))

30 гривен за 1 л - побойся Бога и побереги себя. Это не может быть хотя бы нормальным вином. Это ужас ужасный. Более-менее неплохое отечественное сухое вино стоит не менее 40 грн. за 0,75.

[Черный модер]

Сообщение от Lydia

30 гривен за 1 л - побойся Бога и побереги себя. Это не может быть хотя бы нормальным вином. Это ужас ужасный. Более-менее неплохое отечественное сухое вино стоит не менее 40 грн. за 0,75.

Та понятно.))

[Черный модер]

Обнаружил сегодня, что мой полудикий виноградник в этом году хочет принести плодов.
Поэтому возможно и классического виноградного вина наделаю.
Еще бы поразбираться, как там правильно изувечить этот заросший куст, чтобы он рос как полагается)

[Черный модер]

А пока допиваю свое "вино".
Дождь , холодно. Хорошо)

[Andim]

Так, я вот пить собрался. Коньяк, значит. Вот просматриваю с чем же его положено употреблять. Т/е, не просто буду пить, а буду выёбываться

[Andim]

Рекоммендуют пять парных коньяку закусок: шоколад, сыр, утка, суши и грибы. Сыр у меня есть, и как раз оказался чедар (один из трёх подходящих). Ну, ничего так, под коньяк. ИНВ.

[Andim]

Хороших всем выходных!

[Зигги]

У нас гриль сегодня
Пиво, водка, старка

[Ursvamp]

Эх, вот оно - одиночество! Испек себе мяса под сыром и луком. Натер морковки с чесночком, пожарил картошечки. Откупорил неплохое красное сухое. Булочку серую разогрел. Приятного аппетита!

[Ursvamp]

Сообщение от Зигги

Пиво, водка, старка

а к полугару вы как относитесь?

[Whale]

Сообщение от Andim

Так, я вот пить собрался. Коньяк, значит. Вот просматриваю с чем же его положено употреблять. Т/е, не просто буду пить, а буду выёбываться

Выебнуться желаешь? Набей бокал нарезанным зелёным яблоком без кожуры, вплотную. Потом коньяку туда. Расскажешь о впечатлении.

[Whale]

У нас сейчас будет куриный шашлых на гриле и Марки Де Рискал, Савиньён Бланк, или Блади Мэри, на выбор.

[Зигги]

Сообщение от Ursvamp

а к полугару вы как относитесь?

Пробовал ржаной

Имхо, своих денег он не стоит

[Niko82]

https://youtu.be/1K_TcN0Z2Mg
ЧМ засветился

[Черный модер]

Да, это все так и выглядит)

[Здравый Смысл]

Сообщение от Зигги

Пробовал ржаной

Имхо, своих денег он не стоит

С Днём рождения!

Да, цены бывают на него немалые.
Но есть производители с неплохим качеством и ценами пониже.
Стоит попробовать и из других солодов. Особенно из ячменя.
Есть совсем уж "бюджетный" вариант - первач. По сути, это водка, приправленная "головами" от перегонки.

Всё это очень вкусно. Но есть случаи индивидуальной непереносимости даже при небольшом употреблении. В основном - головные боли.
Так что приятного аппетита, но будьте аккуратны.

[Зигги]

Я обычно потребляю немецкие на 40 градусов, вишневый, яблочный, грушевый, малиновый...... Облепиховый даже

[Зигги]

Ну вот, приехал в гостинницу
Понедельник

Сегодня вечером я бастую, и не работаю

[Andim]

Сообщение от Whale

Выебнуться желаешь? Набей бокал нарезанным зелёным яблоком без кожуры, вплотную. Потом коньяку туда. Расскажешь о впечатлении.

Через неделю, а то и две попробую. После семи дней бермудского круиза с "безлимитным пакетом напитков" печени непременно нужно отдохнуть

[Niko82]

Коллега недавно, в "красках" расказал церемонию разлива чая у него дома , так это целый процесс.
С выбором воды, завариванием чая , процеживанием , кандированным сахаром и легкой струйкой молока чтобы оно выглядело как облако.

[Черный модер]

Я тут задумал сделать сидр без добавления сахара в этом году. Чтобы традиционно и натурально.
А часть хочу попробовать сделать на меду вместо сахара. Это дороговато, но я многого ожидаю от вкуса.
Кто-то в курсе подобных экспериментальных продуктов?))

[juditt]

Черный модер, я покупаю сидр в соседнем баре. Нормально)))
Не представляю как это делать своими руками. Это надо талант.
А как варенье, получилось?
У меня с вареньем все ОК получается, был опыт приготовления всяких вкусных коктейлей на основе спирта, а с вином - это сложно, терпения не хватает

[Niko82]

Сообщение от Черный модер

Я тут задумал сделать сидр без добавления сахара в этом году. Чтобы традиционно и натурально.
А часть хочу попробовать сделать на меду вместо сахара. Это дороговато, но я многого ожидаю от вкуса.
Кто-то в курсе подобных экспериментальных продуктов?))

А вы количество сахара на глаз или как в яблоках определяете, там кажется по сортам разброс сильный есть да и вкусовые качества сорта опять же.

[Черный модер]

Сообщение от Niko82

А вы количество сахара на глаз или как в яблоках определяете, там кажется по сортам разброс сильный есть да и вкусовые качества сорта опять же.

Все по рецепту или на вкус.

[Черный модер]

Сообщение от juditt

Черный модер, я покупаю сидр в соседнем баре. Нормально)))
Не представляю как это делать своими руками. Это надо талант.
А как варенье, получилось?
У меня с вареньем все ОК получается, был опыт приготовления всяких вкусных коктейлей на основе спирта, а с вином - это сложно, терпения не хватает

Варенье получилось. ) Мне не с чем сравнивать, но вроде хорошо. Люди тоже похвалили)

Вино - да. Надо терпение и дисциплина.) И постоянная забота о чистоте всего имеющего отношение к процессу.

[Зигги]

Попровал восхитительное чешское пиво Litovel

https://www.google.de/search?q=litov...KNKV05xOKv5LM:

Всем советую

[Ursvamp]

Вы какое пробовали - живое, или пастеризацию?

[Зигги]

Бутылочное

[Мутёк]

Сообщение от Зигги

Пробовал ржаной

Имхо, своих денег он не стоит

Он стоит как чугунный мост, последний раз покупал за 2500 ЕМНИП

[Зигги]

Мне Парадокс привозил - по памяти - около 50 евро

[Andim]

Пиветствую всех удачно дотянувших до выходных. Пью каберне с савиньоном в сей поздний час.... .....как всегда после того когда все ушли спать, а некоторэ уже начинают просыпаться.

[Andim]

Сообщение от Whale

Выебнуться желаешь? Набей бокал нарезанным зелёным яблоком без кожуры, вплотную. Потом коньяку туда. Расскажешь о впечатлении.

Поскольку каберне закончилось быстрее чем я расчитывал, замутил я себе напиток по твоему рецепту. Сижу, вкушаю. Особо доставляют кусочки яблока. Это стоит попробовать с кальвадосом.

[Andim]

Ел яблоко и вспомнил об отличной штуке из "ресторанной молодости". Чернослив нужно вымочить в коньяке и начинить миндальным орехом вместо косточки. Подавать на стол как закуску

[Andim]

Сообщение от Whale

Выебнуться желаешь? Набей бокал нарезанным зелёным яблоком без кожуры, вплотную. Потом коньяку туда. Расскажешь о впечатлении.

Кстати, если яблоки предварительно заморозить, "кубиками", то и виски так пить можно.

[Andim]

.........пойду ка я раскатаю одну-две партии и спать. Отличных всем выходных!

[Digest]

Налил себе Джура и присел. Ваше здоровье, дамы и господа!

[Lydia]

Сегодня вечером пили пиво Старопрамен. С домашними чипсами из тонкого лаваша. Хорошее.

[Digest]

А как ето - чипс из лаваша? Что то вроде крекеров?

[Зигги]

Сегодня чай

[Lydia]

Сообщение от Digest

А как ето - чипс из лаваша? Что то вроде крекеров?

Покупаю тонкий лаваш, очень легонько смазываю его растительным маслом, режу на квадратики, размером по желанию, легонько солю (совсем немножко), посыпаю итальянскими травами (из пакетика), высыпаю на противень и ставлю в духовку до золотистого цвета. Получается чистый, домашний продукт. Вкусно, хрустит.

[Digest]

Сообщение от Зигги

Сегодня чай

Чай? Много не выпиеш...
Как дела, Леня? Все колесиш по дорогам Германщины?

[Зигги]

Ага
Сегодня из-за дождей вернулся

[Digest]

Сообщение от Lydia

Вкусно, хрустит.

А мне нравится с мелкими рыбешками, хорошо прожаренные. Тоже вкусные и хрустят

[Digest]

Сообщение от Зигги

Ага
Сегодня из-за дождей вернулся

Сюда тоже такая херня - до 15,00-16,00ч. жара, а потом ливень. И так несколько дней уже. Хорошо что в субботу погода была хорошая. Весь день на стрельбища были. Дикое сочетание ароматов пороха и жаренного мяса

[Lydia]

Жара за +30. Дождей нет. Вдруг под вечер прошёл дождь. Вечером вышла собаку выгулять - на улице находиться невозможно, задохнуться можно от испарения. Быстренько пробежались, собака сделал свои дела и бегом в дом, в прохладу.

[Черный модер]

[Виталий]

Всем привет! Последнюю неделю провел на берегу Днепра в сосновом лесу.
Огромные лини по 3-4 кг, я таких в жизни не видел, а оказывается они есть!
Шкура у него толщиной миллиметров 5, с трудом режется. Но вкуснючие!
Уха и жареные на углях - это словами не передашь!

[Черный модер]

А комары? Меня в гости на Хортицу зовут. Я и сам хочу южную часть поразведывать, но это как-то все баловством за стеной дел выглядит.))

[Виталий]

Сообщение от Черный модер

А комары?

Долбят так шо ппц! Здоровенные!
Я off целую банку израсходовал за неделю.

[Черный модер]

Сообщение от Виталий

Долбят так шо ппц! Здоровенные!

Мда. И водка не помогает?))

[Niko82]

Лето дождливое вот их и развелось, и злюшие что даже чз одежду прокусывают.

[Виталий]

Сообщение от Черный модер

И водка не помогает?

На водку, как средство от комаров, я бы не рассчитывал.
Водки выпил и потом комаров уже тупо не замечаешь, а они есть.
Сидишь весь в комарах и глупо хихикаешь.
А на утро будет жестячок.
Мне только Off зеленый помогал - главное хорошенько им попшикать.

[Виталий]

Сообщение от Черный модер

А комары?

В Исландии не обитает ни одного вида комаров. pic.twitter.com/jFfMri1E3y

— Интересные факты (@FactInteres) 30 липня 2017 р.

[Черный модер]

Ну что за страна!
А пармезан там едят?

[Sasha]

Вот прямо для "кабачка"...

Дано:
два "русских" инженера, в гостинице, в дебрях Пенсильвании ("миддл оф новера" как тут говорят),
отработавшие в "стахановском" режиме по 10 часов в день, получили неожиданно свободный вечер

Спрашивaется:
что они будут делать?

Ответ:
заедут в ближайший "лобаз" за коньяком и закуской, накроют стол и "усидят вечерок" хорошо, как на кухне в хрущевке:





А вот Американцы скорее всего в бар бы поехали - разность менталитетов

[Черный модер]

Я пока икру из синеньких и помидоров наворачиваю. )

[Зигги]

Пиво, только пиво

[Lydia]

Египетский красный чай из гибискуса (каркаде) из холодильника. Сколько влезет.

[Andim]

Сообщение от Sasha

в дебрях Пенсильвании ("миддл оф новера"

Как зовётся этот городок?

[Andim]

Сообщение от Sasha

в ближайший "лобаз"

Я не большой любитель Salignac-а. ИМХО, лучше бы вы в бар сходили

[Sasha]

Сообщение от Andim

Как зовётся этот городок?

Городок называется York, это на полпути между Балтимором и Харисбургом если ехать по 83-й на север, мы там "варехаус" автоматизируем время от времени, вот прошлую неделю я там провел...

Сообщение от Andim

Я не большой любитель Salignac-а. ИМХО, лучше бы вы в бар сходили

К "Salignac" у меня претензий нет особых - из недорогих коньяков он вполне "сьедобен", хотя для меня лично сладковат... но, в любом случае, у нас особого выбора и небыло - гостиница в пригороде, в каком-то "драй каунти" похоже - в Воскресенье все "ликерки" закрыты были в округе, пришлось ехать в сам город (8 миль) в первую "ликерку" которую гугл показал, а там из недорогих коньяков только этот и был...

А про в бар сходили... могли, но мне такие ночные посиделки вдвоем чем-то далеким из юности "отдают"... крохотная кухня хрущевки, бутылка, немудреная закуска, чай, курим в форточку, и мужские разговоры... старею наверное...

[Andim]

Сообщение от Sasha

York

Как же, знаю. Это от меня часа два-три езды.

Сообщение от Sasha

в Воскресенье все "ликерки" закрыты были в округе, пришлось ехать в сам город (8 миль) в первую "ликерку" которую гугл показал

Это пенсильванские особенности. У нас спиртным заведует исключительно штат. Монополия. Ликёроводочные магазины так и называются - State Store. По воскресеньям работают только некоторые из них, да и то всего несколько лет как. В эти последние несколько лет "послабления" как раз и произошли. Например, раньше частникам можно было торговать только пивом. Теперь разрешили вином и самогоном. Но весь hard liquor по прежнему в юрисдикции штата.

Сообщение от Sasha

в бар сходили... ночные посиделки

У нас после 2:00 не наливают. Ещё одна пенсильванская особенность.

[Sasha]

Сообщение от Andim

Это пенсильванские особенности. У нас спиртным заведует исключительно штат. Монополия. ...

В том месте где мы останавливались (Manchester, это северный пригород York-a) вообще много странностей со спиртным...
например пиво в нормальный размерах (4-6 пак) там можно купить только в барах (на вынос), в магазинах его нет совсем, но стоят "дистриб. центры" где оно продается упаковками по минимум 24 бутылки/банки - идиотство какое-то... но если отьехать буквально ~5 миль (в сам York), то там пиво в магазинах в нормальных упаковках без проблем, как везде...

Я вообще много разного насмотрелся в плане продажи спиртного, пока тут по США катаюсь по работе... в Техасе например, недалеко от Далласа было (есть?) каунти где любое спиртное можно покупать только если быть членом какого-то "местного спиртного клуба" (т.е. платить в год пару $ за членство), а если не "местный член", то надо сначала купить "временную карточку" и только потом тебе продадут алкоголь... где-то не продают алкоголь по Воскресеньям, где-то до обеда, и т.д... причем обьяснить некоторые правила логически невозможно, есдинственное обьяснение - "так исторически сложлось!" , Например в этом Манчестере все эти странные правила по продаже пива обьясняюстя... внимание... "поддержкой местных пивоварен!"

Именно поэтому когда куда-нибудь еду, с собой всегда небольшая фляжка с бурбоном и несколько сигарок, что-бы можно было спокойно вечером расслабится после трудового дня и не зависисть от местных "закидонов", хотябы первое время.

[Andim]

Сообщение от Sasha

по минимум 24 бутылки/банки

это от того что в сутках 24 часа...

Сообщение от Sasha

пиво в нормальный размерах (4-6 пак) там можно купить только в барах (на вынос)

С соответствующей наценкой.