SVOBODA-ON! - Форум свободного общения  

Вернуться   SVOBODA-ON! - Форум свободного общения > Свободное общение обо всем > Свободный

Важная информация

***
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 10.10.2015, 23:07   #1
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Кто любит порто?

Купил опять побаловаться бутылочку Prime's Ruby. Сделал оценку себе, полез посмотреть а что люди думают, на западные сайты с отзывами. Читаю - дают трояк по пятибалльной. Ладно, думаю, посмотрим за мои любимые фирмы и сорта. Замечательные Offley и Borges там имеют почти такую же оценку - 3,5 балла. Ого, думаю, а кто ж у нас пятерочник-то? А оказывается никто!! до 4 баллов практически никто не добирается. Так что это за ерунда - народ просто не любит сорт Ruby? Тогда чего лезть с оценками? Все равно что на дегустацию водок собрать противников питья - трезвенников, и они наставят единиц на все пробы.

Что интересно, невкусный Ruby Warres оценен тоже на трояк. Люди просто не разбираются в порто?
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:14   #2
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

КСТАТИ! Пармезан просто создан для портвейна, ибо обнуляет вкусовые рецепторы. Причем вкусно это делает как-то.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:16   #3
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Я порт люблю, но редко себе позволяю его покупать, ибо хороший - дорог.

А после ужина портвейн со стилтоном - классический вариант. Пармезан пожалуй слабоват для этого, обычно рекомендуют сыры с более сильным вкусом. Стилтон, думаю, у вас продается.

Если есть желание повыебываться, то можно тут почитать:

http://www.taylor.pt/en/enjoy-port-w...rt-and-cheese/

Последний раз редактировалось Foxbat; 10.10.2015 в 23:20.
Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:26   #4
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Foxbat Посмотреть сообщение
Стилтон, думаю, у вас продается.
Кхе-кхе, у нас сыр запрещен. Сегодня видел контрабандный, но не взял.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:26   #5
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
Кхе-кхе, у нас сыр запрещен.
Бля, я забыл. Сори!
Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:27   #6
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Foxbat Посмотреть сообщение
ибо хороший - дорог.
А что есть "хороший" и почем?
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:29   #7
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Foxbat Посмотреть сообщение
http://www.taylor.pt/en/enjoy-port-w...rt-and-cheese/
Бритиш порт - это не такое же извращение как датские сардины?
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:33   #8
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
А что есть "хороший" и почем?
Рамки очень произвольны, для себя я считаю хорошим в пределах $50-100. Это, на самом деле, не так дорого, ибо пьется он долго. Например, Fonseca:

http://www.totalwine.com/search/all?text=fonseca-port

Мне как-то повезло, вез другу в Германию бутылку, себе такого дорогого не позволяю, но в кладь не пустили, и с багажом она пришла мне обратно.

Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:36   #9
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Кстати, Fonseca делает и отличный Ruby Port, а также - белый порт.

Последний раз редактировалось Foxbat; 10.10.2015 в 23:38.
Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:43   #10
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Винтаж не всякий по вкусу придется. Я не люблю Тони и много дубовой выдержки. Самое лучшее - Ruby Reserva.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:51   #11
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

На закуску порто универсален. Можно сыр, а можно мандарины. Сардинки тоже покатят. Главное - не всё вместе.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:52   #12
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
Винтаж не всякий по вкусу придется. Я не люблю Тони и много дубовой выдержки. Самое лучшее - Ruby Reserva.
Руби это молодой, у него совсем другой аромат, их тоже очень много разных, я их мало пробовал. Старый - да, как любое вино, не все придется по вкусу, но мне, наверное, везло, пока, при моем ограниченном с ним опыте, неприятных не попадалось.

Надо будет... к разговору... купить бутылку.
Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 23:56   #13
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

А к ликерам какое отношение? Я одно время увлекался. Сейчас не очень, но рюмку зеленого Шартрюза - за милую душу!
Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 00:05   #14
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Foxbat Посмотреть сообщение
Руби это молодой, у него совсем другой аромат
Во-во, в этом и кайф. "Коньякизация" молодого порто мне никак не по вкусу. Это совсем другое следствие нежели старое красное сухое.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 00:12   #15
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Foxbat Посмотреть сообщение
к ликерам
Ну, их всяких немеряно. Скажем, шерри-бренди люблю. Кремы типа Адвоката. Наливочного типа ликеры не люблю. Вана Таллин ликер коктейльный, или для нормализации невкусного коньяка. Хотя из травяных ликеров больше ничего и не нравится. Егермейстеры разные на мой взгляд жуткая вещь.
Оригинальный ликер - финский Minttu. 60 градусов и обжигающе холодная мята. Не скажу что понравился - но оригинальный это точно.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 01:24   #16
Sasha
F
 
Аватар для Sasha
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 6,714
Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11
По умолчанию

Вот блин, прочитал название темы "на автомате", заменив в последнем слове "т" на "н", скорее зашел, а тут вон оно что... ... все, пора домой возвращаться из командировки

А по теме - тут в США портвейн имеет наверное самый большой разброс цен из алкогольных напитков (если отбросить естественно всякие "эксклюзивные" и "коллекционно-исторические" варианты). Цены на него колеблются от 5$ до сотни+, и по-моему ни у какого другого напитка такого нет, т.к. те-же бурбоны, коньяки, водки и т.д... от самых дешевых, до самых дорогих имеют разброс в 2-3 ну 5 раз (опять-же отбрасывая всякий "исторический эксклюзив" и т.п.), а у портвейна получается в 20-30 раз!

Мне лично портвейн (любой) - не очень, т.к. не люблю сладкие "вина" и т.п. "ликеры", но на дессерт могу иногда пропустить рюмочку другую, если предложат, т.к. своего в баре не держу и естественно, что любимого "бренда" у меня нет .
Кстати несмотря на то, что портвейн это вино - подают его везде в рюмках.

Последний раз редактировалось Sasha; 11.10.2015 в 01:27.
Sasha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 01:40   #17
omsdon
F
 
Аватар для omsdon
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 8,532
omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11
По умолчанию

Я Пью обычный Сандеман.
Мне нравится, и это главное.
А на мнение остольных цнителей мне просто наплевать.
omsdon на форуме   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 02:58   #18
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sasha Посмотреть сообщение

А по теме - тут в США портвейн имеет наверное самый большой разброс цен из алкогольных напитков (если отбросить естественно всякие "эксклюзивные" и "коллекционно-исторические" варианты). Цены на него колеблются от 5$ до сотни+, и по-моему ни у какого другого напитка такого нет,
Хмммм... цены на вино, например, имеют диапазон от скажем $5 до $5000, и это не потолок, не какое-то редкое старое вино.

Кон'як запросто стоит $10,000 за бутылку.

Да ни в чем, в принципе, предела нет.
Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 03:09   #19
Sasha
F
 
Аватар для Sasha
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 6,714
Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Foxbat Посмотреть сообщение
Хмммм... цены на вино, например, имеют диапазон от скажем $5 до $5000, и это не потолок, не какое-то редкое старое вино.

Кон'як запросто стоит $10,000 за бутылку.

Да ни в чем, в принципе, предела нет.
Так, я же отметил "эксклюзив" всякий не считаем, 5к$ вино это не "обычное" вино, которое пьют вечером за ужином, и коньяк за 10к$ тоже. Нормальный (хороший) коньяк стоит ~30-40$ а вино (хорошее) ~10-20$ за бутылку, в моем понимании...
Хотя это естественно очень индивидуально, и Вам может показаться "нищебродством", как говорят, ну тогда я искренне рад за Вас...

Последний раз редактировалось Sasha; 11.10.2015 в 03:12.
Sasha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 11:30   #20
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sasha Посмотреть сообщение
по-моему ни у какого другого напитка такого нет, т.к. те-же бурбоны, коньяки, водки и т.д... от самых дешевых, до самых дорогих имеют разброс в 2-3 ну 5 раз
С коньячишкой как раз не всё просто. дешевый клопомор 4 бакса за бутылку, приятный ХО 250 баксов, а хороший действительно коньяк 850 баксов за бутылку. И если недорогой порто можно пить, то недорогой коньяк это действительно клопомор, доставить себе радость за ту же цену что с ромом или водкой не получится - готовьте несколько сотен вечнозеленых президентов.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 11:31   #21
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sasha Посмотреть сообщение
Нормальный (хороший) коньяк стоит ~30-40$
Неа, это будет фигня.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 11:37   #22
goust
Handwerker
 
Аватар для goust
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 4,502
goust 11goust 11goust 11goust 11goust 11goust 11goust 11goust 11goust 11goust 11goust 11
По умолчанию

777
Массандра
По студенчески мы любили их
Других не пробовал
__________________
Правда у каждого своя. Истины не знает никто.
goust вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 11:47   #23
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от goust Посмотреть сообщение
777
Массандра
По студенчески мы любили их
Других не пробовал
Массандра неплохо пьется ( Красный Крымский ), имеет свой вкус и в принципе пойлом не назовешь. Конечно, если тут же не сравнить с португальским. Есть у портвейна такое свойство, кажется неплохим пока не сравнишь с хорошим.

Три топора советской выделки кстати тоже вливался прямо в душу, и говном я его не назвал бы ни в какую. Это потом и до сего момента три топора стали краской для синяков, её не то что пить - пробовать не рекомендую, чтоб в больницу не попасть.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 11:57   #24
Хаттон
F
 
Аватар для Хаттон
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 1,514
Хаттон 11Хаттон 11Хаттон 11Хаттон 11Хаттон 11Хаттон 11Хаттон 11Хаттон 11Хаттон 11Хаттон 11Хаттон 11
По умолчанию

Тоже портвишокс уважам... Правда давно не пил. Пару лет уже...
__________________
Ты видишь суслика? И я нет, а он есть. (с)
Хаттон вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 14:22   #25
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sasha Посмотреть сообщение
Нормальный (хороший) коньяк стоит ~30-40$ а вино (хорошее) ~10-20$ за бутылку, в моем понимании...
Хотя это естественно очень индивидуально, и Вам может показаться "нищебродством", как говорят, ну тогда я искренне рад за Вас...
Вы, мне кажется, путаете разные вещи: что такое хорошо и плохо, и что мы себе позволяем. Например, нет никакого сомнения, что машина за $100К будет лучше, чем за $30, но по многим причинам большинство из нас проводит где-то черту.

Так же и с вином - более дорогое обычно лучше, но я, например, не могу себе позволить, на регулярной основе, вино дороже $20. Моя типичная бутылка $10-15. Меня оно устраивает, так что, наверное, его можно назвать хорошим.

Также можно согласиться, что качество возрастает более резко за первые $20, чем за вторые.
Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 15:46   #26
Sasha
F
 
Аватар для Sasha
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 6,714
Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
С коньячишкой как раз не всё просто. дешевый клопомор 4 бакса за бутылку, приятный ХО 250 баксов, а хороший действительно коньяк 850 баксов за бутылку. И если недорогой порто можно пить, то недорогой коньяк это действительно клопомор, доставить себе радость за ту же цену что с ромом или водкой не получится - готовьте несколько сотен вечнозеленых президентов.
Я, к счастью, никогда не пил и не нюхал "клопомор" (как и самих клопов), поэтому ничего не могу сказать, когда коньяк начинают сравнивать по вкусу и по запаху с этим средством - неужели-же действительно похоже?
Коньяка по 4$ тут в США нет (точнее я ниkoгда не видел) - самый дешевый у нас тут стоит 27$ и он вполне нормальный на мой вкус, хотя предпочитаю я те, что ~30-35$ за бутылку (все это простые VS, XO не люблю кстати, но он тут начинается ~50-60$). Т.е. как я и говорил разброс цен на "обычные" (те что покупаются для "ежедневного" потребления ) коньяки в 2-3, ну максимум в 5 раз - вот что я имел в виду.
А так, да, я согласен если задаться целью, то можно найти коньяк и за тысячи доллоров, кто-бы спорил .

Цитата:
Сообщение от Foxbat
ы, мне кажется, путаете разные вещи: что такое хорошо и плохо, и что мы себе позволяем. Например, нет никакого сомнения, что машина за $100К будет лучше, чем за $30, но по многим причинам большинство из нас проводит где-то черту.
Не вижу никакого противоречия с тем что я написал - имелись в виду именно "хорошие" (нормальные) напитки, которые покупаются для "кежуал" потребления, а не самые дорогие, которые возможно и будут лучше, но недоступны на регулярной основе по цене.

(что-то в последние время я стал наверное менее понятно излагать свои мысли - вот уже не первая тема где меня не так понимают )

Цитата:
Сообщение от Foxbat
Так же и с вином - более дорогое обычно лучше, но я, например, не могу себе позволить, на регулярной основе, вино дороже $20. Моя типичная бутылка $10-15. Меня оно устраивает, так что, наверное, его можно назвать хорошим.

Также можно согласиться, что качество возрастает более резко за первые $20, чем за вторые.
Совершенно согласен со всем вышенаписанным , с толь лишь разницей, что мы с женой можем себе позволить "ежедневное" вино только ~7-10$ за бутылку.

Kстати настоящие спецы по вину (есть тут такие, у которыех это хобби и свои погреба) ни с Вами ни со мной не согласны, на счет того что качество вина больше возрастает в первые 20$ чем в последующие - говорят что-бы это оценить надо ПОСТОЯННО пить вино которое дороже 20$, и тогда разница с 40$-вым будет ощущаться так-же, как сейчас она чуствуется между 10$ и 20$ (то-же самое между 40$ и 60$, между 60$ и 80$ и т.д...), и мне трудно тут с ними спорить .
Sasha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 18:13   #27
valdod
F
 
Регистрация: 21.06.2015
Сообщений: 10,795
valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11valdod 11
По умолчанию

Как шрифт на компе поменять?
А то прочитал несколько другое в названии темы...
valdod вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 18:22   #28
Зигги
Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022
 
Аватар для Зигги
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 42,843
Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11Зигги 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Хаттон Посмотреть сообщение
Правда давно не пил. Пару лет уже...
после школы, когда с приятелями пили советские портвейны на чердаках, не прикасался.

уже лет 40
__________________
"Пальцами блох ловить! Пальцами!"
Зигги вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 18:23   #29
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sasha Посмотреть сообщение

Kстати настоящие спецы по вину (есть тут такие, у которыех это хобби и свои погреба) ни с Вами ни со мной не согласны, на счет того что качество вина больше возрастает в первые 20$ чем в последующие - говорят что-бы это оценить надо ПОСТОЯННО пить вино которое дороже 20$, и тогда разница с 40$-вым будет ощущаться так-же, как сейчас она чуствуется между 10$ и 20$ (то-же самое между 40$ и 60$, между 60$ и 80$ и т.д...), и мне трудно тут с ними спорить .
Это дешевый снобизм. Наличие погреба ни о чем не говорит, есть люди, прекрасно разбирающиеся в предмете, но без погребов. Есть и наоборот. Погребок у меня был в старом доме, и это приятно, но это не определяющий момент.

Чтобы быть знатоком вина, не требуется лезть вверх по шкале, на любом уровне есть громадный простор для изучения по горизонтали. Вин необ'ятное множество, и п0ознавать их можно бесконечно. Я, например, одно время узко интересовался рислингами Райнгау, даже в этой узкой области невероятное разнообразие. Кстати, очень удачные покупки были сделаны по $3.50 за бутылку... правда, в ценах середины восьмидесятых, но все равно.

Разумеется, приятно, когда денежный вопрос не мешает, но это как изучение классической музыки - знаток не тот, у кого свой бокс в Карнеги Хол, для этого требуется все лишь недорогой проигрыватель и радиоприемник.
Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 18:45   #30
Sasha
F
 
Аватар для Sasha
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 6,714
Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Foxbat Посмотреть сообщение
Это дешевый снобизм. ....
может быть и так, хотя слышал я такие утверждения про соотношение цена-качество у вина несколько раз и от людей которые никогда не были замечены ни в снобизме ни в трепотне, но в любом случае, к сожалению, я не могу не подтвердить, не опровергнуть их утверждение, по чисто финансовым соображения .

Сам я пока могу только утверждать, что разницу между ~10$ и ~20$ вином я чуствую, а вот разниницу между ~20$ и ~40$+ уже не очень и не всегда, что полностью подтверждает сказанное Вами: "...что качество возрастает более резко за первые $20, чем за вторые"
Sasha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 19:08   #31
BJ Coxwell
F
 
Регистрация: 25.03.2014
Сообщений: 514
BJ Coxwell 11BJ Coxwell 11BJ Coxwell 11BJ Coxwell 11BJ Coxwell 11BJ Coxwell 11BJ Coxwell 11BJ Coxwell 11BJ Coxwell 11BJ Coxwell 11BJ Coxwell 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Foxbat Посмотреть сообщение
но это как изучение классической музыки - знаток не тот, у кого свой бокс в Карнеги Хол, для этого требуется все лишь недорогой проигрыватель и радиоприемник.
Или сосед лабающий на фано.

Вот, если у кого-то слабый рвотный рефлекс, можете посмотреть:
http://www.sovietwine.com/
BJ Coxwell вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 19:17   #32
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sasha Посмотреть сообщение
может быть и так, хотя слышал я такие утверждения про соотношение цена-качество у вина несколько раз и от людей которые никогда не были замечены ни в снобизме ни в трепотне, но в любом случае, к сожалению, я не могу не подтвердить, не опровергнуть их утверждение, по чисто финансовым соображения .

Сам я пока могу только утверждать, что разницу между ~10$ и ~20$ вином я чуствую, а вот разниницу между ~20$ и ~40$+ уже не очень и не всегда, что полностью подтверждает сказанное Вами: "...что качество возрастает более резко за первые $20, чем за вторые"
Я виноват, что поддался искушению, когда Вы повели дискуссию в сторону, которую я считаю ошибочной - я обычно такими категориями не мыслю.

Выбросьте финансовые соображения, они ни к чему хорошему не приведут.

Сделайте так - найдите хороший винный магазин в вашей местности. Мне повезло, у нас неподалеку великолепный State Line Liquor. Я там проводил много времени, в нем было несколько очень знающих специалистов, которые охотно делились знаниями. Плюс на работе был знающий человек, "портал" в это дело. Без погреба, но с глубокими знаниями.

В магазине Тотал Вайн на полках много ярлычков: "Любимое вино Джона", "Понравилось Мэри" и тп. Можно идти по ним, по своей категории цены.

Если интересно, сделайте так. Выберите категорию, к примеру - красные вина. В ней - десяток из РАЗНЫХ груп, в одной ценовой категории. Пусть это будут каберне, мерло, зинфандел, пино нуар, малбек, шира, ронское, кьянти, монтепулчиано - плюс что они там еще порекомендуют. Пробуйте их ОБЯЗАТЕЛЬНО с книгой, и с блокнотом, иначе не осядет. Для начала - купите Hugh Johnson's Pocket Wine Book, и без нее - никуда.

Пробуя вино, снеситесь с Вики или книгами, на предмет - что делает этот сорт интересным, отличным от других. Не зацикливайтесь на уровнях, главное - отличительные черты.

А за этим уже потянется...

Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 20:33   #33
Sasha
F
 
Аватар для Sasha
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 6,714
Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11Sasha 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Foxbat Посмотреть сообщение
Я виноват, что поддался искушению, когда Вы повели дискуссию в сторону, которую я считаю ошибочной - я обычно такими категориями не мыслю.

Выбросьте финансовые соображения, они ни к чему хорошему не приведут.
...
Да, пожалуй я действительно увел дискуссию в сторону - тема о порвейнах, а я мало того что признался что их не люблю, так еще и влез в такую широкую область как цены на алкоголь (которая конечно-же никого не может оставить равнодушным )... понял, исправлюсь, больше никаких "офтопиков" тут...

Про то, как надо изучать вина, спасибо за информацию - возможно когда-нибудь и попробую (скорее всего на пенсии)
Sasha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 21:11   #34
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sasha Посмотреть сообщение
возможно когда-нибудь и попробую (скорее всего на пенсии)
Дык, там дверь всегда открыта, и вступительный экзамен не требуется.

Чувствую, бабоньки, на неделе в лавку ехать.
Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 21:14   #35
Ursvamp
† гадский пастор †
 
Аватар для Ursvamp
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 60,938
Ursvamp отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Foxbat Посмотреть сообщение
Чувствую, бабоньки, на неделе в лавку ехать.
Вы сразу объемы покупаете? Интересно заглянуть в коробочку будет.
Ursvamp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 21:37   #36
Foxbat
Гранд-Мастер
 
Аватар для Foxbat
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 5,436
Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11Foxbat 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ursvamp Посмотреть сообщение
Вы сразу объемы покупаете? Интересно заглянуть в коробочку будет.
Да не, стараюсь под радаром жены летать... но несколько бутылок пино нуара надо бы. Его, к сожалению, трудно найти в районе $15. Каберне - сколько угодно, а с этим проблемы, его растить трудно, мало где получается.
Foxbat вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход





Текущее время: 16:09. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
*******
Наша почта: svoboda.on.org@gmail.com
*******
Мнение Администрации форума может не совпадать с мнением авторов сообщений.
Форум находится под юрисдикцией United States of America, España и Bundesrepublik Deutschland.
счетчик посещений