SVOBODA-ON! - Форум свободного общения  

Вернуться   SVOBODA-ON! - Форум свободного общения > Свободное общение обо всем > "Кабачок"

Важная информация

***
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 16.05.2019, 16:29   #1
Мутёк
Кубаноид поневоле
 
Аватар для Мутёк
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 3,227
Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11
Отправить сообщение для Мутёк с помощью ICQ
Lightbulb А кто у нас тут в кофепитии разбирается?

Вопрос по кофеварке имею
Мутёк вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 16:49   #2
Andim
ФельдшерЪ
 
Аватар для Andim
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 15,543
Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11
По умолчанию

KEURIG - рулит!
Гурманы - варят сами в турке.
__________________
...Ceterum autem censeo putinarum moskovia esse delendam!
Andim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 17:29   #3
Зигги
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
 
Аватар для Зигги
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11
По умолчанию

De'Longhi

Хотя я варю в самой простой фильтровой машине.
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!"
Зигги вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 17:33   #4
Мутёк
Кубаноид поневоле
 
Аватар для Мутёк
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 3,227
Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11
Отправить сообщение для Мутёк с помощью ICQ
По умолчанию

Не, электрическая есть, турка тоже. Обе не особо устраивают, первая - муторно мыть, со второй ещё хуже - у жОны постоянно кофе на плиту убегает. Так вот я и задумал супружнице своей приобрести гейзерную кофеварку. Может кто пользует?
Мутёк вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 17:55   #5
EvgeniyO
F
 
Аватар для EvgeniyO
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 6,316
EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11
По умолчанию

Мне очень нравится nespresso с капсулами, удобно , быстро и вкусно.
EvgeniyO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 18:04   #6
Мутёк
Кубаноид поневоле
 
Аватар для Мутёк
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 3,227
Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11
Отправить сообщение для Мутёк с помощью ICQ
По умолчанию

Niko82, я сегодня прочёл, что процедура занимает около 5 минут. По поводу крепости, у меня жОна один раз день кофе пьёт, с утра чашку. Я думаю самое оно будет. Это я его весь день как воду буздыкаю
Мутёк вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 18:05   #7
valdod
F
 
Регистрация: 21.06.2015
Сообщений: 10,795
valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
Делали прекрасно моются в посудомойке.
Тогда придется в придачу к кофеварке еще и посудомойку покупать
valdod вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 18:07   #8
Мутёк
Кубаноид поневоле
 
Аватар для Мутёк
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 3,227
Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11
Отправить сообщение для Мутёк с помощью ICQ
По умолчанию

Niko82, а какой фирмы была, не помните? Люминь или сталь?
Мутёк вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 18:09   #9
Мутёк
Кубаноид поневоле
 
Аватар для Мутёк
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 3,227
Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11
Отправить сообщение для Мутёк с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EvgeniyO Посмотреть сообщение
Мне очень нравится nespresso с капсулами, удобно , быстро и вкусно.
У нас капсюльные рублей 30-40 стоят. Я считаю дороговато для баловства этого
Мутёк вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 18:17   #10
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Я варю кофе только в джезве. Стоят две машины без работы.
Если предпочтёте гейзерную, то может быть, De'Longhi EMKM 6? Неплохая. А если GAT Vintage, приблизительно такая же, то ещё и красивая.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 18:19   #11
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Мутёк Посмотреть сообщение
Niko82, я сегодня прочёл, что процедура занимает около 5 минут. По поводу крепости, у меня жОна один раз день кофе пьёт, с утра чашку. Я думаю самое оно будет. Это я его весь день как воду буздыкаю
За 5 минут хороший кофе быть не может. Кофе не терпит спешки.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 18:36   #12
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
А что там делать?
Раскрутил, насыпал кофе(немного разровнял и придавил) налил воды и поставил на плиту, сварится оно само единственное не прозевать тот момент когда уже чся вода выкипела.
Вот почему я варю в джезве, на минимальном огне. Минут не меньше 15. Тогда кофе удовлетворяет. Из=за этой любви к хорошему кофе я и не пью его по утрам. На ходу, в спешке, тем более, в одноразовых стаканчиках - кощунство.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 20:02   #13
Мутёк
Кубаноид поневоле
 
Аватар для Мутёк
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 3,227
Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11
Отправить сообщение для Мутёк с помощью ICQ
По умолчанию

Вот такую присмотрел пока http://www.domcoffee.ru/shop/coffeem...ti_dama_all_3/
Вычитал, что именно эта фирма их и изобрела
Мутёк вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 20:10   #14
Мутёк
Кубаноид поневоле
 
Аватар для Мутёк
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 3,227
Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11
Отправить сообщение для Мутёк с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
Чет за неё почти 30 просят однозначно дорого.
И не понял что за "кнопка включения" в описании.
Переводчики у нас такие
Мутёк вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 20:21   #15
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 26,707
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Мутёк Посмотреть сообщение
гейзерную кофеварку. Может кто пользует?
моя жена.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2019, 20:55   #16
Мутёк
Кубаноид поневоле
 
Аватар для Мутёк
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 3,227
Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11
Отправить сообщение для Мутёк с помощью ICQ
По умолчанию

Спасибо! Поищу, но, по моему, у нас медиамаркт в метро продали. Но, в любом случае спасибо за совет
Мутёк вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2019, 04:37   #17
Alex092957
F
 
Аватар для Alex092957
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 2,795
Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Andim Посмотреть сообщение
KEURIG - рулит!
Гурманы - варят сами в турке.
__________________
В Европе 10% геев а в России 90% пид@р@с@в.
Alex092957 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2019, 16:31   #18
Sasha
F
 
Аватар для Sasha
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 6,714
Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
После "Турки" (джазвея) эта кофеварка лучшее, что может быть - кофе получается крепкий, ароматный, вкусный и сравнительно быстро (от размера конкретной модели зависит) - у нас дома две таких разных размеров, когда нет времени на "Турку" пользуюсь именно такой
Sasha на форуме   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2019, 17:44   #19
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
На мой вкус излишне крепкий, мне больше понравился из кофеварки сенсео, но мат часть хромает.
«Кофе должен быть черный, как ночь, сладкий, как грех, горячий, как поцелуй, крепкий, как проклятие.» Если не такой, то не кофе.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2019, 17:52   #20
Sasha
F
 
Аватар для Sasha
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 6,714
Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
На мой вкус излишне крепкий, мне больше понравился из кофеварки сенсео, но мат часть хромает.
а я некрепкий не люблю - чем крепче, тем лучше... это-же кофе!... какой смысл в "подкрашенной водичке"?


Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
«Кофе должен быть черный, как ночь, сладкий, как грех, горячий, как поцелуй, крепкий, как проклятие.» Если не такой, то не кофе.
Сладкий и горячий - мне лично не подходит , сахар не кладу ни в кофе ни в чай (просто не люблю сладкие напитки, никакие), а в очень горячем не чуствую вкуса, поэтому всегда жду что-бы немного подостыл (когда уже в чашку перелил), не сильно, но все-таки что-бы не совсем раскаленный...

Но это личные предпочтения - знаю кучу народа, кто пьет и сладкий и раскаленный

Последний раз редактировалось Sasha; 17.05.2019 в 18:04.
Sasha на форуме   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2019, 18:13   #21
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sasha Посмотреть сообщение
а я некрепкий не люблю - чем крепче, тем лучше... это-же кофе!... какой смысл в "подкрашенной водичке"?



Сладкий и горячий - мне лично не подходит , сахар не кладу ни в кофе ни в чай (просто не люблю сладкие напитки, никакие), а в очень горячем не чуствую вкуса, поэтому всегда жду что-бы немного подостыл (когда уже в чашку перелил), не сильно, но все-таки что-бы не совсем раскаленный...

Но это личные предпочтения - знаю кучу народа, кто пьет и сладкий и раскаленный
Ну, в кипятке я тоже вкуса не понимаю, надо во рту кирзу иметь, чтобы выдержать. Но и не тёплый. А вот сладкий люблю. Не приторный, но 1 ложечку добавляю.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2019, 19:18   #22
Sasha
F
 
Аватар для Sasha
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 6,714
Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
Я про это спросил у знакомой португалки, говорит что это уже перебор
у меня на медленном огне (точнее электро-комфорке на "средней" температуре) уходит ~10 минут, но я несколько раз "снимаю и опять довожу до поднятия шапки", что-бы крепче и ароматнее был...
Sasha на форуме   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2019, 20:46   #23
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 26,707
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

я пью кофе обычно только когда чувствую, что начинаю засыпать в своей машине или на работе в автобусе.

Тогда беру американо и просыпаюсь.
Эспрессо слишком крепок для меня, потом изжога будет.

Еще люблю из аппаратов ванильный капучино и много сахара - это пока ждешь, например в автосервисе.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2019, 21:03   #24
Зигги
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
 
Аватар для Зигги
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11
По умолчанию

Да пофиг эти тонкости.
Главное себя убедить что кофе помогает ото сна или что он офигенно вкусен.
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!"
Зигги вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2019, 21:33   #25
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зигги Посмотреть сообщение
Да пофиг эти тонкости.
Главное себя убедить что кофе помогает ото сна или что он офигенно вкусен.
И убеждать не надо. Мне реально помогает не спать. А то, что люблю, так куда же денешься от него? Баклажаны люблю, вкусно мне и кофе тоже мне вкусно. Вот кисломолочные - кефир, творог, сметана - хоть 300 раз убеждать себя буду, что это вкусно, а ко рту всё-равно поднести не смогу.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2019, 08:54   #26
Мутёк
Кубаноид поневоле
 
Аватар для Мутёк
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 3,227
Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11Мутёк 11
Отправить сообщение для Мутёк с помощью ICQ
По умолчанию

На меня кофе тоже не действует, могу чашку выпить и через 5 минут спать пойти
Мутёк вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2019, 11:07   #27
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Нет вкуснее и быстрее кофе, чем кофе, приготовленный в СВЧ. Кофе не любит долгой готовки, испаряются ароматные масла. И не любит перегрева, вкус портится. И не любит долгого размачивания гущи, тогда вторичный вкус жмыха появляется.

Поэтому, заливаете кипятком в кружке кофе с сахаром, размешиваете ( воду не перекипятите ), и в печку до поднятия шапки, это секунд 40. Перемещали, и опять, на второе поднятие, секунд 10 - 15.. Перемещали, дали минутки 2 отстояться, и вот вам вкуснейший кофе с шикарной пенкой.

Аромат не успевает убежать, и нет контакта с горячими поверхностями, оттого кофе получается вкусный.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2019, 19:46   #28
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2019, 19:48   #29
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию



__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 08:24   #30
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Вот всё чай да чай....
Люблю кофе. Очень. Но по утрам не пью. Утром всё бегом да бегом, а я люблю кофе пить с чувством, с толком, с удовольствием, сидя за столом, из красивой чашечки. И, как оказалось, мои привычки меня не обманывают. Вот на что наткнулась (перевод с украинского):

Многие начинают день с чашки любимого кофе. Однако современные ученые считают такую ​​привычку неправильной: чтобы получить пользу от кофе, его нужно пить в определенное время.


Лучшее время выпить кофе наступает тогда, когда мозг может эффективно использовать кофеин - и это точно не утро. Употребление кофе утром сводит на нет ее эффективность, и организм быстрее привыкает к этому напитку.


Кортизол - это один из ключевых гормонов, отвечает за нормализацию циркадных ритмов и цикла сна- бодрости. Как правило, уровень кортизола выше утром, и это помогает нам проснуться, а самый низкий - вечером, благодаря чему мы чувствуем себя усталыми и можем уснуть.

При регулярном утреннем употреблении кофеина в организме нарушается производство кортизола, и в определенное время организм испытывает недостаток или наоборот, избыток этого гормона.

Таким образом, выпивая чашку кофе утром, мы снижаем эффективность кофеина. Но еще хуже то, что со временем организм начинает требовать все большего количества кофеина вместо того, чтобы позволить кортизола выполнять свою работу. Так развивается зависимость от кофе.

Если ночью вы спали достаточное количество часов, но вам все равно кажется, что без кофе не можете проснуться, значит, естественный цикл кортизола нарушено. А после того, как организм привыкнет к кофеину, оказывается, что для того, чтобы почувствовать эффект, нужно пить все больше и больше кофе.


График изменения кортизола в течение дня. Кортизол помогает просыпаться утром, когда он находится на пике. Около 10 утра или в полдень - лучшее время для кофе-брейка.

У большинства людей худшее время для чашки кофе - между 6 и 10 утра. А когда же наиболее удобное время?

Чтобы получить максимальную пользу от кофе, лучше пить ее примерно от 10 утра до полудня или с 14.00 до 17.00. В это время кофе действительно наиболее необходима и, самое главное, его действие не будет нарушать основные ритмы организма.


Если пить умеренное количество кофе в правильное время, организм не выработает привыкание, и вы сможете каждый раз получать пользу от употребления этого вкусного напитка.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 11:38   #31
EvgeniyO
F
 
Аватар для EvgeniyO
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 6,316
EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11
По умолчанию

https://youtu.be/ABu1zh_VdFU
Хорошая лекция про кофе. Если интересно и есть время (1час) то советую

Последний раз редактировалось EvgeniyO; 27.09.2020 в 11:41.
EvgeniyO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 13:11   #32
grg
F
 
Аватар для grg
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 11,781
grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11
Отправить сообщение для grg с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EvgeniyO Посмотреть сообщение
Хорошая лекция про кофе. Если интересно и есть время (1час) то советую
Заварил чашечку кофе, пошел слушать...
__________________
В этом мире жить невозможно. Но больше негде.
grg на форуме   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 13:58   #33
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от grg Посмотреть сообщение
Заварил чашечку кофе, пошел слушать...
Потом перескажешь своими словами? Резюме... А у меня сейчас турецкий. Очень неплохой.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 15:31   #34
EvgeniyO
F
 
Аватар для EvgeniyO
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 6,316
EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
Потом перескажешь своими словами? Резюме... А у меня сейчас турецкий. Очень неплохой.
Своими словами
1 Нормальных научно-популярных публикаций про кофе не много ,и понять их сложно из за сложности терминологии. На пример в таких публикациях часто пишут "3 чашки кофе в день полезно/вредно", но о каких чашках речь не сказано и о каком кофе говорится тоже. Есть же разница 3 чашки растворимого, эспрессо или моко с капучино. И о размере чашек не говорится. И даже в эспрессо в одинаковых чашках в одинаковом количестве воды будет разное количество кофеина и других составляющих, а их в кофе много.
2 Кофе не наркотик и не вызывает стойкой зависимости, лектор приводит науч.данные которые я не запомнил, но которые меня убедили.
3 Отравится сильно кофе можно но очень не просто, а на смерть очень трудно.
4 Кофе полезно в умереных дозах, которые индивидуальны.
И т.д. и т.п. ТОлько расказывает он это интересно
EvgeniyO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 16:10   #35
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 26,707
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

На упаковке пишут кислотность напитка в баллах.
Чем ниже, тем меньше вероятность изжоги.

Я раньше не знал, мне чел сказал.
https://bean-roast.ru/about-coffee/s...islotnost-kofe
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 16:59   #36
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EvgeniyO Посмотреть сообщение
Своими словами
1 Нормальных научно-популярных публикаций про кофе не много ,и понять их сложно из за сложности терминологии. На пример в таких публикациях часто пишут "3 чашки кофе в день полезно/вредно", но о каких чашках речь не сказано и о каком кофе говорится тоже. Есть же разница 3 чашки растворимого, эспрессо или моко с капучино. И о размере чашек не говорится. И даже в эспрессо в одинаковых чашках в одинаковом количестве воды будет разное количество кофеина и других составляющих, а их в кофе много.
2 Кофе не наркотик и не вызывает стойкой зависимости, лектор приводит науч.данные которые я не запомнил, но которые меня убедили.
3 Отравится сильно кофе можно но очень не просто, а на смерть очень трудно.
4 Кофе полезно в умереных дозах, которые индивидуальны.
И т.д. и т.п. ТОлько расказывает он это интересно
Так оно так и есть. Толково.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 17:40   #37
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зануда Посмотреть сообщение
На упаковке пишут кислотность напитка в баллах.
Не видал. Там степень обжарки в баллах. По 5-тибалльной. Предпочитаю 2 и 3.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 17:44   #38
EvgeniyO
F
 
Аватар для EvgeniyO
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 6,316
EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
Так оно так и есть. Толково.
Да, вполне толково. Я в последнее время во время работы, по большей части я один в студии работаю, что бы не скучать стал в дополнение к аудиокнигам слушать лекции по разным поводам. Эта мне показалась интересной.
EvgeniyO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 17:46   #39
EvgeniyO
F
 
Аватар для EvgeniyO
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 6,316
EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зануда Посмотреть сообщение
На упаковке пишут кислотность напитка в баллах.
Чем ниже, тем меньше вероятность изжоги.
Так кислотность ,это очень индивидуально. То, что у меня вызывает изжогу, у тебя даже к отрыжке не приведёт.
EvgeniyO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 18:16   #40
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зануда Посмотреть сообщение
На упаковке пишут кислотность напитка в баллах.
Чем ниже, тем меньше вероятность изжоги.

Я раньше не знал, мне чел сказал.
https://bean-roast.ru/about-coffee/s...islotnost-kofe
Никогда не обращала внимания на такую пометку. Но во вкусе кофе, конечно же, чувствуется кислинка. В одних больше (не люблю), в других меньше.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 20:29   #41
EvgeniyO
F
 
Аватар для EvgeniyO
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 6,316
EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
Но во вкусе кофе, конечно же, чувствуется кислинка. В одних больше (не люблю), в других меньше.
Это от степени прожарки зависит, а вкус от сорта кофе или смеси сортов. Если есть горчинка то в смеси больше рабусты чем арабики.
EvgeniyO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 30.09.2020, 08:41   #42
Alex092957
F
 
Аватар для Alex092957
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 2,795
Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11
По умолчанию Себе любимому купил подарок на день рождение

Видео
__________________
В Европе 10% геев а в России 90% пид@р@с@в.
Alex092957 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.10.2020, 11:57   #43
EvgeniyO
F
 
Аватар для EvgeniyO
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 6,316
EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11
По умолчанию

Хорошая машинка, но к ней обязательно должна быть специальная лопаточка , а то пальцами кофе равнять не камильфо
EvgeniyO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 03.03.2021, 22:47   #44
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Каким пойлом меня угощают в последнее время! Чем я заслужила? Была сегодня у родственницы, которая всегда варила очень хороший кофе. Угостила. Я себя заставила выпить, чтобы не выглядеть неблагодарной. Что с ней случилось? Но она уже старенькая. Может поэтому. Была у сына - таким угостил!.. Ну, с этим не церемонилась - прямо сказала "Молоденькі помийки". Пить не стала.
Пришла домой, намолола прекрасной арабики, сварила от души, поблаженствовала. Без ничего - никаких конфет, печений, сыра.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2021, 07:59   #45
Зигги
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
 
Аватар для Зигги
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11
По умолчанию

да, кофе это наука
в лаборатории у жены пить не могу - там автомат ...... и получается тёплый коричневый напиток из размолотых кофейных зёрен
у шурина - тоже автомат и тоже помои.

дома обычная фильтровая машина (правда я долго выбирал и сравнивал) за 50 евро.
кофе беру только одного сорта - Тчибо.
понятно что это конечно эрзатц, но с джезве мне влом

забавно что и в бюро и на стройках практически всегда кофе приличный - может оттого что не выделываются, а берут обычные фильтрoвые аппараты.

а дот на заправках на автобане мрак и ужас - стоят дорогущие итальянские ДеЛонги и производят за дорогие деньги ...... полный дрэк
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!"
Зигги вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2021, 09:15   #46
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Конечно же, дома варю, как хочу. По дороге стараюсь не пить, но иногда приходится. Так вот, однажды пришлось купить эспрессо в придорожном магазинчике на третьесортной автобусной стоянке. Просто замечательный был и почти вдвое дешевле, чем в "приличных" местах. А теперь у нас открыси кофейню "Львівська майстерня шоколаду" - десерты, шоколад, кофе. Всё очень неплохое, но кофе - просто роскошный. Жаль, она не по дороге мне, в стороне, но иногда заезжаю, балую себя. Всё-таки, львовяне мастера в этом деле.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2021, 10:10   #47
valdod
F
 
Регистрация: 21.06.2015
Сообщений: 10,795
valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
А теперь у нас открыси кофейню "Львівська майстерня шоколаду" - десерты, шоколад, кофе. Всё очень неплохое, но кофе - просто роскошный. Жаль, она не по дороге мне, в стороне, но иногда заезжаю, балую себя. Всё-таки, львовяне мастера в этом деле.
У нас тоже есть львовская кофейня на Дерибасовской...
Но к сожалению кофе там видимо готовят не львовяне
valdod вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2021, 10:59   #48
grg
F
 
Аватар для grg
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 11,781
grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11grg 11
Отправить сообщение для grg с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от valdod Посмотреть сообщение
У нас тоже есть львовская кофейня на Дерибасовской...
Но к сожалению кофе там видимо готовят не львовяне
Кстати, когда пару лет назад был в Одессе, был приятно удивлен качеством кофе практически в любой забегаловке
__________________
В этом мире жить невозможно. Но больше негде.
grg на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2021, 11:06   #49
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Сам кофе надо хороший использовать. Сейчас определенно заметил, что к концу банки, которую я засыпаю или из вакуумной упаковки, или намолов зерен, вкус и аромат портятся. А банку я выпиваю дней за 10. Видимо, воздух так быстро воздействует. Банка как раз на 250 грамм, от итальянского кофе. Он дорогущий, а по вкусу уступает Паулигу.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2021, 12:12   #50
EvgeniyO
F
 
Аватар для EvgeniyO
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 6,316
EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11EvgeniyO 11
По умолчанию

По этому я предпочитаю кофе в капсулах, их конечно надо под себя подбирать, зато потом стабильно хороший вкус (и даже моими сильно кривыми руками его испортить трудно). Правдо относительно дорого получается.
Молотый кофе довольно быстро окисляется,тоеть смолотый с утра уже через несколько часов меняет вкус и набирает влагу из воздуха даже в закрытой банке.
EvgeniyO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2021, 19:29   #51
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EvgeniyO Посмотреть сообщение
По этому я предпочитаю кофе в капсулах, их конечно надо под себя подбирать, зато потом стабильно хороший вкус
Да, самый вкусный кофе, пожалуй, капсульный. Самому так не сварить, даже если только что смолол премиальное зерно. Только там еще и машина денюх стоит. Здоровенные такие, не знаю - есть ли домашние с таким качеством.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2021, 08:25   #52
Alex092957
F
 
Аватар для Alex092957
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 2,795
Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11
По умолчанию

Купил кофежарку. Теперь покупаю зелёное кофе и сам жарю.

https://burmancoffee.com/product/hom...coffee-bundle/
__________________
В Европе 10% геев а в России 90% пид@р@с@в.
Alex092957 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2021, 12:34   #53
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Купить зеленый кофе еще сложней, чем выбрать готовый. Это уже разбираться надо.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2021, 14:08   #54
Зигги
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
 
Аватар для Зигги
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
Купить зеленый кофе еще сложней, чем выбрать готовый. Это уже разбираться надо.
Я зеленого вообще ни разу не видел.
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!"
Зигги вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2021, 14:32   #55
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зигги Посмотреть сообщение
Я зеленого вообще ни разу не видел.
Я видела в продаже зелёный, но ничего в нём не смыслю. А ещё когда прочитала, насколько сложно его обжаривать, то и не пытаюсь этим заниматься. Проще купить готовые зёрна, обжаренные под контролем специалистов и на нормальном оборудовании.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2021, 15:19   #56
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зигги Посмотреть сообщение
Я зеленого вообще ни разу не видел.
Это разве что на местах выращивания надо отбирать, после сбора.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2021, 20:55   #57
Alex092957
F
 
Аватар для Alex092957
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 2,795
Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11
По умолчанию

Теперь пришлось купить правильную кофемолку


__________________
В Европе 10% геев а в России 90% пид@р@с@в.
Alex092957 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2021, 21:12   #58
Alex092957
F
 
Аватар для Alex092957
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 2,795
Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11
По умолчанию

Видео

https://youtu.be/F8x11vqJSUo
__________________
В Европе 10% геев а в России 90% пид@р@с@в.
Alex092957 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 09:57   #59
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Купил кофе Чибо, Германия... Разнообразиться, таксать.. Ну и дрянь же!!
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 10:17   #60
Черный модер
Moderator
 
Аватар для Черный модер
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 45,767
Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
Купил кофе Чибо, Германия... Разнообразиться, таксать.. Ну и дрянь же!!
Там внутри пачки нет бумажки "Чем можем - поможем"?
Черный модер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 10:44   #61
Зигги
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
 
Аватар для Зигги
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
Купил кофе Чибо, Германия... Разнообразиться, таксать.. Ну и дрянь же!!

Только Чибо и пью
уже много лет.

А вот как-то купил Чибо в польше - совершенно другой вкус.

Может у вас там бодяжат?
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!"
Зигги вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 11:12   #62
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зигги Посмотреть сообщение
Может у вас там бодяжат?
Это официальный кофе Чибо, распакован конечно в РФ. "под контролем" и т.п.

Вспоминается мне, что и раньше я от него не в восторге был, а сейчас просто попался под руку.

Не, серьезно. У меня тут и Паулиг есть российской распаковки, так он на порядок лучше. Что удивило - от Чибо даже пенки нет.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 11:14   #63
Зигги
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
 
Аватар для Зигги
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
Чибо даже пенки нет
это кофе для фильтровой машины - откуда там пенка????
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!"
Зигги вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 11:18   #64
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Сравнивая российскую распаковку с финской, по Паулигу могу сказать - она незначительная, но есть. Если попадается - покупаю вот тут, ассортимент: https://finmartspb.ru/kofe Но не всё в наличии. Австрийский кофе абсолютно не зашёл, итальянский туда-сюда еще можно пить. Финны и шведы рулят безусловно.

Люблю кофе малой и средней обжарки. Не больше трешки из пятибалльной шкалы.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 11:19   #65
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зигги Посмотреть сообщение
это кофе для фильтровой машины - откуда там пенка?
Я технологию заваривания кофе улучшил - варю в СВЧ. Фильтровая кофеварка вообще любой кофе портит, там нечто жидкое получается, без признаков кофе. Посему, когда кофеварку доломали - я ее выбросил без сожаления, и новую не покупал.

Да, вот паровые кофеварки - дело другое, а особенно кофемашины!
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 13:47   #66
Зигги
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
 
Аватар для Зигги
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
кофемашины!
это как?
я фильтровую и называю кофе-машиной

остальные ....... ну тоже машины, но мне абсолютно не заходят.
но самые невкусные ИМХО это те которые с пэт-ами (плоские такие) или с капсулами .
это вообще за краем (для меня).
а дорогущие машинищи ДеЛонги и тому подобные они получше пэт-ов и капсул, но лично мне не идут.
да и не хочу я 2,5-5 тысяч евро в кофеварку инвестировать.

так что остаюсь на Чибо и фильтрах.
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!"
Зигги вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 14:05   #67
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
Я технологию заваривания кофе улучшил - варю в СВЧ. Фильтровая кофеварка вообще любой кофе портит, там нечто жидкое получается, без признаков кофе. Посему, когда кофеварку доломали - я ее выбросил без сожаления, и новую не покупал.

Да, вот паровые кофеварки - дело другое, а особенно кофемашины!
А как это, в СВЧ?
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 16:40   #68
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зигги Посмотреть сообщение
это как?
я фильтровую и называю кофе-машиной
Кофемашина - это офисные автоматы, например. Есть и домашние. Да, по цене легковушки. Там разные сорта, и из капсул самый крутой кофе по аромату и вкусу. Вы привыкли из фильровой кофеварки американо пить. В скандинавии так тоже распространено. Но слишком уж он выхолощенный, даже если тот же помол заварить в турке - разница ощутимая.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 16:45   #69
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
А как это, в СВЧ?
Я ж уже описывал процесс.

Кофе при заваривании категорически не любит кипения и контакта с раскаленными деталями посуды. Поэтому его и варят или в песке, раз уж в турке, или паром теперь экстрагируют. В фильтровой кофеварке кипения нет, но и аромат там испаряется из-за длительного унылого пролива помола не самой горячей водой.

А в СВЧ нет контакта с горячими деталями, а варка проходит почти мгновенно - поэтому всё остается в кружке. И пенка будьте-нате. Из любого помола, замечу!

Подогреваете воду в чайнике до кипения ( кипеть не давать ), согреваете ей кружку, потом кладете кофе, заливаете кипятком, перемешиваете - и в печку. Следить надо, держа руку на отключении ( у меня кнопка ). Как кофе рванет - отключаете, быстро перемешиваете - и снова в печку, оно почти сразу рванет - отключаете, помешали - и всё, готово.
Скорость варки - одно из преимуществ, помимо вкуса.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 17:15   #70
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

На каком режиме варить?
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 17:19   #71
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
На каком режиме варить?
Максимум, конечно.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2021, 17:44   #72
Зигги
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
 
Аватар для Зигги
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
Кофемашина - это офисные автоматы, например. Есть и домашние. Да, по цене легковушки. Там разные сорта, и из капсул самый крутой кофе по аромату и вкусу.
Вот это совсем не мое
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!"
Зигги вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.05.2021, 02:50   #73
Alex092957
F
 
Аватар для Alex092957
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 2,795
Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11Alex092957 11
По умолчанию

Видео

https://youtu.be/ljT-HbD0bK4
__________________
В Европе 10% геев а в России 90% пид@р@с@в.
Alex092957 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.05.2021, 17:36   #74
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 13,432
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию



Мар не даст соврать - это так и есть.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.05.2021, 20:25   #75
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Вспоминаю совдеповские сосисочные... Это там такой кофеек и подавали. И очередь, места только стоячие. Бабы на раздаче злые-презлые.
__________________
.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход





Текущее время: 21:31. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
*******
Наша почта: svoboda.on.org@gmail.com
*******
Мнение Администрации форума может не совпадать с мнением авторов сообщений.
Форум находится под юрисдикцией United States of America, España и Bundesrepublik Deutschland.
счетчик посещений