SVOBODA-ON! - Форум свободного общения  

Вернуться   SVOBODA-ON! - Форум свободного общения > Свободное общение обо всем > "Кабачок"

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 07.10.2017, 21:32   #301
Здравый Смысл
F
 
Регистрация: 08.05.2017
Сообщений: 412
Здравый Смысл отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
она влезла на тёплый обогреватель.
Пожалуйста, аккуратнее!!! Надеюсь, она ничего не опрокинет и т.д.
Здравый Смысл вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.10.2017, 21:39   #302
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 3,761
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Здравый Смысл Посмотреть сообщение
Пожалуйста, аккуратнее!!! Надеюсь, она ничего не опрокинет и т.д.
Не, он пустой и еле тёплый. Ей приятно. Пусть выгревается. Я бы и сама влезла бы, но не помещусь.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 04:57   #303
Andim
ФельдшерЪ
 
Аватар для Andim
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 7,463
Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
Ну как же?! А фаст-фуд!
Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
везде пицца и везде суши
Вы жертва стереотипа
__________________
“The gin and tonic has saved more Englishmen’s lives, and minds, than all the doctors in the Empire" - Winston Churchill
Andim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 04:59   #304
Andim
ФельдшерЪ
 
Аватар для Andim
 
Регистрация: 24.03.2014
Сообщений: 7,463
Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11Andim 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Сноб Посмотреть сообщение
если готовка как хобби и в кайф
__________________
“The gin and tonic has saved more Englishmen’s lives, and minds, than all the doctors in the Empire" - Winston Churchill
Andim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 06:25   #305
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Andim Посмотреть сообщение
Вы жертва стереотипа
Как то с коллегами разговор зашел о том " где вкусно пожрать", и вышло что здесь у нас куча турецких забегаловок, итальянских, греческих , индийских, вьетнамских и даже армянские рестораны и кафешки ну и конечно вездесущие суши а вот про заведения с классической местной кухней уже уффсе никто про такое даже не слышал.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 09:56   #306
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Блин на днях влан роутер сдох и делать нечего пришлось топать покупать новый но повезло новый тп линк на 450 мб стоил только 25,-.
Но теперь мучает другой вопрос, при включении компа в сеть вышибает предохранитель, при повторном включении такого не происходит, теперь думаю с помощью чего можно это исправить или придется тянуть провод из кухни.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 10:30   #307
Виталий
F
 
Аватар для Виталий
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 24,699
Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11Виталий 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
вышибает предохранитель
Поставьте более мощный предохранитель.
__________________
"Комуняку на гіляку!"
Виталий на форуме   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 10:38   #308
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Виталий Посмотреть сообщение
Поставьте более мощный предохранитель.
Там автоматы стоят и мне самому туда лазить нельзя.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 10:42   #309
mikhaly4
Moderator
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 23,508
mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
Там автоматы стоят и мне самому туда лазить нельзя.
А провод из кухни самому тянуть можно?
Странно.
mikhaly4 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 10:53   #310
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 17,337
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
автоматы стоят и мне самому туда лазить нельзя.
В автомате скорее всего подгорели контакты и теперь его выбивает пр более слабой нагрузке.

вызвать из ЖЭКа электрика чтобы поменять автомат.
Удивительно, что выбивает от такой маленькой нагрузки.
Проверьте, обычно стандартные автоматы - 16А.
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 10:53   #311
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от mikhaly4 Посмотреть сообщение
А провод из кухни самому тянуть можно?
Странно.
В смысле переноску кинуть.
Я думал с помощью фильтра исправить но тоже не помогло.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 10:55   #312
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Зануда Посмотреть сообщение
В автомате скорее всего подгорели контакты и теперь его выбивает пр более слабой нагрузке.

вызвать из ЖЭКа электрика чтобы поменять автомат.
Удивительно, что выбивает от такой маленькой нагрузки.
Проверьте, обычно стандартные автоматы - 16А.
В том-то и дело были из-за проверки в позапрошлом году, сказали все в норме.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 11:14   #313
Зануда
лентяй и самодур
 
Аватар для Зануда
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 17,337
Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11Зануда 11
По умолчанию

А за 2 года не могло ничего подгореть?
Зануда на форуме   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2017, 21:56   #314
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 3,761
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Против ночи кино смотрела. Про султана Фатиха. Турецкое. И даже кое-что понимала.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 00:43   #315
Черный модер
Moderator
 
Аватар для Черный модер
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 26,415
Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11
По умолчанию

Это я тут про печенье из кукурузной крупы писал? Ну, кроме кошек его никто не оценил.

Теперь обычного классического песочного печенька поставил печь, но хорошенько насыпав туда имбиря.
Интересно, как будет)
Черный модер на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 02:16   #316
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Черный модер Посмотреть сообщение
Это я тут про печенье из кукурузной крупы писал? Ну, кроме кошек его никто не оценил.

Теперь обычного классического песочного печенька поставил печь, но хорошенько насыпав туда имбиря.
Интересно, как будет)
Будем посмотреть
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 03:16   #317
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

По поводу выпечки из круп.
Из манки и кефира (йогурт, простокваша, пахта)неплохой пирог получается, по вкусу туда можно вишни или яблок накидать.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 03:39   #318
omsdon
F
 
Аватар для omsdon
 
Регистрация: 22.03.2014
Сообщений: 6,916
omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11omsdon 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
Как то с коллегами разговор зашел о том " где вкусно пожрать", и вышло что здесь у нас куча турецких забегаловок, итальянских, греческих , индийских, вьетнамских и даже армянские рестораны и кафешки ну и конечно вездесущие суши а вот про заведения с классической местной кухней уже уффсе никто про такое даже не слышал.
Приезжайте к нам в Вирджинию.
http://www.edelweissvirginia.com/
Прекрасная кухня, плюс выбор вина и пива.
omsdon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 04:13   #319
juditt
F
 
Аватар для juditt
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 12,350
juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lydia Посмотреть сообщение
Вспомнила, как впервые приехала в Германию. Зимой дело было. В селе. Отель был в старом доме. Спальня не отапливалась. Постелили мне, вместо одеяла перина. Укрылась. Пух-перья сползли направо-налево, а я осталась под двойным слоем чехла. Испытание было. На другую ночь мне протопили грубку.
А вообще там, у друзей, ребёнок двух лет тоже спал в неотапливаемой комнате. в тёплой пижамке, но ручки были поверх одеяла.
А в чем смысл? Зигги послушать, зачем богатые немцы экономят на комфорте?
У нас весь сентябрь газовое отопление помаленьку кочегарит, в доме + 23. Можно голышом ходить. Сейчас счет прислали на 600 рублей. Зимой до 2500 платим, это несоизмеримо с тем, что с нас в городе за квартиру дерут.
juditt вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 04:19   #320
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 3,761
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от juditt Посмотреть сообщение
А в чем смысл? Зигги послушать, зачем богатые немцы экономят на комфорте?
У нас весь сентябрь газовое отопление помаленьку кочегарит, в доме + 23. Можно голышом ходить. Сейчас счет прислали на 600 рублей. Зимой до 2500 платим, это несоизмеримо с тем, что с нас в городе за квартиру дерут.
"богатые немцы экономят на комфорте" - Может быть оттого и богатые, что экономят? И комфорт дело относительное. Мне, например, комфортно при +16. Кто к чему привык.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 05:43   #321
juditt
F
 
Аватар для juditt
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 12,350
juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11
По умолчанию

Я не верю, что при +16 может быть кому-то комфортно, кроме пингвина.
juditt вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 06:49   #322
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от juditt Посмотреть сообщение
Я не верю, что при +16 может быть кому-то комфортно, кроме пингвина.
Под теплым одеялом вполне, главное чтобы достаточно воздуха было.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 07:39   #323
mikhaly4
Moderator
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 23,508
mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11mikhaly4 11
По умолчанию

Я ставлю на даче обогреватель на 21-22 градуса.
Фактическая температура в комнате получается 18-19 градусов.
Спать - нормально.

Но когда сыро - разгоняю температуру днём до +25.
Не люблю сырость.

Нафиг надо такое богатство, если надо экономить на бытовом комфорте.
mikhaly4 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 07:52   #324
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

На самом деле когда прохладно то даже лучше спать, гораздо хуже когда слишком тепло или душно.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 07:59   #325
Lydia
F
 
Аватар для Lydia
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 3,761
Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11Lydia 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от juditt Посмотреть сообщение
Я не верю, что при +16 может быть кому-то комфортно, кроме пингвина.
Не верьте, не верьте! Никому не верьте. Даже себе. Особенно себе.
Lydia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 10:44   #326
Черный модер
Moderator
 
Аватар для Черный модер
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 26,415
Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
На самом деле когда прохладно то даже лучше спать, гораздо хуже когда слишком тепло или душно.
Ну да, спится хорошо нынче.)
За лето отвык от этого милого занятия.
Черный модер на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2017, 10:46   #327
Черный модер
Moderator
 
Аватар для Черный модер
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 26,415
Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
Будем посмотреть
Вроде много сыпал, а в готовом продукте еле чувствуется.
т.е. надо в разы больше, чтобы назвать это печенье уверенно имбирным можно было)
Черный модер на форуме   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 22:08   #328
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

https://youtu.be/Sxgt3GNsYLI
Интересно к чему такое решение, к чему такие сложности или им скучно?
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 22:09   #329
Черный модер
Moderator
 
Аватар для Черный модер
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 26,415
Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
https://youtu.be/Sxgt3GNsYLI
Интересно к чему такое решение, к чему такие сложности или им скучно?
Может, просто это дешево?)
Черный модер на форуме   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 22:32   #330
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Черный модер Посмотреть сообщение
Может, просто это дешево?)
Дешевле обычной трассы?
Не думаю.
Может полотно уже было а поезда гонять в том направлении не рентабельно, хотя опять можно было электричку пустить или трамвай.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 04:56   #331
juditt
F
 
Аватар для juditt
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 12,350
juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
Из манки и кефира (йогурт, простокваша, пахта)неплохой пирог получается, по вкусу туда можно вишни или яблок накидать.
манник, это скорее кекс, а не пирог. Там в рецептуре еще взбитые яйца с сахаром, сливочное масло(маргарин), ванилин, разрыхлитель теста и немного муки, а то одна манка будет слишком крошиться. Манку нужно не на долго залить кефиром или сметаной, потом все инградиенты смешать и вылить на противень с бортиками, или в форму, но в форме сложнее, когда там оно пропечется зависит от формы.
Получается вкусный, нежный кексик к утреннему кофе
juditt вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 07:02   #332
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от juditt Посмотреть сообщение
манник, это скорее кекс, а не пирог. Там в рецептуре еще взбитые яйца с сахаром, сливочное масло(маргарин), ванилин, разрыхлитель теста и немного муки, а то одна манка будет слишком крошиться. Манку нужно не на долго залить кефиром или сметаной, потом все инградиенты смешать и вылить на противень с бортиками, или в форму, но в форме сложнее, когда там оно пропечется зависит от формы.
Получается вкусный, нежный кексик к утреннему кофе
То что вы описываете это немного другая вариация.
Манка, куфир,сахар, ванилин, яйцо и соль, противень смазать.
И получается вполне нормальный пирог.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 08:04   #333
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

https://youtu.be/e1DDhiJtkuU
От же гад.
Теперь на завтра картошка.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 09:09   #334
juditt
F
 
Аватар для juditt
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 12,350
juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11juditt 11
По умолчанию

ну надо же))) У меня тринадцатилетний сын так готовит, всегда просушивает на полотенце. В детстве пытался готовить чипсы и в рецептах чипсов оговаривается, что ломтики должны быть просушены, иначе не будет румяной корочки. То что солить нельзя мне еще бабушка говорила.
juditt вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 09:27   #335
Черный модер
Moderator
 
Аватар для Черный модер
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 26,415
Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от juditt Посмотреть сообщение
ну надо же))) У меня тринадцатилетний сын так готовит, всегда просушивает на полотенце. В детстве пытался готовить чипсы и в рецептах чипсов оговаривается, что ломтики должны быть просушены, иначе не будет румяной корочки. То что солить нельзя мне еще бабушка говорила.
Та ну.) Я не особый кулинар, у меня пяток рецептов всего в арсенале, но обкатанные до совершенства зато!)
Жареная картошка - один из них.
Режу ее тонкими лепестками, даже стараюсь чтобы побольше сока с доски на сковороду перенеслось, вбухиваю достаточное количество масла и жарю на максимальном огне, довольно часто переворачивая.
Корочка офигенная!) Я таких 100% чипсов наедаюсь пока дожарю уйму, да и готовое блюдо хорошо!
Вот солить, да, начинаю с третьего переворачивания. Это уже близко к концу. Можно было бы и в самом конце, но это мелкую соль покупать надо)
Черный модер на форуме   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 09:54   #336
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Черный модер Посмотреть сообщение
Та ну.) Я не особый кулинар, у меня пяток рецептов всего в арсенале, но обкатанные до совершенства зато!)
Жареная картошка - один из них.
Режу ее тонкими лепестками, даже стараюсь чтобы побольше сока с доски на сковороду перенеслось, вбухиваю достаточное количество масла и жарю на максимальном огне, довольно часто переворачивая.
Корочка офигенная!) Я таких 100% чипсов наедаюсь пока дожарю уйму, да и готовое блюдо хорошо!
Вот солить, да, начинаю с третьего переворачивания. Это уже близко к концу. Можно было бы и в самом конце, но это мелкую соль покупать надо)
Соль можно и перемолоть, но вот солить лучше уже готовое блюдо.
И самая вкусная картошка все таки на сале или свинном жиру.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 10:21   #337
Черный модер
Moderator
 
Аватар для Черный модер
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 26,415
Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
Соль можно и перемолоть, но вот солить лучше уже готовое блюдо.
И самая вкусная картошка все таки на сале или свинном жиру.
Жирновато может быть. Впрочем, дело вкуса.)
Когда-то я в готовую картошку еще любил и сметаны набабахать, но сейчас это для меня явный перебор)
Черный модер на форуме   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 10:37   #338
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Черный модер Посмотреть сообщение
Жирновато может быть. Впрочем, дело вкуса.)
Когда-то я в готовую картошку еще любил и сметаны набабахать, но сейчас это для меня явный перебор)
Так не нужно сыпать так чтобы плавало а только для того чтобы жарилось, но если жарить без корочки и сначала слегка обжарить сало (сильно лучше если с прослойкой типа бекона) чтобы смазать сковородку и уже затем жарить картошку а в конце добавить лук.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 10:41   #339
Черный модер
Moderator
 
Аватар для Черный модер
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 26,415
Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Niko82 Посмотреть сообщение
Так не нужно сыпать так чтобы плавало а только для того чтобы жарилось, но если жарить без корочки и сначала слегка обжарить сало (сильно лучше если с прослойкой типа бекона) чтобы смазать сковородку и уже затем жарить картошку а в конце добавить лук.
Нет, это для меня слишком жирно и по моему методу если жарить этого жира слишком мало будет и картошка с луком будут гореть.

Это разные подходы.
Черный модер на форуме   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 11:14   #340
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Му так это больше походный вариант и лук потому в конце и кладут, чтобы он дал сок но не зажарился, можно мелкопорезанным луком просто картошку посыпать, особенно если она с мясом.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 11:17   #341
Черный модер
Moderator
 
Аватар для Черный модер
 
Регистрация: 23.03.2014
Сообщений: 26,415
Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11Черный модер 11
По умолчанию

Тогда лучше зеленым)

Вообще я совсем недавно стал экспериментировать с луком в этом рецепте, ага. Раньше я считал, что лучше его хорошенько поджарить, а сейчас чего-то интереснее стало чтобы посвежее он был.
В общем, творческий поиск.
Черный модер на форуме   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 11:36   #342
Niko82
F
 
Аватар для Niko82
 
Регистрация: 26.03.2014
Сообщений: 6,689
Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11Niko82 11
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Черный модер Посмотреть сообщение
Тогда лучше зеленым)

Вообще я совсем недавно стал экспериментировать с луком в этом рецепте, ага. Раньше я считал, что лучше его хорошенько поджарить, а сейчас чего-то интереснее стало чтобы посвежее он был.
В общем, творческий поиск.
Можно красный или красный не острый.
Niko82 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход






Текущее время: 19:01. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Мнение Администрации форума может не совпадать с мнением авторов сообщений.
Форум находится под юрисдикцией United States of America, España и Bundesrepublik Deutschland.
счетчик посещений