SVOBODA-ON! - Форум свободного общения  

Вернуться   SVOBODA-ON! - Форум свободного общения > Свободное общение обо всем > Холодная сталь

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 28.08.2017, 17:17   #1
Всеволод
Moderator
 
Аватар для Всеволод
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 17,142
Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11
По умолчанию А зачем ножу заточка с двух сторон?

Собственно, вопрос. Берем железяку, выводим контур, затачиваем по контуру под сакральные 27 градусов (угол заточки куттерных ножей) и все. Мож остальное от лукавого?
__________________
Ребята, давайте жить дружно!
Всеволод вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.08.2017, 18:24   #2
Yury901
F
 
Регистрация: 25.03.2016
Сообщений: 235
Yury901 11Yury901 11Yury901 11Yury901 11Yury901 11Yury901 11Yury901 11Yury901 11Yury901 11Yury901 11Yury901 11
По умолчанию

Стамесочная заточка (если я правильно вас понял), уводит рез в сторону.
Yury901 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.08.2017, 18:28   #3
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 11,972
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Угу и придется учитывать: правша, левша
Niko82 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 28.08.2017, 19:56   #4
Виталий
F
 
Аватар для Виталий
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 28,184
Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Yury901 Посмотреть сообщение
Стамесочная заточка (если я правильно вас понял), уводит рез в сторону.
Ну, смотря конечно как сведен нож. Если достаточно тонко, то уводить не будет.
Но односторонняя заточка понятие условное.
С обратной стороны по любому надо фаску снимать.
__________________
"Комуняку на гіляку!"
Виталий вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.08.2017, 23:11   #5
Всеволод
Moderator
 
Аватар для Всеволод
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 17,142
Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11
По умолчанию

Попробую как-нить. Валялись еще где-то обломки пилы по кости.
__________________
Ребята, давайте жить дружно!
Всеволод вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2017, 00:51   #6
Черный модер
Moderator
 
Аватар для Черный модер
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 31,117
Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11
По умолчанию

Я меч так точил на скорую руку.
Быстро поправил, потому что выгинался клин от таких несимметричных нагрузок)
Черный модер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2017, 15:04   #7
Всеволод
Moderator
 
Аватар для Всеволод
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 17,142
Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11
По умолчанию

Сапожный нож на одну сторону и точат. Но он не должен резать на весу, только на подложке.
__________________
Ребята, давайте жить дружно!
Всеволод вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2017, 15:17   #8
Виталий
F
 
Аватар для Виталий
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 28,184
Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11
По умолчанию

Традиционная заточка японских кухонных ножей в разрезе

__________________
"Комуняку на гіляку!"
Виталий вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.08.2017, 13:50   #9
Всеволод
Moderator
 
Аватар для Всеволод
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 17,142
Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11Всеволод 11
По умолчанию

А япы-то не дураки. Как раз седни думали, как сделать такую заточку для сабельного ножа промышленного слайсера. Чтоб липкий продукт меньше налипал.

Спасибо за картинку!
__________________
Ребята, давайте жить дружно!
Всеволод вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход






Текущее время: 10:22. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Мнение Администрации форума может не совпадать с мнением авторов сообщений.
Форум находится под юрисдикцией United States of America, España и Bundesrepublik Deutschland.
счетчик посещений