Цитата:
Сообщение от Lydia
Моё телипалось под навесом. Долго. Завялилось неплохо. Люди без навеса вялят на затенённом балконе, устраивают там сквозняк.
|
Оно в принципе уже после засолки пригодно для употребления.
Потом просто сушишь до той степени твердости, которая тебя устраивает. Вот и всё.
Если засушить вообще, что бы было как кирпич, то будет сушеным. На любителя.