Стойка Кабачка.

[Andim]

Сообщение от Sasha

там пиво в магазинах в нормальных упаковках без проблем, как везде...

Там питейные заведения. В каждом из этих магазинов есть закусочная и столики где вышеупомянутый 6-пак можно употребить в дело пока жена с детьми покупают молоко, сириал, йогурты бумажные полотенца, лак для волос и прочие неинтересные вещи. Всё для удобства граждан

[Sasha]

Сообщение от Andim

Там питейные заведения. В каждом из этих магазинов есть закусочная и столики где вышеупомянутый 6-пак можно употребить в дело пока жена с детьми покупают молоко, сириал, йогурты бумажные полотенца, лак для волос и прочие неинтересные вещи. Всё для удобства граждан

меня эти "радости жизни" не касаются... у нас в семье я обычно закупаюсь всеми подобными неинтересными вещами, т.к. у меня это получается быстрее, дешевле и лучше!
Приходится уже дома пиво пить после "шапинга" а не во время...

[Черный модер]

Часть вишневого вина окончила брожение и я занимался переливами и снятиями с осадка. Около стаканчика вина в процессе выпил и сейчас весьма весел, крепенькое вышло!
Теперь плеснул стаканчик технологических остатков себе и дегустирую, и представляю, что выйдет после выдержки. Симпатично.)))

Всем привет!))

ИНВ

[Виталий]

О! Получилось таки? Нравится?

[Черный модер]

Сообщение от Виталий

О! Получилось таки? Нравится?

Ну... Запах у него просто прекрасный, а вкусу еще надо модифицироваться в процессе выдержки.))
Выпил уже 2 граненых стакана и весьма захорошел. Наверное, удалось наконец достигнуть теоретического предела крепости вина, а то у меня оно все тянуло и тянуло сахар.))

По расчетам , месяца 2 выдержки еще как минимум.

[Виталий]

А на сахар как? Сладкое/полусладкое/вообще не сладкое?
Я люблю что бы в меру, но обязательно что бы сладость присутствовала. Немножко.

[Черный модер]

Сообщение от Виталий

А на сахар как? Сладкое/полусладкое/вообще не сладкое?
Я люблю что бы в меру, но обязательно что бы сладость присутствовала. Немножко.

Как сыпанешь)
В одной бутыли весь сахар вообще выбродил и вкус стал довольно гадкий. Туда добавлял.
В другую я столько набабахал, что опасаюсь, что выйдет прям ликер

Так что разброс.

4 разных бутыли, у каждой свои паспорта со своей историей веду.)

[Виталий]

Это ты так методом тыка определял сколько надо сыпать?

[Черный модер]

Ну я еще не знаю, какое мне больше понравится.

[juditt]

Вот вы про комаров заговорили, и я ничего не понимаю в нашей погоде и насекомых.
Лето у нас очень мокрое, а комары, похоже, мигрировали в теплые края, что ли?
Вообще нет, мошки немного есть, пару раз замечала микроскопических комариков,
таких мелких, что даже не слышно как жужжат.
Вот это как? Какие-то метаморфозы в природе

[juditt]

Sasha, Посмотрела ваш натюрморт и захотелось воспроизвести, только еще + молодая картошка с укропчиком, и сало)))
А в бар не хочется, потому что у нас главное - поговорить)))

[Digest]

Сообщение от Черный модер

Как сыпанешь)
В одной бутыли весь сахар вообще выбродил и вкус стал довольно гадкий. Туда добавлял.
В другую я столько набабахал, что опасаюсь, что выйдет прям ликер
Так что разброс.

Ужас!

[Черный модер]

Сообщение от Digest

Ужас!

Вообще загадочно как получить на натуральном сырье чтобы и крепкое и сладкое.

[Digest]

Сообщение от Черный модер

Вообще загадочно как получить на натуральном сырье чтобы и крепкое и сладкое.

Вообще не нужно чтобы сладким было.Сахар в вина - зло!

[Черный модер]

Сообщение от Digest

Вообще не нужно чтобы сладким было.Сахар в вина - зло!

Почему?
Мне нравится кагор.
Вот белое я старался без лишней сладости сделать, а красное хочу сладкое. Более или менее, не сверхсладкое))

[Черный модер]

К тому же специалисты утверждают, и я согласен, что с более высоким содержанием сахара вино лучше хранится.

[Digest]

Если так нравится сладкое вино, то делайте его по благородному, в соответствие с технологией - из изюма, тогда сладость естественная и взвешенная.

[Digest]

Сообщение от Черный модер

К тому же специалисты утверждают, и я согласен, что с более высоким содержанием сахара вино лучше хранится.

Да сколько же его будете хранить? Примерно для семьи с двое взрослых с декабря до апреля вполне хватит 120-150л. красного вина. Потом приходит сезон пива и белого вина. Ну, ето у нас так, по крайней меры.

[Черный модер]

Сообщение от Digest

Если так нравится сладкое вино, то делайте его по благородному, в соответствие с технологией - из изюма, тогда сладость естественная и взвешенная.

Речь про сушеный виноград? Или что-то другое?

[Sasha]

Сообщение от juditt

Sasha, Посмотрела ваш натюрморт и захотелось воспроизвести, только еще + молодая картошка с укропчиком, и сало)))
А в бар не хочется, потому что у нас главное - поговорить)))

Вы будете смеяться, но картошка у нас там тоже была, правда не молодая (с укропчиком и зеленым лучком...мммм... только где ее в гостинице чистить, варить? да и вообще неохота была возится), а из "замороженной еды" прихватили в "лабазе" "патейто скин" - это такое местное блюдо, где вырезают середину картофелины, оставляя шкуру и где-то в сантиметр самого картофеля, потом туда кладут бекон и сыр и запекают в духовке, кода свежее очень вкусно, а вот когда замороженное из микроволновки, то "так себе" естественно, но в любом случае как горячее к нашему натюрморту это прилагалось - все лучше чем ничего...

А про поговорить - да, в этом то и вся прелесть таких посиделок, в баре так не получится...

[Digest]

Сообщение от Черный модер

Речь про сушеный виноград?

Да. Кое-где его оставляют чтобы засушился на корне и убирают уже в декабре и делают т.н. "снежное, ледяное вино". Где-то убирают, сушат и тогда делают вино. В общем идея в том, что вода ушла естественным путем и остался фруктовый сахар в большой концентрации.

[Lydia]

Сообщение от Digest

Вообще не нужно чтобы сладким было.Сахар в вина - зло!

Согласна с несимпатией к сладким винам, люблю сухие, натуральные. Но есть и исключения. Например, венгерский Токай, пятипутонный. Это действительно король вин и вино королей. Но в нём нет ни одного кристаллика сахара, только натуральный, завявший виноград.

[Whale]

Сообщение от Lydia

Например, венгерский Токай, пятипутонный. Это действительно король вин и вино королей. Но в нём нет ни одного кристаллика сахара, только натуральный, завявший виноград.

Токай помнил по детству как очень что-то вкусное. Сейчас как-то не пошёл он мне -слишком сладок.

Кстати, я тут повадился заходить в наш ликёроводочный и покупать разных вин на пробу. Тут купил очень по отзывам приличное бургундское (захотел почуствовать себя ДАртаньяном). Ну и как-то не пошло - как будто разбавлено. Букет приятный, но водянистое какое-то что ли. Очень хорошо идёт Шираз испанский, прям на удивление. В общем, если не ДАртаньяном, то Атосом себя почуствовать удалось.

[Andim]

Сообщение от Черный модер

как получить на натуральном сырье чтобы и крепкое и сладкое

Предварительно заморозить (ice wine) или высушить (sauternes) виноград.

[Andim]

... а вот когда целый день хoчешь красного вина, а потом наконец добрался домой, бац, и налил себе коньяк, это что означает? А?

[Andim]

ИНВ

[Andim]

С субботой всех, граждане форумчане

[Niko82]

Сообщение от Andim

... а вот когда целый день хoчешь красного вина, а потом наконец добрался домой, бац, и налил себе коньяк, это что означает? А?

Ну так правильно от красного вина изжога, а коньяк для давления лучше.

[Andim]

Niko82

[Andim]

Изжога у меня чаще всего как раз от коньяка бывает. А вот красное вино мне доктоор прописал. Грит: "Если не можешь не пить,, то пей красное сухое"

[Andim]

и где это и меня была груша и ещэ бутылка коньяка?...... аа, вот. ИНВ

[Andim]

Са-лиг-нак...... только на прошлой неделе я тут писал как я его не люблю. М-да. А што делать если Курвозье закончился?

[Niko82]

Последний раз продукцией "джони волкер" расслаблялся, ну и как всегда все дело в количестве выпитого , будет оно полезным или наоборот.

[Зигги]

Сообщение от Niko82

Последний раз продукцией "джони волкер" расслаблялся, ну и как всегда все дело в количестве выпитого , будет оно полезным или наоборот.

Ну и нервы у вас, Волкера пить.

[Niko82]

А что с этим не так, "красная" и "черная" марка вполне себе ничего были.

[Зигги]

У Diageo неплохие сорта пива (гиннес, килкени)
Но из виски пить ИМХО можно только Clynelish, Cragganmore, Dalwhinnie, Glen Elgin, Lagavulin, Oban и Singleton

Джинн - танквери

Остальное ИМХО у них пить нельзя

Включая джонни уолкера и джим бим

[Черный модер]

Ночью двухлитровую банку вишнёвого вина с гостем раздавили. )

1. на удивление, никаких изжог нет, хотя оно и кисленькое,и я к ним расположен.
2.От стороннего человека получена высокая оценка вкусовых качеств вина.
Во всяком случае, нет никаких неприятных ноток и намеков на спирты и дрожжи.)
Ощущается как очень крепкое.

Хотя я вспоминал Дигеста, когда меня на очередном стакане начала раздражать уже сладость вина. Ну да, согласен, что бывает перебор.)
С другой стороны - я не для лакания литрами его делал.

[Whale]

Сообщение от Niko82

А что с этим не так, "красная" и "черная" марка вполне себе ничего были.

Пиздец какой самогон.

[Whale]

Сообщение от Зигги

Но из виски пить ИМХО можно только

А бурбоны, значит, все вылить? Не, я не согласный.

[Зигги]

Сообщение от Whale

А бурбоны, значит, все вылить? Не, я не согласный.

а что с ними ещё делaть?

[grg]

Сообщение от Зигги

а что с ними ещё делaть?

Уничтожить методом выпивания

[Lydia]

Сообщение от Зигги

а что с ними ещё делaть?

Можно пустить на вытирачку какой-нибудь бабушке с ревматизмом...

[Niko82]

Как один хороший знакомый говорил, это показатель зажратости, когда обычное бухло становится почему-то больше не вкусное и нужно что нибудь эдакое за полтинник или дороже за бутылку.

[Niko82]

Кстати нормально тогда зашло но не торопясь с колой и грилем.

[Digest]

Сообщение от Niko82

Как один хороший знакомый говорил, это показатель зажратости, когда обычное бухло становится почему-то больше не вкусное и нужно что нибудь эдакое за полтинник или дороже за бутылку.

Что ето такое "обычное бухло" мне неизвестно. Но известно то, что с временем у некоторых людей формируется вкус и они ищут продукты, которые соответствуют ихным вкусам - будь то напитки, пища, искуство.Т.е. для них важны ощущения во время пути. Задоволяется естетическая потребность, так сказать. Другие люди нацелены на достижения цели - привести себе в тотально неадекватным состоянием посредством выпивание алькоголя. И для них слово "бухло" точно отражает их мироглед и потребности.
ИМХО

[Niko82]

Второй вариант, нажраться до зеленых соплей но очень за дорого.

Согласен есть веши и напитки со стилем , но блин это не должно становится смыслом жизни.
Так-же находил товар и в классе средней цены достаточно примеров , которые были по качеству не хуже а то и лучше премиумных .
Для многих это просто задрать нос и показать, мол смотри быдлота на сколько я лучше.

[grg]

Пригласили в четверг попробовать библейские вина...
http://salat.zahav.ru/Articles/11892...ibleiskie_wine

[Черный модер]

Годный пиар)

Я тоже думал о чем-то похожем на перспективу. Не новыми технологиями хвалиться, но многотысячелетними рецептами.)

[Зигги]

Сообщение от Niko82

Второй вариант, нажраться до зеленых соплей но очень за дорого.

Согласен есть веши и напитки со стилем , но блин это не должно становится смыслом жизни.
Так-же находил товар и в классе средней цены достаточно примеров , которые были по качеству не хуже а то и лучше премиумных .
Для многих это просто задрать нос и показать, мол смотри быдлота на сколько я лучше.

Какой нос?
Обычные недорогие скотчи
Не самые лучшие, кстати

Но "иван ходун" добровольно это диагноз ИМХО
Повторю - ИМХО

Для меня
Мое мнение

Тот же "ходун" и вполне приличные скотчи и айриши находятся в одной ценовой категории

А так, до пейте хоть пиршец, хоть пачули

[Sasha]

сижу, потягиваю бурбон и привожу в порядок вот такой неожиданный подарок:



уже дважды пропитал касторовым маслом кожу, почистил пряжку немного, как просохнет буду думать что с ним делать - самому носить или "на стенку" повесить - все-таки история РККА...

ИНВ.

[Мутёк]

Sasha, классный ремень, у меня такой же есть, под комок ношу

[Sasha]

Сообщение от Мутёк

Sasha, классный ремень, у меня такой же есть, под комок ношу

так самому нравится ,
интересно с какого по какой год их носили в РККА?

[grg]

Сообщение от grg

Пригласили в четверг попробовать библейские вина...
http://salat.zahav.ru/Articles/11892...ibleiskie_wine

Пришел с дегустации. Докладываю- категорически не понравились. По мне - чересчур насыщенный вкус.

[Зигги]

Пить надо скотч
Ну или водку

Имхо

[grg]

Сообщение от Зигги

Пить надо скотч
Ну или водку

Их в библейские времена не делали.... наверное.

[Зигги]

Зря, между прочим

[Черный модер]

Сообщение от grg

Пришел с дегустации. Докладываю- категорически не понравились. По мне - чересчур насыщенный вкус.

Ну, кто-то категорически против разбавления водой.)

[Черный модер]

Сообщение от Зигги

Пить надо скотч
Ну или водку

Имхо

А воду где брать?

[Sasha]

Американцы,
кто затмение смотрит?
сейчас вышел покурить послеобеденную трубочку - идет во-всю у нас тут - солнышко сверху-справа уже немного закрыто... в средние века уже все вокруг молились-бы наверное

[Sasha]

Ну вот и все, кончилось затмение...

Смотрел на него через очки, через рентгеновскую картинку и через телескоп(!) с фильтром естественно, вот вид из телескопа:


У нас тут в Кентаки оно было не абсолютно полным, и что-бы увидеть 100%-е надо-было ехать на Юг еще 150 миль, но все-равно красиво!
И в любом случае есть что отметить вечером, как говорится "был-бы повод"!

[Черный модер]

Круто!)
Я вот не попадал еще на такое.

[Sasha]

Да, кстати, у нас тут сегодня все дети в школах задерживаются на пол-часа (т.е. автобусы их привезут позже) из-за этого затмения - все школы, во всех каунти (гравствах) штата выводят учеников на улицу смотреть на затмение (очки специальные им предоставляют) в сопровождении астрономической лекции... а всем родителям разослали сообщения, что если кто хочет смотреть это явление со своими детьми в другом месте (многие поехали на Юг чтобы посмотреть 100% затмение), то этот день детям не будет считаться прогулом - молодцы департмент образования.

[Эмма]

Ну вот, а у нас не видно было совсем. А я в теме "Погода" жалуюсь


П.С. Кстати, следущее в 2026-ом вроде.

[Sasha]

Сообщение от Эмма

Ну вот, а у нас не видно было совсем. А я в теме "Погода" жалуюсь

почитал... да, жалко Вас там...

A у нас моя компания даже по этому поводу организовала небольшой пикник - поставили палатку с мороженным на парковке у здания и принесли телескоп(!) - на небе ни тучки и видимость затмения была отличная... (это я хвастаюсь)

[Эмма]

Сообщение от Sasha

A у нас моя компания даже по этому поводу организовала небольшой пикник - поставили палатку с мороженным на парковке у здания и принесли телескоп(!) - на небе ни тучки и видимость затмения была отличная... (это я хвастаюсь)

From South of New Jersey:

[Sasha]

Сообщение от Эмма

From South of New Jersey:

А Вы каким боком к Югу Нью Джерси относитесь, Вы же вроде говорили что на Западном побережье обитаете, или я что-то перепутал?

[Эмма]

Я на севере, это мне подружка с юга прислала.

[Черный модер]

Ну, за американское затмение!

(Сижу с фаршированными болгарскими перцами со сметаной и стаканчиком вишневого вина из партии с наивысочайшей теоретической крепостью)

ИНВ

[Ursvamp]

так что, реально темно стало?

[Ursvamp]

а сколько предел крепости вишневки? 13?

[Черный модер]

Сообщение от Ursvamp

а сколько предел крепости вишневки? 13?

13-14 градусов это максимум, при котором дрожжи уже останавливаются.

Точнее проверить только перегонкой можно)

[Andim]

Сообщение от Ursvamp

так что, реально темно стало?

Нет. Порой в грозу темнее бывало. Без специальных очков вообще не разглядеть, Солнце и Солнце. Но у нас не полное затмение было. Максимум 4/5 поверхности Солнца. Вот как на картинке. Картинка мрачная из за тёмного стекла.

[Черный модер]

Кстати, вот еще занятное совпадение. Угловые размеры Луны и Солнца "совершенно случайно" практически совпадают, из-за чего взаимные затмения и происходят.

[Виталий]

Трамп надел очки, чтобы не испепелить Солнце своим взглядом.
Солнце прикрывалось Луной.

[Whale]

Сообщение от Niko82

Как один хороший знакомый говорил, это показатель зажратости, когда обычное бухло становится почему-то больше не вкусное и нужно что нибудь эдакое за полтинник или дороже за бутылку.

Дюд, но красный Джек Даниелс - это, сцуко, самогон голимый. Чёрный - просто говно, а красный вообще за пределом добра и зла. За те же деньги что стоит бутылка чёрного можно купить очень приличный бурбон. А вместо красного - бутылку не самой паршивой водки.