Белое сухое

[Ursvamp]

Началась жара. Лето, короче.. Решил вспомнить как раньше облегчало жару и жажду белое сухое холодное вино. Выбор белых сухих вин в Ленте невелик, опыт у меня в них - попросту нулевой. То что было намного раньше - осталось в прошлом. Купил какое-то хранцузское. Оказалось просто отвратительным. Сижу, давлюсь. Токая в ленте нет - я его одного и помню только, пожалуй.

Что порекомендуете мне для возрождения приятной традиции гасить жару и жажду? ( пиво надоело, коктейли - ну для них своё время и место ).

[Зануда]

Сообщение от Ursvamp

Оказалось просто отвратительным.

Водой надо разбавить.

Есть мнение, что сухое - это без воды.
Надо размочить.

А летом как раз хорошо 1/3 или 1/5 вино/вода.

[Ursvamp]

Сообщение от Зануда

Водой надо разбавить.
Есть мнение, что сухое - это без воды.
Надо размочить.
А летом как раз хорошо 1/3 или 1/5 вино/вода.

Само вино неприятное. Приятное - приятнее разбавлять.

[Зануда]

Сообщение от Ursvamp

Само вино неприятное.

Как уксус?

Летом будет самое то.

[sgt]

Сообщение от Ursvamp

Что порекомендуете мне для возрождения приятной традиции гасить жару и жажду?

Обычная вода. Перед гостями или на форуме можно выебнуться, конечно, и токайским, но для организма лучше простая чистая вода.

[Ursvamp]

Не уксус, просто неудачно купил. Выбор маленький, всё больше полусладких. Тут Шардоне вроде бы..

[Ursvamp]

Сообщение от sgt

но для организма лучше простая чистая вода.

А для души?

[sgt]

Сообщение от Ursvamp

А для души?

Для души - что хочешь, но для родного организма - вода.

[Ursvamp]

Для организма, думаю, гранатовый или апельсиновый сок лучше воды. Мы ж не в походе - там вода рулит, понятно.

[Зануда]

Сообщение от Ursvamp

гранатовый или апельсиновый сок лучше воды.

разбавленный сок в жару.

[Ursvamp]

Сообщение от Зануда

Как уксус?

Кстати, обожаю некоторые маринады от огурцов, а особенно сок от квашенной капусты. Могу пить литрами, если дадут.

[sgt]

Сообщение от Ursvamp

Для организма, думаю, гранатовый или апельсиновый сок лучше воды.

Ошибаешься - раз, с соков тебя разнесет - два. Ну и соки не утоляют жажду - три.
Впрочем, я тебя не уговариваю.

[Зануда]

Сообщение от Ursvamp

а особенно сок от квашенной капусты

это не уксус

[Ursvamp]

Сообщение от sgt

Впрочем, я тебя не уговариваю.

ну так ты что - вина не употребляешь?

[Ursvamp]

Сообщение от Зануда

это не уксус

ЛУЧШЕ!!

[sgt]

Сообщение от Ursvamp

ну так ты что - вина не употребляешь?

красное сухое с мясными блюдами немного. Белое вообще НЕ пью

[Ursvamp]

Сообщение от sgt

Белое вообще пью

О, а мне водичку советуешь. Какое предпочитаешь?

[sgt]

Сообщение от Ursvamp

О, а мне водичку советуешь.

Сорри, опечатка, надо читать НЕ пью.

[Зигги]

вода чуть разбавленная bitter-lemon

[Dmitry]

Недорогое Пино Грижио всегда хорошо иметь дома. Пьём только очень холодное. Чем холоднее тем обширнее букет чувствуется.

[Ursvamp]

Сообщение от Зигги

вода чуть разбавленная bitter-lemon

Не, я лучше биттер-лимон бифитером разбавлю.

[krapper]

Рислинг.

[Прохожий]

В жару пью (если за руль не надо) сильно разбавленное водой сухое красное вино - на литр где-нибудь с пол-стакана вина. Очень неплохо получается. Но за руль нииизя .

[krapper]

Сообщение от Прохожий

В жару пью (если за руль не надо) сильно разбавленное водой сухое красное вино - на литр где-нибудь с пол-стакана вина. Очень неплохо получается. Но за руль нииизя .

Тема про белое.

[Ursvamp]

Красное я, если заранее подсуечусь, то пью в количестве 50 - 70 грамм к обеду. Пить его как жароутоляющее не получится - башка сильно болеть будет.
Ну что ж, продолжу поиски сушнячка, через 2 дня опять адову жару обещают. Так приятно - пришел домой, разделся, хлебнул холодненького...... и правда надо рислинг брать.

[DIZ]

Сообщение от Ursvamp

Что порекомендуете мне для возрождения приятной традиции гасить жару и жажду?

Torres Vina Sol. Не обременительно по деньгам.
Schweppes не напьешься в жару.

[Ursvamp]

Сообщение от DIZ

Schweppes не напьешься в жару.

Разумеется, сахаросодержащие напитки ничего не утоляют. А тем более напитки с подсластителями.

Сообщение от DIZ

Torres Vina Sol

Спс, погляжу. На этого торреса я как-то пока внимание не обращал. Красное очень их люблю.

[DIZ]

Сообщение от Ursvamp

Спс, погляжу. На этого торреса я как-то пока внимание не обращал. Красное очень их люблю.

Красное их Ibericos очень нравится. Подсел на Torres после Испании. Там оно копейки стоит.

[Dmitry]

Сообщение от Ursvamp

Так приятно - пришел домой, разделся, хлебнул холодненького...... и правда надо рислинг брать.

Почему рислинг? Рислингов сотни марок, как будете знать что он сухой или сладкий, не попробовав? Или у вас вывешивают карточки в магазинах с описанием органолептических свойств того или иного брэнда?

[krapper]

Сообщение от Dmitry

Почему рислинг? Рислингов сотни марок, как будете знать что он сухой или сладкий, не попробовав? Или у вас вывешивают карточки в магазинах с описанием органолептических свойств того или иного брэнда?

Дык, градус и сахар на этикетке пишут.

[Ursvamp]

Сообщение от DIZ

Torres Vina Sol. Не обременительно по деньгам.

Ого, 1000 рублей 0,75.

[Ursvamp]

Сообщение от Dmitry

как будете знать что он сухой или сладкий, не попробовав?

Написано же на бутылке!

[Dmitry]

Сообщение от krapper

Дык, градус и сахар на этикетке пишут.

Интересно. У тех что тут продают % алкоголя указан, сахар - кмк нет.

[krapper]

Сообщение от Dmitry

Интересно. У тех что тут продают % алкоголя указан, сахар - кмк нет.

Может быть...
Чтобы клиента не пугать.

[Foxbat]

Сообщение от Dmitry

Интересно. У тех что тут продают % алкоголя указан, сахар - кмк нет.

Степень сладости рислинга легко определяется по ярлыку - от Кабинета и до Трокенбиренауслеси все довольно предсказуемо.

Немцы... Одно слово!

[Dmitry]

Сообщение от Foxbat

Степень сладости рислинга легко определяется по ярлыку - от Кабинета и до Трокенбиренауслеси все довольно предсказуемо.

Да уж, лишний раз убеждаюсь в своём невежестве.

[Foxbat]

Сообщение от Ursvamp

Ого, 1000 рублей 0,75.

Дорого, однако... Отличное белое вино тут есть за $8 за литр.

[Foxbat]

Сообщение от Dmitry

Да уж, лишний раз убеждаюсь в своём невежестве.

Там не сложно.

[krapper]

Сообщение от Foxbat

Степень сладости рислинга легко определяется по ярлыку - от Кабинета и до Трокенбиренауслеси все довольно предсказуемо.

Немцы... Одно слово!

Есть французский, из Эльзаса.

[Foxbat]

Сообщение от krapper

Есть французский, из Эльзаса.

Есть откуда угодно, но настоящий - только из Германии.

[Dmitry]

Сообщение от Foxbat

Там не сложно.

Типа чем больше букофф тем слаще?
Типа шампанского..

[Foxbat]

Для жаркой погоды рислинг замечательно, особенно Мозель, он обычно полегче.

[krapper]

Сообщение от Foxbat

Есть откуда угодно, но настоящий - только из Германии.

Дык, Эльзас- исконная немецкая земля.

[Foxbat]

Сообщение от Dmitry

Типа чем больше букофф тем слаще?
Типа шампанского..

Нет... еще проще - чем слаще, тем дороже.

[Dmitry]

Сообщение от sgt

Для души - что хочешь, но для родного организма - вода.

Согласен на все 100. Если воду пить лень, то можно добавить немножко грейпфрутового или лимонного сока.
Я стараюсь выпивать не меньше 1.5 литра воды в день. Волею курирующей мя жены...

[DIZ]

Сообщение от Ursvamp

Ого, 1000 рублей 0,75.

Не-не-не. Обычный ценник по МСК чуть больше 500. А в Испании на курорте оно же - €2.5

[sgt]

Сообщение от Dmitry

Если воду пить лень, то можно добавить немножко грейпфрутового или лимонного сока

Я иногда добавляю в стакан ложечку красного для вкуса.

[DIZ]

Сообщение от Dmitry

У тех что тут продают % алкоголя указан, сахар - кмк нет.

Тоже не видел количество сахара на испанских этикетках.

[Foxbat]

Сообщение от DIZ

Тоже не видел количество сахара на испанских этикетках.

Если мало, всегда можно добавить.

[DIZ]

Сообщение от Foxbat

Если мало, всегда можно добавить.

Как и градусов алкоголя.

[Foxbat]

Сообщение от DIZ

Как и градусов алкоголя.

Дык!

[Зигги]

Сообщение от Foxbat

Трокенбиренауслеси

ТрокенбЕренауслЕЗЕ, Вить

[Foxbat]

Сообщение от Зигги

ТрокенбЕренауслЕЗЕ, Вить

ee у нас читается ближе к "и", и последнюю букву у нас тоже ближе к "и" произносят. Я ведь под свою, мериканску, фонетику писал.

Если кому-то интересно, в самом сухом, кабинеТыТе (ОК? ) не более 13% спирта, и не более 9 граммов сахара на литр.

Тем не менее, диапазон достаточно широкий, и 9 грамм это уже чувствуется.

Выбор белух сухих вин очень широк, из тех что мне давно и всегда нравятся, отмечу, кроме различных шардонаев, особенно французское (луарское) Vouvrey.

[Зигги]

Я как в институте Вазисубани траванулся, так и не пью с тех пор вина вообще.

[DIZ]

Сообщение от DIZ

по МСК чуть больше 500

Справа в ряду стало не хватать одной бутылки.

[Ursvamp]

Пока жары нет - и вина дома нет. Опять пиво.

[Foxbat]

Сообщение от DIZ

Справа в ряду стало не хватать одной бутылки.

У нас $8.99

[Ursvamp]

Кто бы сомневался.

Я тут обнаружил новую причину такой дороговизны всего в России.

Знаете как жутко и страшно пиздят товары в порту? Причем не единажды, много раз вскрывают контейнеры и воруют оттуда еду, вещи, материалы, детали.. Это тоже статья наценки, помимо коррупции, кучи перепродаж, перевозок и всяких растаможек с налогами.

Докеры вообще в магазины не ходят. Таможенники тоже.

[Dmitry]

Таки нет % сахара на винных этикетках в США. Не ставят, включая иностранного изготовления. Вчерась пол-часа просматривал в местном магазине.

[Foxbat]

Сообщение от Dmitry

Таки нет % сахара на винных этикетках в США. Не ставят, включая иностранного изготовления. Вчерась пол-часа просматривал в местном магазине.

Что конкретно ты ищешь? Приятное сухое, с отличным укусом, или что-то более сладкое?

Если первое, то попробуй Black Box Chardonnay, по $16 за три литра это замечательное белое вино, я без него не живу.

[Dmitry]

Я просто заинтриговался что у нас про сахар не указывают. Блэк бокс пил кажется красное. Сейчас я покупаю по ящику прекрасного португальского вина, белого и красного. Выходит по $6 за 750 мл. За семейным столом самое то.

[Foxbat]

Наверное потому что вино это не вода со спиртом и сахаром.

Но в любом приличном магазине, если спросить, то продавцы расскажут что ожидать от конкретной бутылки, и что купить если клиент ищет то и се.

В любой категории опытный клиент сам знает чего ожидать, если нужна бОльшая определенность, то немцы, как я уже писал, строго придерживаются своей системы, если вино предикатное.

[DIZ]

Больше не цены у нас удивляют, а ассортимент. Водки на стелажах стоит примерно столько же, сколько всех вин разных видов и стран вместе взятых. Субботним утром в магазине встретить человека с тележкой, в которой будет 5-6 бутылок водки, обычное дело.

[DIZ]

Сообщение от Ursvamp

вина дома нет. Опять пиво

Пиво не дешевле выходит. Spaten разливной по 270р за литр продают.

[Foxbat]

Сообщение от DIZ

Больше не цены у нас удивляют, а ассортимент. Водки на стелажах стоит примерно столько же, сколько всех вин разных видов и стран вместе взятых. Субботним утром в магазине встретить человека с тележкой, в которой будет 5-6 бутылок водки, обычное дело.

У нас как раз с водкой не ах... и хотел бы иногда перцовки, но нет ее в нашей лавке. 9000 разных вин, и 2500 сортов пива, а перцовки нет!

[Ursvamp]

Готов выслать кусучей перцовки в Штаты. Если обратно пришлют мой Porto Borges Ruby. С моей доплатой!

[Ursvamp]

Сообщение от DIZ

Пиво не дешевле выходит. Spaten разливной по 270р за литр продают.

Я как нарыл себе сорт пива по 40 рублей поллитра, так и наслаждаюсь им. Редко такое сочетание качества и вкуса и за большие деньги найти получается.

[DIZ]

Сообщение от Foxbat

и хотел бы иногда перцовки, но нет ее в нашей лавке.

Это, наверное, к особенностям психологии человека. Всегда хочется того, чего нету.

Сообщение от Ursvamp

Я как нарыл себе сорт пива по 40 рублей поллитра, так и наслаждаюсь им.

Рад бы, да не могу. Избалован импортным разливным в 90-х. В рот не лезет эта...

[Dmitry]

Перцовка в любом магазине продается. Называется absolute peppar.

[krapper]

Сообщение от Dmitry

Перцовка в любом магазине продается. Называется absolute peppar.

Есть такая.

[Sasha]

Сообщение от Foxbat

...и хотел бы иногда перцовки, но нет ее в нашей лавке. 9000 разных вин, и 2500 сортов пива, а перцовки нет!

А почему сами не делаете?
Я уже давно "перцовку" только сам делаю - выращиваю дома острые перцы, кладу 3-4 штуки на бутылку водки и даю отстояться 5-6 дней (точнее как перцы утонут + еще день-два), затем полученный продукт в холодильник - и все!
Количеством перцев можно регулировать остроту под собственный вкус, и можно добавлять еще что угодно (некоторые мед например добавляют или чеснок), перцы в горшке растут круглый год, а если собственных перцев нет, можно в магазине любые острые купить.

Как раз тот случай, когда затрат на копейку, а работает на рубль!
Саша.

P.S. кстати "absolute peppar" немного "сладковатая" и недостаточно острая на мой вкус, и действительно не всегда есть в небольших "ликерках".

[Foxbat]

Делал, писал даже о ней, на пшеничном спирте, получилось очень здорово, весьма "целебно", слезы из глаз вышибало и вирус дох на ура.

У соседа брал какой-то невероятно острый перец. Самый острый из всех что пробовал.

Да не особо я переживаю без перцовки, так, если бы стояла в лавке, взял бы... я вообще водки очень мало потребляю. Бутылка стоит в холодильнике месяцами.

[Sasha]

Сообщение от Foxbat

Делал, писал даже о ней, на пшеничном спирте, получилось очень здорово, весьма "целебно", слезы из глаз вышибало и вирус дох на ура...

На пшеничном СПИРТЕ(!), т.е. получался спирт с перцем? - а пили потом разбавляя или разбавляли сразу до начала выдержки, если не секрет, конечно, просто интересно, т.к. чистый спирт сам по себе напиток довольно "жесткий" (я не люблю например), а в сочетании с очень острыми перцами вообще получится "атомным", или нет?

А что касается "антивирусного напитка", то перцовка действительно не имеет здесь себе равных - я пользуюсь ей в этом качестве в самые "грипозные" месяцы и всегда работает, ну и плюс вкусно!
Саша.

[Dmitry]

Сообщение от Sasha

P.S. кстати "absolute peppar" немного "сладковатая" и недостаточно острая на мой вкус, и действительно не всегда есть в небольших "ликерках".

Сообщение от Foxbat

У нас как раз с водкой не ах... и хотел бы иногда перцовки, но нет ее в нашей лавке. 9000 разных вин, и 2500 сортов пива, а перцовки нет!

Да, малюсенький такой ларёк...
Если 9000 вин, то там и перцовка не одного сорта есть.
Я намедни как раз купил бутылку Absolute Peppar 750 мл. всего за $14.
У Абсолюта стандартная цена $19,99.
Пока не пробовал. Давно пил, может и сладковатая. А может и нет.

[Sasha]

Сообщение от Dmitry

...Пока не пробовал. Давно пил, может и сладковатая. А может и нет.

Это сугубо индивидуально, тут неочем спорить, мне например некоторые Российские водки из "люксовых" кажутся сладковатыми, а например та-же "Хортица с перцем и медом" (друзья с Украины привозили несколько раз) - вообще как сладкий ликер на вкус, но это лично для меня - "о вкусах не спорят" (с)...