Стойка Кабачка.

[Lydia]

Сообщение от Sasha

ну вот зачем такое писать, когда человек на работе сидит и до дома с кухней, где все это можно повторить еще несколько часов ждать...
только не говорите, что Вы под этот "натюрморт" рюмочку холодной перцовки не пропустили...

Но работа всё-равно, когда-то закончится! То-то будет праздник!

[Lydia]

Сообщение от Sasha

берем несколько перцев (чем острее тем лучше), опускаем в водку, настаиваем пока они не опустятся на дно (обычно 3-5 дней) плюс еще пару дней - все!
Если получилось немного островато, то можно потом разбавить обычной водкий по вкусу.

А мёд не добавляется? Немножко.

[Черный модер]

Сообщение от Sasha

потом она станет немного "кисловатой"

Не заметил такого.
Я пару раз забывал на месяц настойку, так там осадок такой беловатый был и немного вкус видоизменялся, но, пожалуй, оставался вполне годным.)

[Sasha]

Сообщение от Lydia

Но работа всё-равно, когда-то закончится! То-то будет праздник!

находить радость в самом ожидании что потом будет хорошо это как-то не по-Американски... "сделаем хорошо здесь и сейчас!" вот правильное мировоззрение, как мне кажется... но к сожалению в данном случае у меня другого выбора нет, буду ждать вечера...

Сообщение от Lydia

А мёд не добавляется? Немножко.

можно конечно ,
там что угодно можно добавить - этим этот рецепт и хорош!

[Черный модер]

Я яблок как-то напихал столько, что аж сладенькая сделалась.))
Но по моему мнению настойка должна быть брутальной, поэтому если и добавляю, то чуть-чуть подобного

[Sasha]

Сообщение от Черный модер

Не заметил такого.
Я пару раз забывал на месяц настойку, так там осадок такой беловатый был и немного вкус видоизменялся, но, пожалуй, оставался вполне годным.)

я про этот "видоизменение" вкуса и говорю - перцовка становится немного "кисловатой/солоноватой" как-бы (как мне кажется, но кому-то может показаться по-другому)... осадка не видел никогда... но вот что действительно хорошо при добавлении чеснока - настаивается перцовка с ним быстрее на день-два.

[mikhaly4]

Сообщение от Sasha

берем несколько перцев (чем острее тем лучше), опускаем в водку, настаиваем пока они не опустятся на дно (обычно 3-5 дней) плюс еще пару дней - все!
Если получилось немного островато, то можно потом разбавить обычной водкий по вкусу.


Можно еще добавить "зелень" или чеснок например, но тогда перцовка не будет долго хранится (даже в морозилке), т.е. выпить ее надо будет в течении пары-тройки недель, потом она станет немного "кисловатой", обычная-же (только из перцев) хранится бесконечно, точнее на сколько силы воли хватит

Спасибо, попробую!

[Виталий]

Сообщение от mikhaly4

Зубровка у нас наверное не растёт

А вы посмотрите на рынках - у нас на рынках бабушки всякие травки продают у них есть.

Сообщение от mikhaly4

а вот хрен надо попробовать

Для хреновухи лучше брать хороший самогон, желательно первак, что бы покрепче, потому что хрен уменьшает градус. Хрен кусок примерно 20х2 см на 1л самогона, измельчить, чайную ложечку меду(без горки) на 1л и специи типа перец душистый, гвоздика, обычный черный перец горошек - по пару штучек раздавить, но не мять, что бы потом отцедилось. И все настаивать в темном месте около месяца, периодически взбалтывая. Шикарный продукт получается!

[mikhaly4]

Сообщение от Виталий

лучше брать хороший самогон, желательно первак

Если бы у меня был самогон, то я бы и не задавал вопросов, а пил бы его как есть!
А я его весь выпил, осталась только водка!

Но спасибо за рецепт, надо будет испытать!

[Виталий]

Сообщение от mikhaly4

осталась только водка!

Тогда зубровка. Если найдете травку. Просто и быстро.
Ее совсем немного надо - буквально один стебелек в бутылку засунуть.
Но вкус получается бомбезный.

[Зигги]

Поговорил сегодня с Нью Йорком

Всем добрым людям привет от д. Юры

[Sasha]

Сообщение от Виталий

Тогда зубровка. ...

Про "зубровку"...
говорил, что нашел ее случайно тут у нас магазине и очень обрадовался - Польская, вот такая:



купил тогда сразу, поставил в бар, но все как-то "руки не доходили" попробовать, и вот вчера наконец-то решил что пора!
Приготовил правильную закуску - картошка с луком и укропом, зельц с горчицей, черный хлеб... чуть весь на слюни не изошел предвкушая... охладил бутылочку, неспеша расположился, налил первую и ... и полностью разочаровался - она СЛАДКАЯ, причем очень!!!

Насколько я помню, Белорусская была именно горькая (приятно горькая) и совсем не сладкая, а в этой Поляки просто заглушили горечь ударной дозой сладкой ванили, да так что сам вкус "зубровки" практически не просматривается. Да она конечно мягкая, но к той "Зубровке" какую я помню никакого отношения не имеет, эту скорее надо подавать в качестве ликера к чаю, а не в качестве водочной настойки к ужину.
Вот такое меня постигло разочарование, а сколько было надежд...

[grg]

Сообщение от Зигги

Поговорил сегодня с Нью Йорком
Всем добрым людям привет от д. Юры

И дяде Юре привет

[Зигги]

У меня именно польская в баре стоит
И именно горьковатая

[Петрович]

Сообщение от mikhaly4

Если бы у меня был самогон, то я бы и не задавал вопросов, а пил бы его как есть!
А я его весь выпил, осталась только водка!

Но спасибо за рецепт, надо будет испытать!

Стоит трёх литровая банка выдержаного больше года в дубовой бочке, в которой до него было вино. А вот времени и настроения приложиться к ней нет.

[Черный модер]

Недавно купил нашего пива в пивбаре. Абсолютно не горькое.
Я даже предлагал накапать туда левомицетиновый спирт.

[Andim]

Ещё шесть часов... и обязательно выпью. Мне б только до 12 продержаться и двух санитаров в ночную смену найти.

[Club99]

Сообщение от Зигги

Club99, я уже говорил что не люблю наездов

Если я дам вам еще один балл, будет бан
Оно вам надо?

______________________________________

И еще одно, "кабачок" это наше детище и недавно исполнился год со дня смерти его основателя Андрюши Плишкина.

Поэтому именно к кабачку мы все относимся особенно трепетно и не допускаем в нем вольностей, допускаемых в других разделах

Это "зона мира".
Хотите, шалить, хамить, хулиганить - выберите себе тему в мордобойке

А ТУТ НЕ НАДО

Каюсь. Захожу редко, правил не читаю.

Царство Небесное основателю. RIP... Кто ж знал... Простите, короче. Но дело хорошее открыл.

Спасибо, что иногда тыкаете, куда надо. Лёня, Вы очень справедливы. Это я без экивоков говорю.

А где баловаться можно?

[Club99]

Сообщение от Whale

Я дал балл, мне пофиг.

Ты такой смешной ))

Что для человека, не живущего на форуме, "дал" да еще и "балл"

Но спасибо, что хоть не матом

[Andim]

я тут тихонько присяду и налью себе ещё стаканчик джина и чуточку тоника. С выходными вас, коллеги. ИНВ.

[Andim]

задолбали меня сегодня. И шо характерно, совсем не пациенты.

[Club99]

Сообщение от Andim

я тут тихонько присяду и налью себе ещё стаканчик джина и чуточку тоника. С выходными вас, коллеги. ИНВ.

И тебя с выходными!

Джин с тоником никогда не пила. Ваще.. хард ликор не помню уже лет .. много. Это лесной-еловый вкус?

Я тока по винцу итальянскому по тяпницам.

[Andim]

леасной вкус нейтрализуется лаймом. А напиток годный. На все случаи. Да и без повода хорошо идёт. Вино пью, но день сегодня какой то "невинный"

[Club99]

Сообщение от Andim

леасной вкус нейтрализуется лаймом. А напиток годный. На все случаи. Да и без повода хорошо идёт. Вино пью, но день сегодня какой то "невинный"

А я пива 2 баночки взяла. Сосу-сосун )) Дрожжи мне их нужны для здоровья.

[Andim]

пивом хорошо текилу запивать.

[Club99]

Сообщение от Andim

пивом хорошо текилу запивать.

Не, хард ликор уже лет 20 из рациона вывела. От одного запаха выворачивает. А пару дринков надо для здоровья в неделю.

[Club99]

У нас же тут ввели закон на ОК мариванны. Бля... ненавижу наркоманов.

[Andim]

не, каждому ликору свий хворый Я всё пью, но не сразу и под настроение.

[Club99]

Сообщение от Andim

не, каждому ликору свий хворый Я всё пью, но не сразу и под настроение.

Вот тут соглашусь.

Кстати, не стесняйся по-украински говорить. Я оч. хорошо )) Люблю и Украину, и язык. Песня.

[Зигги]

Сообщение от Andim

я тут тихонько присяду и налью себе ещё стаканчик джина и чуточку тоника. С выходными вас, коллеги. ИНВ.

С вечера пил Berwurz
Это такой 40-градусный баварский шнапс настояный на разных корешках

Пил-пил и......... Уснул

[Club99]

Сообщение от Зигги

С вечера пил Berwurz
Это такой 40-градусный баварский шнапс настояный на разных корешках

Пил-пил и......... Уснул

Привет, Леня.

А я сосу до сих пор мексиканское пиво. Балуюсь на других ветках. Предупреди, если захожу далеко...

[Club99]

Сообщение от Andim

не, каждому ликору свий хворый Я всё пью, но не сразу и под настроение.

Фсе. У меня пиво кончилось. Спать идти? рано как-то...Тяпница же.

[Ursvamp]

Сообщение от Club99

А я пива 2 баночки взяла. Сосу-сосун )) Дрожжи мне их нужны для здоровья.

В баночном пиве никаких дрожжей уже нет.

[Ursvamp]

Сообщение от Club99

У нас же тут ввели закон на ОК мариванны. Бля... ненавижу наркоманов.

Мариванеры не наркоманы. По крайней мере не сильнее алкашей, и намного безобидней.

[Andim]

Зигги,

[Andim]

Сообщение от Club99

Фсе. У меня пиво кончилось. Спать идти? рано как-то...Тяпница же.

иду. уже начало пятого...

[Ursvamp]

Сообщение от Andim

я тут тихонько присяду и налью себе ещё стаканчик джина и чуточку тоника. С выходными вас, коллеги. ИНВ.

Жара начнется, я тоже джин буду пить с тоником. А пока даже листьев еще нет, ибо дубак.

Джин какой предпочитаете? Я привык к Бифитеру с совковых времен. Беру хинный швепс, фруктоза, лимон и лед. Неплохо получается.

[Club99]

Всю неделю спала по 3-4 часа в сутки. Кофе - наше все. Еще поменяла номер телефона, экс доставал. На работе - завал страшный. У меня внутренняя истерика. Спасибо пиву - успокоилась. Не, ну не только пиву, вам тоже ))
На почве истерии у меня морду обсыпало всякими прыщами. Тинеджер, ёпта.

[Ursvamp]

Сообщение от Зигги

С вечера пил Berwurz
Это такой 40-градусный баварский шнапс настояный на разных корешках

Пил-пил и......... Уснул

Корешки видать расслабляющие попались.

[Club99]

Сообщение от Andim

иду. уже начало пятого...

дык пошли уже.

давай, я тебе окорока мысленно скину на бока ))

[Club99]

Андим, погоди.. скажи мне, кто ты по гороскопу.

[valdod]

Сообщение от Andim

хорошо текилу запивать.

[Ursvamp]

Попка детская какая-то.

[Зигги]

Сообщение от Club99

Предупреди, если захожу далеко...

всё нормально

Сообщение от Andim

Зигги,

жена уехала на девишник - вечер свободен

вдумчиво перебираю содержимое бара.

нашёл много интересных вещей
жаль что свободный вечер только один

[Зигги]

Всее таки решился, бренди

В качестве оттеняющего безалкогольного напитва - клюквенный морс
В качестве легкой закуски - колбаса жирная венгерская
https://www.google.de/search?client=...oBhwc93fygOHM:

и копченая грудинка южно-тирольская

https://www.google.de/search?q=südti...kz51fqhXlPXb4M

Попозже будет итальянская горгонцола
https://www.google.de/search?q=gorgo...zPlxpnJyaMjnM:

[Виталий]

Зигги, к вам надо ехать на алкогольный мастер-класс!

[Ursvamp]

Да, Зигги в кулинарных извратах знает толк. Вроде бы всё просто, на первый взгляд.

[Ursvamp]

Сообщение от Зигги

Всее таки решился, бренди

Зигги, а к напиткам и закускам антураж какой? Ну там, полулёжа на шкуре, у пылающего камина, под звуки какой-нибудь симфонии на виниле?

[Виталий]

Сообщение от Ursvamp

под звуки какой-нибудь симфонии на виниле?

Зигги марши всякие уважает. Или вон, о существовании Горана Бреговича недавно узнал.

[Зигги]

Сообщение от Виталий

Зигги, к вам надо ехать на алкогольный мастер-класс!

Блин, у меня этот мастер-класс до 5 утра продолжался.
А к 9:00 сходил на выборы

Зубы почистил и пошёл

Избирательная комиссия смотрела на меня с легким испугом - первый избиратель за день и тот косой

Я вообще немного пью
До 0,5 л за раз, не больше.

Руди-кузнец меня упивает на раз
Они как то на моих глазах с парадоксом 4 литра скушали, так парадокс вусмерть был, а по Руди вообще не видно было

Сообщение от Ursvamp

Зигги, а к напиткам и закускам антураж какой? Ну там, полулёжа на шкуре, у пылающего камина, под звуки какой-нибудь симфонии на виниле?

Не, просто стол, доска с нарезаным мясом, стакан и бутылка

[Ursvamp]

Сообщение от Зигги

Я вообще немного пью
До 0,5 л за раз, не больше.

Редко чтоб я поллитру выпил и мне потом ничего не было. Однако не так давно с батькой своим рома раскатали на двоих, сперва 0,7, потом остатки в другой бутылке ( там ром подешевше был ). И прекрасно себя чувствовал. Хотя скажем с водки мне было бы смертельно плохо, не знаю почему так.

Сообщение от Зигги

просто стол, доска с нарезаным мясом, стакан и бутылка

Значит мыслей много, или наоборот, Вы в нирвану впадаете. У меня приятель по пятницам вечером непременно должен набраться. Иначе, говорит, сдохнет от перенапряжения за неделю. Зальет мозг - тот перезагружается.

Сообщение от Зигги

Руди-кузнец меня упивает на раз
Они как то на моих глазах с парадоксом 4 литра скушали, так парадокс вусмерть был, а по Руди вообще не видно было

Да, я видел такое. Масса тела рулит, а еще надо генетику иметь по перевариванию алкоголя. У меня наверно монгольские гены остались в крови, и вместе с ними дефективный метаболизм. Хотя с другой стороны, якуты так дрызгают, что не скажешь ни про какую слабину к алкахе.

[Niko82]

Сообщение от Зигги

Блин, у меня этот мастер-класс до 5 утра продолжался.
А к 9:00 сходил на выборы

Зубы почистил и пошёл

Избирательная комиссия смотрела на меня с легким испугом - первый избиратель за день и тот косой

Я вообще немного пью
До 0,5 л за раз, не больше.

Руди-кузнец меня упивает на раз
Они как то на моих глазах с парадоксом 4 литра скушали, так парадокс вусмерть был, а по Руди вообще не видно было


Не, просто стол, доска с нарезаным мясом, стакан и бутылка

Я бы здох, а если бы не сдох то утром сильно думал бы об этом.

[Niko82]

http://www.gasthaus-wotschofska.de/
Вчера в Lübenau Spreewald был,могу только посоветовать.
Местное пиво и закуски присутствуют в изобилии.
Очень колоритное место и особенно способ передвижения.

[Зигги]

Сообщение от Niko82

http://www.gasthaus-wotschofska.de/
Вчера в Lübenau Spreewald был,могу только посоветовать.
Местное пиво и закуски присутствуют в изобилии.
Очень колоритное место и особенно способ передвижения.

Нико, я в Люббене и Люббенау 5 лет назад, 3 года подряд пасся
И в этом году снова

[Niko82]

Я до этогт только в Бурге был , там только каналы.
А тут дома и целые улицы.
И честно после Берлина это была поездка в "Германию ", белые люди и полная неторопливость.
Но место офигенное, можно и самому тлдку на пркат взять так и на своей покататься.
Лодочник советовал взять дом ,где-то 40-50€ с человека в день.

[Зигги]

Сообщение от Niko82

Я до этогт только в Бурге был , там только каналы.
А тут дома и целые улицы.
И честно после Берлина это была поездка в "Германию ", белые люди и полная неторопливость.
Но место офигенное, можно и самому тлдку на пркат взять так и на своей покататься.
Лодочник советовал взять дом ,где-то 40-50€ с человека в день.

Ну это он загнул
Номер в гостиннице 50 стоит

А что там за местное пиво?
Мне все Радебергер попадался

А народ везде в деревнях белый и неторопливый
Что в вестфалии, что в баварии, что в лаузице
Это да

Из иностранцев 1 вьетнамец и 1 турок около супермаркета куховарят

А места красивые, хотя я больше Тюрингский лес люблю

[Andim]

Сообщение от Ursvamp

Джин какой предпочитаете?

New Amsterdam

[Andim]

...сегодня совершенно подходящий вечер для небольшого бокальчика коньяка. С выходными вас, дорогие софорумчане! ИНВ.

[Club99]

Сообщение от Andim

...сегодня совершенно подходящий вечер для небольшого бокальчика коньяка. С выходными вас, дорогие софорумчане! ИНВ.

Спасибо, Андим, и тебя с тяпницей!

Ничего нового, опять два пива. Снова устала, как та скаженна собака. Первое уже дососала )) Очень хочется спать. Просто спать...

[Andim]

Lydia,
Зигги,

[Andim]

Сообщение от Club99

Спасибо, Андим, и тебя с тяпницей!

Ничего нового, опять два пива. Снова устала, как та скаженна собака. Первое уже дососала )) Очень хочется спать. Просто спать...

не, я со "спать" ещё чуток погожу. У ме ня коньяка бокала на три-четыре хватит. ИНВ

[Club99]

Сообщение от Andim

не, я со "спать" ещё чуток погожу. У ме ня коньяка бокала на три-четыре хватит. ИНВ

не, я не по хард ликер.

Я бы "и немедленно сдохла".

Не зови Лиду, не надо.

[Зигги]

Сообщение от Andim

Lydia,
Зигги,

Привет
У меня тут дома куча гостей из израиля, поэтому пьем много и вкусно

И так будет до воскресенья, а потом я уеду и вернусь в среду и ............ мы продолжим

[Niko82]

На здоровье лишь бы в пользу пошло.

[Зигги]

Срасибо конечно, но так бухать......... здоровье и кончится может

Сегодня свадьба у племянника, а через неделю у младшего сына

[Club99]

Сообщение от Зигги

Срасибо конечно, но так бухать......... здоровье и кончится может

Сегодня свадьба у племянника, а через неделю у младшего сына

Мазл тов!

[Lydia]

Сообщение от Andim

Lydia,
Зигги,

Привет, друже! Поддержала бы тебя всей душой, но... Увы, нормального бренди в баре сейчас нет, а пить тот, что в торт добавляю - ну, это себя не уважать. Вот ты мне скажи, что следует пить, когда вечером в открытое окно раздаются соловьиные трели? А утром вообще птичий хор распевку проводит? Красное испанское подходит, нет?

[Lydia]

Сообщение от Зигги

Срасибо конечно, но так бухать......... здоровье и кончится может

Сегодня свадьба у племянника, а через неделю у младшего сына

Свадьба - это нелегко. Даже если ты ничего не делаешь, всё сделала контора за деньги, всё-равно тяжеловато. Но никуда не денешься - твой сын. Пусть будет счастливая семья!

[Reitarou]

Как жизнь, Лида?

[Виталий]

Сообщение от Lydia

Вот ты мне скажи, что следует пить, когда вечером в открытое окно раздаются соловьиные трели?

Вареники!

[Reitarou]

С вишней.

[Виталий]

Сообщение от Reitarou

С вишней.

С клубникой.
Вишни еще нету.

[Lydia]

Сообщение от Reitarou

С вишней.

Губа не дура!.. И ещё мёдом сверху полить. Моё коронное блюдо. Тесто мягонькое, тоненькое, аж светится. А начинки чтоб много было. И никаких косточек!

[Lydia]

Сообщение от Виталий

С клубникой.
Вишни еще нету.

У кого и в феврале вишня есть. В морозилке.

[Виталий]

Сообщение от Lydia

В морозилке

Не, из морозилки не то. Краще свеженькая клубничка.